精進料理専門店 鉢盂供養（사찰음식 전문점 발우공양）
146.8M 2025-05-22
ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56
ソウル曹渓寺一柱門の前にある鉢盂供養（パルゴンヤン）は、韓国仏教文化事業団が直接運営している精進料理専門店。2017年から2019年まで3年連続で「ミシュランガイド」に1つ星レストランとして掲載された人気店です。「パル（鉢盂）」は僧侶の食事を意味し、料理を食べることも真理を悟る過程の一部だという考えのもと、仏教の教えを込めた5つのメニューが用意されています。スルジョクシム（前菜）、お粥、嘗味（様々な味と香りの料理）、噉味（噛んだときの食感を味わう料理）、僧笑（僧侶の顔に笑みがこぼれるほど美味しい料理）、愈味（疲れた体と心を癒やす料理）、イプカシム（デザート）の順にコース料理として出され、その季節に最高の味が楽しめる食材を取り入れています。韓国の伝統的な食事法に従って食欲を高めるキムチの汁などから始まり、お粥、旬のナムル、ご飯とチゲ、おかず、お茶とデザートなどで構成され、味の面でも健康の面でも満足度が高い料理が味わえます。
仁寺洞（인사동）
156.3M 2024-05-17
ソウル特別市チョンノ区インサドンギル62
仁寺洞（インサドン）は都会にありながら昔ながらの韓国の伝統を感じることのできる空間です。仁寺洞には大通りを中心に路地が迷路のように張り巡らされており、画廊、伝統工芸店、古美術店、伝統茶屋、伝統飲食店、カフェなどが所狭しと軒を連ねています。仁寺洞のお店はそれぞれ独特な趣があり、若者をはじめ中高年にいたるまで人気があります。
仁寺洞古美術通り（인사동 고미술거리）
164.9M 2025-03-16
ソウル特別市チョンノ区インサドンギル29
現在、仁寺洞交差点付近に古美術を取り扱うお店は70店舗ほどあります。取り扱っている主な古美術品には古画、陶磁器、木器、金属品などがあります。また、統一新羅時代の土器から朝鮮時代の白磁に至るまでさまざまな骨董品があつまっています。
燃灯会（연등회）
176.9M 2025-06-17
ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ55
+82-2-2011-1745
「燃灯会（ヨンドゥンフェ）」は約1200年前、新羅時代に始まり高麗燃灯会と朝鮮観灯ノリを経て今日まで受け継がれている伝統祭りで、国家無形文化財でありユネスコ無形文化遺産です。
イベント内容
詳細はホームページ参照
![[事後免税店] ソウル工芸社（서울공예사）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/10/2878210_image2_1.jpg)
![[事後免税店] イパプナム・インサ（仁寺）（이팝나무 인사）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/08/2878208_image2_1.jpg)
里門ソルロンタン（이문설농탕）
193.7M 2025-08-12
ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ38-13
里門（イムン）ソルロンタンは100年以上の伝統をもっており、韓国で最も歴史ある食堂といえます。1907年に開業してから一世紀の間、店を運営してきた長寿の秘訣はやはりその味です。ソルロンタンは牛骨、牛の膝蓋骨、頭骨、脚の骨などと、牛の胸肉、膝肉、タン、脾臓などを入れて一日ほど煮込んだスープで、さっぱりとした味の料理です。このスープに甘くて少しすっぱいカクトゥギ（カクテキ）を入れて食べると最高です。里門ソルロンタンは油が少ない真っ白のさっぱりとした濃い目のスープが特徴です。ここの常連さんはお店の歴史と同じく年配の方が大半を占めていますが数年前に日本で紹介されてから日本人観光客もたくさん訪れる名所となりました。
ヴィーガン料理専門店オセゲヒャン（채식요리전문점 오세계향）
201.4M 2024-03-18
ソウル特別市チョンノ区インサ洞12ギル14-5
ヴィーガン料理専門店オセゲヒャンは、仁寺（インサ）洞にあるヴィーガン料理専門店で、様々なヴィーガン向けの麺料理、韓国料理、一品料理を提供しています。ヴィーガン酢豚、椎茸巻き、ヴィーガンヤンニョムチキン、トッポッキ、チャンポン、ヴィーガンステーキ、ヴィーガンプルゴギなど、肉がなくても美味しい料理が味わえます。
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