全州食堂(전주식당)

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説明

韓国伝統文化保存会が指定する伝統名匠、海南(ヘナム)郷土料理選定競演大会料理部門特別賞、郷土食堂大賞など、店頭にはこれまでの数々の受賞歴が掲示されている全州(チョンジュ)食堂。この掲示を頼りに店内に入ってみましょう。
全州食堂を代表するメニューは、なんといってもピョゴチョンゴル(椎茸の寄せ鍋)と山菜定食です。
特に、このお店独自のメニュー・椎茸の寄せ鍋は、空気のきれいな頭輪山(トゥリュンサン)の高地で無農薬栽培された椎茸に、牛肉、アサリ、カキなどの様々な肉や海産物、そして野菜を入れて炊く鍋料理で、さっぱりとして淡泊な味わいが絶品です。
山の中で味わう自然の料理というコンセプトで、化学調味料を一切使用使わず、椎茸の風味がより際立ちます。
また、全州食堂自慢の濁り酒・トンドンジュも一杯料理とともに頂けば、最高です。


お問い合わせ

全州食堂 +82-61-532-7696


ご利用案内

代表メニュー : 椎茸海鮮鍋/山菜韓定食

お問い合わせおよびご案内 : +82-61-532-7696

開業日 : 1990年6月

営業時間 : 9:00~20:00

駐車場施設 : 駐車可能(80台)

予約案内 : 電話予約問合せ(+82-61-532-7696)

休みの日 : 秋夕(旧暦8月15日)、ソルラル(旧暦1月1日)連休

処理メニュー : 椎茸海鮮寄せ鍋(표고해물전골)/山菜韓定食(산채한정식)/山菜ビビンバ(산채비빔밥)など


詳細情報

トイレ
店内あり

位置

全羅南道 海南郡 三山面 大興寺キル 170