済州サムダジャン旧左月汀里細花榧子林(제주삼다장 구좌월정리세화비자림)
0 2023-11-06
チェジュ特別自治道チェジュ市クジャ邑ピジャスプギル15
済州にしかない最高に美味しい魚介料理が味わえる、「済州サムダジャン」。「ジャン」は醤油などの調味料で魚介類などを漬けた料理で、熟成と保存期間が長いのが特徴。ご飯が進むおかずとされるケジャンなどの料理がメインなので、マニア層に人気があります。魚介類はすべて済州島近海でとれた新鮮なものだけを使っており、ケジャン類が好きならサムダジャンセット(ヤンニョムケジャン、マダコ入りワカメスープ、アワビ粥など)、魚が好きなら太刀魚の煮付けセット(太刀魚の煮付け、マダコ入りワカメスープ、アワビ粥)がおすすめ。済州島の海でとれた新鮮な魚介類を使っているため味に深みが感じられます。配送も行っており、ワタリガニのケジャン、アワビの醤油漬け、海老の醤油漬けなどを宅配で受け取ることもできます。
イハク韓定食（이학한정식）
0 2023-11-06
チュンチョンブク道チョンジュ市チョンウォン区アンドクポルロ22
清州でプレミアム韓定食コースをしっかりと味わえるところです。座敷席とテーブル席があり、外国人観光客にも利用しやく、個室も用意されているので、落ち着いたプライベートな空間で食事することもできます。料理はすべてコースになっており、お粥や旬の食材で漬けたキムチ、サラダをはじめ、和え物、魚、肉に続いてスープ料理、蒸し物、釜飯が順番に出されます。韓食の決められたコースに従って韓国固有の料理であるキムチとナムルが初めに出され、味付けされた肉のメイン料理が後半に出されます。前菜・メイン料理ともにさっぱりした味で、ボリューム満点。地元の人たちに人気の店なので予約は必須。
NIGHT IN DAY（나잇인데이）
0 2023-11-06
キョンギ道ウィジョンブ市ピョンファロ562ボンギル17
明け方まで営業しているので深夜でも気軽に行けるカフェ。入口から迎えてくれる芸術的なオブジェをはじめ、インテリアとして飾られているヴィンテージな小物やオブジェなど、随所に撮影ポイントがあってSNS映えスポットとしても有名。落ち着いた雰囲気で壁や片隅に絵画作品や小物が置かれているので、アジトにでも来たような気分になり、数人で集まっておしゃべりするのにもぴったり。この店で一番有名で一番多く飾られている小物は雲。天井から吊り下がってぷかぷか浮いているように見える雲のオブジェは、独特の雰囲気を漂わせています。コーヒーをはじめ、スムージー系の飲み物が代表メニュー。クロッフルやケーキ類もあるので、飲み物と一緒に楽しめます。
南大門市場グルメ横丁（カルグクス屋通り）（남대문시장 먹자골목（칼국수 골목））
0 2023-11-06
ソウル特別市チュン区ナムデムンシジャン4ギル42-1
ソウルで長い歴史と伝統、大きな規模を誇る伝統市場の南大門市場。南大門市場にあるグルメ横丁(カルグクス屋通り)は韓国的な雰囲気が味わえ、時間を気にせずに手頃な価格で食事できるところです。似たメニューを提供する店がぎっしり軒を連ね、中に入ると大勢の人が肩を寄せ合うように座って食事をする独特の光景が見られます。ここの主力メニューはカルグクスと麦ご飯。麦ご飯は白米に麦を混ぜて炊いたご飯で、特有の香ばしい味わいが魅力です。1つ注文すると2～3種類の品（カルグクス、ご飯、冷麺など）を出してくれるほどサービス満点で、キムチなどの副菜もたっぷり提供してくれます。韓国の中高年層はもちろん、MZ世代もよく訪れるので、食事の時間帯や週末には満席となって順番待ちしなければならないほどです。
Oh, Linzi（오린지）
0 2023-11-06
ソウル特別市ソンパ区ソンパデロ48ギル19
松坡洞の静かな住宅街にあるカフェ。入口の前に小さな庭があり、ヨーロッパのカフェを思わせます。店内に入るとホワイト系のインテリアに木製のテーブルと椅子が置かれており、おしゃれで優しい雰囲気が感じられます。トーストしたパンと卵が絶妙なハーモニーを奏でるエッグサンドイッチ、甘じょっぱさが絶品のかぼちゃチーズケーキがシグネチャーメニューです。人数（最大3人）と利用時間（平日2時間、週末1時間30分）が決まっているので、前もって確認が必要。
