精進料理専門店 鉢孟供養(사찰음식 전문점 발우공양) - エリア情報 - 韓国旅行情報

精進料理専門店 鉢孟供養(사찰음식 전문점 발우공양)

229.34549377004072m    4275     2024-01-11

ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56

ソウル曹渓寺一柱門の前にある鉢孟供養(パルゴンヤン)は、韓国仏教文化事業団が直接運営している精進料理専門店。2017年から2019年まで3年連続で「ミシュランガイド」に1つ星レストランとして掲載された、1ヶ月前に予約しないと席が取れないほどの人気店です。「パル(鉢盂)」は僧侶の食事を意味し、料理を食べることも真理を悟る過程の一部だという考えのもと、仏教の教えを込めた5つのメニューが用意されています。スルジョクシム(前菜)、お粥、嘗味(様々な味と香りの料理)、噉味(噛んだときの食感を味わう料理)、僧笑(僧侶の顔に笑みがこぼれるほど美味しい料理)、愈味(疲れた体と心を癒やす料理)、イプカシム(デザート)の順にコース料理として出され、その季節に最高の味が楽しめる食材を取り入れています。韓国の伝統的な食事法に従って食欲を高めるキムチの汁などから始まり、お粥、旬のナムル、ご飯とチゲ、おかず、お茶とデザートなどで構成され、味の面でも健康の面でも満足度が高い料理が味わえます。

トゥレ(두레)

233.54683940406358m    6299     2024-03-18

ソウル特別市チョンノ区サムチョンロ30

トゥレは、旬の食材と自家製の熟成テンジャンを使用する韓定食のお店で、梅花コース(豚肉プルコギ)、菊花コース(牛肉プルコギ)、牡丹コース(カルビの蒸し物と魚焼き)などのコース料理を提供します。お粥-サラダ-ズッキーニのチヂミ-御膳(ご飯、スープ、季節のナムル、おかず)-メイン料理-お茶の順に食事を楽しむことができ、ユッケビビンバ、オニャンプルコギ、カルビタンなどの単品料理もあります。

[事後免税店] イパプナム・インサ(仁寺)(이팝나무 인사)

[事後免税店] イパプナム・インサ(仁寺)(이팝나무 인사)

239.0060708730154m    0     2024-04-26

ソウル特別市チョンノ区インサドン5ギル4(インサ洞)

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市隠斎[韓国観光品質認証](시은재[한국관광 품질인증]/Korea Quality)

市隠斎[韓国観光品質認証](시은재[한국관광 품질인증]/Korea Quality)

240.72738858527055m    4989     2023-08-02

ソウルトゥクピョルシ チョンノグ サムイルデロ 439
+82-10-5355-3029

ソウルの鍾の区の慶雲洞にある「シウンジェ」は、代々守ってきた韓屋で、一見しても長い歳月が感じられます。奥の間と離れ、小部屋の3つの客室を運営していて、奥の間には唯一にリビングがあります。客室ごとにトイレを備え、共用のキッチン施設には各種のキッチン用品と洗濯機を備えています。個室宿泊はもちろん、シウンジェ全体を借りることもできます。鐘路区に位置し、周辺観光地への移動が便利で、自車を利用します時には、共用駐車場の利用が必要であります。

燃灯会(연등회)

燃灯会(연등회)

252.7993031537027m    24165     2024-05-02

ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ55
+82-2-2011-1745

「燃灯会(ヨンドゥンフェ)」は約1200年前、新羅時代に始まり高麗燃灯会と朝鮮観灯ノリを経て今日まで受け継がれている伝統祭りで、国家無形文化財でありユネスコ無形文化遺産です。

イベント内容
詳細はホームページ参照

[事後免税店] 韓国観光銘品店(한국관광명품점)

257.25316873371565m    0     2024-05-03

ソウル特別市チョンノ区インサドン5ギル14(クァンフン洞)

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韓国観光名品店(仁寺洞)(한국관광명품점(인사동))

韓国観光名品店(仁寺洞)(한국관광명품점(인사동))

264.1262155376204m    12565     2021-04-07

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞5キル14

「韓国観光名品店」は、文化体育観光部と韓国観光協会中央会が運営しているお店なだけあって、各種公募展で入賞した経歴のある業者のなかから、さらに審査を通じて入店を決定するなど、徹底した品質管理により高品質かつ高品格な品だけを販売しています。

ソウルアートセンター公平ギャラリー(서울아트센터 공평갤러리)

ソウルアートセンター公平ギャラリー(서울아트센터 공평갤러리)

268.0428020724615m    5047     2021-06-22

ソウル特別市 鐘路区 三一大路30キル10-3

「ソウルアートセンター公平(コンピョン)ギャラリー」は、1、2階約1,486平方メートルの展示空間と付帯施設で構成されています。
韓国で注目されているさまざまな形式・ジャンルの作家が参加する企画・招待展や世界各国の文化を紹介する展示を通じて美術愛好家だけでなく、一般の人々にも愛される空間を目指しています。
韓国の文化遺産を保存するとともに民俗のアイデンティティを発展させることに貢献し、世界とコミュニケーションできる文化の場としての役割を担うべく努力しています。

ギムチゴルウェルビンジョクバル(김치골웰빙밥상)

ギムチゴルウェルビンジョクバル(김치골웰빙밥상)

270.0830322788118m    1216     2021-09-01

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞キル 22-5
+82-2-720-6436

韓国の代表メニューであるキムチとお肉を一緒にいただけるお店です。代表的なメニューはポサムです。ソウル特別市のインサ洞に位置した韓食です。

里門ソルロンタン(이문설농탕)

里門ソルロンタン(이문설농탕)

281.27332101025456m    10552     2021-04-29

ソウル特別市 鐘路区 郵征局路38-13

「里門(イムン)ソルロンタン」は100年以上の伝統をもっており、韓国で最も歴史ある食堂といえます。1907年に開業してから一世紀の間、店を運営してきた長寿の秘訣はやはりその味です。ソルロンタンは牛骨、牛の膝蓋骨、頭骨、脚の骨などと、牛の胸肉、膝肉、タン、脾臓などを入れて一日ほど煮込んだスープで、さっぱりとした味の料理です。このスープに甘くて少しすっぱいカクトゥギ(カクテキ)を入れて食べると最高です。里門ソルロンタンは油が少ない真っ白のさっぱりとした濃い目のスープが特徴です。ここの常連さんはお店の歴史と同じく年配の方が大半を占めていますが数年前に日本で紹介されてから日本人観光客もたくさん訪れる名所となりました。