光州松汀洞トッカルビ屋通り（광주 송정동 떡갈비 골목）

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説明

光州（クァンジュ）松汀洞（ソンジョンドン）には約20のトッカルビ（粗挽きカルビ焼き）専門店が集まった通りがあります。松汀トッカルビは、牛肉を使う普通のトッカルビとは違って牛肉と豚肉を混ぜて使います。もともと松汀トッカルビも牛肉を使っていましたが、1990年代後半に経済が厳しくなり材料費が値上がると、提供価格を値上げしないために豚肉を混ぜてメニューとして出したといいます。肉質が異なる豚肉と牛肉が出会い、幻想的な相性を作り出し、松汀トッカルビは誕生しました。この他にもトッカルビに添えられる骨スープは独特な松汀の味です。豚骨と昆布、大根などを入れて長時間煮込んだ骨スープはこれだけでも立派な一品です。

ご利用案内

お問い合わせおよびご案内 : +82-62-960-8781

位置

クァンジュ広域市クァンサン区クァンサンロ29ボンギル

ルート・乗換
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マドリード光州ホテル[韓国観光品質認証]（유)한성 마드리드 광주호텔 [한국관광 품질인증/Korea Quality]）
光州オーラビジネスホテル[韓国観光品質認証]（광주 아우라 비즈니스 호텔 [한국관광 품질인증/Korea Quality]）
グリーングリーンヘ（그린그린해）
[事後免税店] Olive Young・クァンジュソンジョン駅（올리브영 광주송정역）
タソムチェ[韓国観光品質認証](다솜채[한국관광 품질인증]/Korea Quality)
光州松汀駅（광주 송정역）
1913松汀駅市場（1913송정역시장）
[事後免税店] DIOR（ディオール）・ヴァレンティノ（UNO）（디올.발렌티노（UNO）
[事後免税店] イーマート・クァンサン（光山）（이마트 광산）
サンタモ観光ホテル（싼타모관광호텔）
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