安東ウジョンチムダク（안동우정찜닭）
0 2023-11-06
安東ウジョンチムダク（안동우정찜닭）
安東旧市場の安東チムダク屋通りにあるチムダク屋。シグネチャーメニューは熟成キムチと鶏肉の煮込み。熟成キムチはキムチを6ヶ月以上長期低温熟成させたもので、酸味と深い味わいがあります。韓国の人は熟成キムチをご飯のおかずにして食べることもありますが、肉料理などに入れて風味を出したりもします。チムダクにはいろんな野菜や春雨などを入れて食べることができますが、特に熟成キムチを入れると韓国的な旨みが引き立ち、また違った味の世界が広がります。この店の安東チムダクは、ソースがよく染み込んでいて辛くないので、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられます。
THE SSANGHWA COFFEE（더쌍화coffee）
0 2023-11-03
ソウル特別市チョンノ区チョンロ252-3
ソウルの東大門市場近くに位置する「THE SSANGHWA（ザ・サンファ）」は伝統韓方茶を専門とするカフェです。韓国伝統のオンドル部屋に独特ながらもトレンディなインテリアを調和させ、幅広い年齢層に好評を得ています。「1967鐘路江南韓方医院食品事業部ザ・サンファ」本社と書かれた本館と別宮、双和宮の3つの建物が向かい合っており、注文は本館で行い、飲み物は別宮や双和宮で楽しめます。伝統双和、特双和、鶏卵ドンドン双和などの伝統茶を注文すると一緒にお粥、紅参精（エキス）、果物、餅などが少しずつ添えられたセットで提供され、また迎賓館、公主部屋、内侍部屋など面白い名前がつけられた空間でお茶を楽しめることから人気です。韓国の伝統茶を知ってもらうために伝統韓方茶を特許出願・商標登録しており、2023年現在、直営店3ヶ所（鐘路本店、双和店、仁寺洞店）と全国に約50のチェーン店があります。本店の近くには興仁之門、東大門ファッション通り、東大門デザインプラザ（DDP）、広蔵市場といった有名観光地が多く、見どころも多いので訪問の際にはあわせて巡るとよいでしょう。
明洞ソソカルビ（명동서서갈비）
56 2023-10-31
ソウル特別市チュン区ミョンドン7ガギル20-8
ソウル特別市の明洞、地下鉄2号線「ウルチロイック（乙支路入口）駅」近くにあります。椅子はなく立って食べるスタイルの焼肉店で、代表的なメニューは牛カルビです。
ソンバウィメミルジャント（선바위메밀장터）
0 2023-10-24
キョンギ道クァチョン市ティッコルロ5-7
自家製のそば麺を使っているので、そばの味とコシの強さが格段に違います。一番有名なシグネチャーメニューはエゴマ油混ぜそば。麺を全部食べた器にトンチミ（大根の水キムチ）の汁をご飯茶碗の半分くらい注いで〆に飲めば、器に残ったソースと味が混ざり合って絶品です。魚が好きならスケトウダラの刺身入り混ぜそば、トンチミのさっぱりした汁が好みならトンチミ混ぜそばがおすすめ。他にスケトウダラの刺身とゆで肉（豚肉をゆでた料理）を一緒に食べる料理も人気です。午前11時を回ると満席になって順番待ちしなければならないくらい混むので、早めに行くことをおすすめします。
Cafe unt（카페언트）
0 2023-10-24
キョンギ道クァチョン市ナムテリョンイェッギル97
Cafe unt（カフェアント）は京畿道果川市果川洞の住宅街にある手作りチーズケーキが美味しいカフェ。代表メニューの手作りチーズケーキ以外にもスコーン、バジルサンドイッチ、ジャンボンブール、スープなどがあり、飲み物はコーヒー、ラテ、ティー、エードなどが揃っています。1階の窓際席からは絵のような森が窓越しに見え、まるでギャラリーに来たような気分にさせてくれます。地下1階にも天井が高く広々としたスペースがあり、コーヒーを飲みながらゆっくりくつろぐことができます。
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