レストラン - 韓国旅行情報

チュンドンホットク(중동호떡)

チュンドンホットク(중동호떡)

11078     2024-04-08

チョンブク特別自治道クンサン市ソレロ52

チュンドンホットクは、1943年から受け継がれてきた味の群山(クンサン)の名物です。油で揚げずに焼いており外はサクサク、中はジューシーです。餡は群山の穀物の「ヒンサルチャルボリ(もち麦)」、黒豆、黒ゴマ、黒米を混ぜたシロップが入っていて健康に良い甘さが感じられます。毎日朝から晩までひっきりなしに客が訪れる名店で、韓国の様々な番組で紹介されたことがあります。

CHEOL GIWA JEON(철기와전)

CHEOL GIWA JEON(철기와전)

1     2024-04-08

チョンブク特別自治道チョンジュ市トクチン区シンボク7ギル8-1

CHEOL GIWA JEON(チョルギワジョン)は料理歴20年となる韓国料理専門家が腕によりをかけてつくる「チヂミ(チョン)」を多彩に楽しめる「チヂミコース」レストランです。韓国料理専門家によるおいしいチヂミが味わえる「イバジセット(7種コース/5種コース)」などを提供しています。

DOL DOL PIE(돌돌파이)

DOL DOL PIE(돌돌파이)

0     2024-04-08

チョンブク特別自治道チョンジュ市トクチン区シンボク6ギル27-5

DOL DOL PIE(ドルドルパイ)はオーストラリアの伝統パイと韓国のパイ、両国の味を体験できるミートパイ専門店です。代表メニューにはヘッドシェフがオーストラリアで韓国大使館の料理人として勤務した当時、好んでつくったオーストラリアスタイルのミートパイ、宮中風カルビチムからインスピレーションを得たユン・ヒョソンパティシエがつくる「宮中カルビパイ」があります。2時間丁寧に煮込んだミートフィリングをたっぷり入れ、豊かな肉の風味を感じることができる「オリジナルミートパイ」もおすすめメニューです。

コムソシムト(곰소쉼터)

コムソシムト(곰소쉼터)

17271     2024-04-08

チョンブク特別自治道プアン郡チンソ面チョンジャロ1086

コムソシムトは、天日塩を生産するコムソ塩田の隣にある飲食店です。看板メニューは塩辛定食で、9種類の塩辛がテンジャンチゲと一緒に提供され、バイキングのように塩辛のおかわりができます。コムソの塩辛は、獲れたての魚介類をコムソの天日塩に漬けて1年以上熟成させたもので、美味で広く知られています。

クンサン食堂(扶安)(군산식당(부안))

34405     2024-04-08

チョンブク特別自治道プアン郡ピョンサン面キョクポハンギル16

クンサン食堂は、カガミガイ粥とカガミガイ定食で有名な韓国料理店です。また格浦港(キョクポハン)と彩石江(チェソッカン)の近くにあり、カガミガイがたくさん採れる場所です。看板メニューはカガミガイ定食でカガミガイ粥をはじめ、カガミガイの蒸し物、カガミガイスープ、様々な海鮮料理が提供されます。緑豆と一緒に煮込んだコクのあるカガミガイ粥も絶品です。

SHORT AND(쇼트앤드)

SHORT AND(쇼트앤드)

0     2024-04-08

チョンブク特別自治道プアン郡ピョンサン面キョクポリ282-19

SHORT AND(ショートアンド)は建物の2階にあるので、天気が良ければ格浦海水浴場はもちろん、向かいの低い山まで見えて眺めが良いカフェ。モダンな雰囲気で、外の眺めを集中して楽しめるように小物やインテリアはすっきり演出されています。様々な小物と写真が撮れる簡単なスタジオスペースもあります。ここは飲み物やスイーツが充実していて、クマの形をしたアイスクリームとエスプレッソが一緒に出される「コムカト(クマ+アフォガート)」、ラズベリーラテにふわふわの綿菓子とマシュマロがのっている「綿菓子ラテ」、プレートの上で眠っているクマの姿が可愛い「眠るテディケーキ」、濃厚な香りの「マララ(抹茶+アイスクリーム+ラテ)」など、メニューごとに特色があり、そのかわいらしさから人気を集めています。コーヒーも含めてどのメニューも美味しく、インスタ映えスポットとして有名です。

福城楼(복성루)

9333     2024-04-08

チョンブク特別自治道クンサン市ウォルミョンロ382
063-445-8412

福城楼(ポクソンル)は群山(グンサン)地域のちゃんぽん人気店3つのうち1つとして挙げられます。新鮮なイカ、ムール貝、ハイガイなどの海産物と野菜を入れてじっくり煮込んだちゃんぽんスープの味が特別です。様々な野菜と海産物を切ってから澱粉で濃度を調整した水ジャージャー麺も人気メニューの1つ。

パラン山ガーデン(바랑산가든)

パラン山ガーデン(바랑산가든)

20288     2024-04-08

チョンブク特別自治道キムジェ市クムグ面テユル2ギル192

パラン山(サン)ガーデンは、大栗(テユル)貯水池の景色を眺めながら食事が楽しめる辛味スープの専門店です。看板メニューは、天然のナマズと干し菜っ葉を味付けしてエゴマのスープで煮込んだナマズスープです。その他、淡水魚を使った海鮮盛り合わせスープ、ウナギ焼きなども人気メニューです。

高句麗ガーデン(고구려가든)

21543     2024-04-08

チョンブク特別自治道ムジュ郡ソルチョン面マンソン1ロ68

高句麗(コグリョ)ガーデンは、焼き肉と全羅道(チョンラド)式の韓定食が味わえるお店です。近くには茂朱(ムジュ)リゾートやスキー場があり、ウィンタースポーツを楽しんだ後、食事のために訪れる客で賑わいます。看板メニューは牛ロース焼きで汗をかいた後、スタミナ補給に最適です。牛プルコギとテンジャンチゲ、蔓人参焼き、イシモチ焼きなどが付く山菜定食も人気があります。

渓谷ガーデンコッケジャン(계곡가든꽃게장)

渓谷ガーデンコッケジャン(계곡가든꽃게장)

2839     2024-04-08

チョンブク特別自治道クンサン市ケジョン面クムガンロ470
+82-63-453-0608

渓谷(ケゴク)ガーデンコッケジャンは、全国のグルメが訪れるお店で、韓国で初めてワタリガニのケジャンの特許を取得した人気店です。本来は、豚カルビ焼きを販売していましたが、おかずで出されたワタリガニのケジャンがあまりにも美味しく、ケジャンを食べに来店する客が増えたので、看板メニューが変わったという経緯があります。美味しさの秘密は16種類の韓方の材料で熟成させた本格的なカンジャンと、ふっくらとした雌カニにあります。生臭さや塩味は少なく、コクのあるケジャンを味わうことができます。