7.0Km 2024-03-12
ソウル特別市チョンノ区チャハムンロ5ギル5
土俗村参鶏湯(トソクチョンサムゲタン)は景福宮(キョンボックン)の近くにあるサムゲタンのお店です。古い韓屋を数棟改造した本館と別館があり、古風な雰囲気を醸し出しています。サムゲタンは、下ごしらえしておいた若鶏のお腹に高麗人参やナツメ、もち米、ナッツを詰めて煮込んだ韓国の伝統的な滋養食です。スープがトロッとしたサムゲタンと一緒に出される高麗人参酒は食欲を高め、カクトゥギや白菜キムチがおかずとして基本的に付いてきます。
7.0Km 2021-09-01
ソウル特別市 鐘路区 紫霞門路9キル 11
+82-2-733-0831
韓国のグルメ番組で紹介された店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した中華専門店です。おすすめは点心です。
7.0Km 2024-06-19
ソウル特別市チュン区セジョンデロ21ギル53
光化門(クァンファムン)クッパは、シェフのパク・チャニイルさんが営む豚肉クッパの専門店で、クッパには黒豚のそとももと肩肉のみを使用しています。看板メニューは豚肉クッパで、透明感がありながらも深い味わいが特徴です。その他にゆで豚肉、豚血入りスンデなども販売しており、本格的なクッパの味とコクのあるスープに定評があり、多くの人が訪れています。
7.0Km 2021-02-09
ソウル特別市 中区 南大門路1キル 39
1972年の開業以来、炭火焼きで有名な「サムソン赤いヤンニョム炭火焼き」。粉唐辛子、ニンニク、ショウガなどで作った真っ赤なオリジナル特製ヤンニョム(タレ)を豚肉にからめたものを、炭火で焼いて食べるのがこのお店の食べ方です。お肉は、生の肉に味付けした「チュムルロク」と冷凍した肉を一口大に切って味付けした「トングランテン」の2種類あります。
7.0Km 2021-09-01
ソウル特別市 鐘路区 セムンアン路 5カキル 7
+82-2-731-2502
この店はソウル特別市のクァンファムンに位置した中華です。代表的なメニューは点心です。本格的な中国料理をお出しするお店です。
7.0Km 2021-09-01
ソウル特別市 鐘路区 セムンアン路 5カキル 7
+82-2-731-2500
伝統の厨房を再現した部屋のあるお店です。代表的なメニューはポサムです。この店はソウル特別市のクァンファムンに位置した韓食専門店です。