설명
한국전통주연구소는 우리 전통주에 대한 새로운 인식과 정신을 공유함으로써, 우리나라 전통주의 대중화는 물론이고 세계화를 이룰 수 있도록 연구하는 곳이다. 수천 년의 역사와 전통성, 고유성, 차별성을 목표로 한 전통주와 그에 따른 양주 기술을 배우고 익힐 수 있는 국내 최초의 교육훈련 기관으로서 전통주 연구의 산실이다. 쌀과 전통 누룩, 물, 꽃과 약재 등 자연에서 얻어지는 재료로만 술을 빚고, 인공 감미료를 비롯해 어떤 식품첨가물도 사용하지 않는 자연 발효법의 양주 기술을 교육하고 있으며 전통주 연구 30년의 기술 축적에 따른 최고의 강사진과 교육시스템을 갖추고 있다. 동동주, 막걸리를 비롯한 죽과 떡 등 다양한 방법의 청주 빚기, 꽃으로 빚는 가향주, 전통 소주 제조와 활용법 등 다양하고 차별화된 양주 기술 교육을 실시하고 있으며 전통 방식으로 빚은 우리 술의 부드러운 맛과 아름다운 향기를 경험할 수 있다.
홈페이지
www.ktwine.or.kr
이용안내
유모차 대여 : 없음
체험가능 연령 : 만 19세 이상
체험안내 : 전수자과정 / 이수자과정 / 박록담류 전통주 일일체험 등
문의 및 안내 : 041-333-8613~4
개장일 : 2006년 8월
주차시설 : 가능
쉬는날 : 매주 토요일~일요일 / 법정공휴일
이용시간 : ※ 프로그램별 상이 홈페이지 참고
상세정보
내국인예약안내
전화/홈페이지 예약 필수
시설이용료
일일체험 150,000원※ 자세한 사항은 홈페이지 참조 및 전화 문의 요망
주차요금
무료
화장실
있음
위치
충청남도 예산군 예산읍 산성천길 7










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