오동동아구할매집

0m 19411 2018-12-06

경상남도 창원시 마산합포구 아구찜길 13
055-246-3075, 241-2566

아구를 찜, 수육, 탕 등 여러가지 요리로 만들어 먹는 요리법을 개발한 원조로 추운 겨울날씨에 맑고 통습이 잘 되는 곳에 말린 아구를 이집 음식맛의 비결인 토장으로 양념하여 만들었으며 이 요리법은 3대에 걸쳐 전해지고 있다.

마산전통아구찜

18m 21657 2019-03-20

경상남도 창원시 마산합포구 동서북17길 29
055-221-8989

마산을 대표하는 음식중에 하나가 바로 '아구찜'이다. 마산 오동동에 가면 마산의 명물인 아구거리가 형성되어 있는데, 거리의 음식점 중 한 곳이 이곳이다. 갈분가루를 쓰지 않아 걸죽하지 않다는 이 집만의 양념과 호텔에서의 경력이 밑바탕이 된 철저한 서비스 정신과 친절이 바로 이 곳의 인기비결. 알싸한 양념과 구수한 아구의 고기맛이 제대로 어우러진 마산아구찜의 진수를 맛 볼 수 있는 곳이다.

마산 오동동 아구찜거리

41m 52199 2018-12-05

경상남도 창원시 마산합포구 아구찜길 20

경남 마산은 바다의 영향으로 독특한 해양음식이 발달해 화끈한 매운 맛의 마산 아구찜과 시원한 국물 맛이 일품인 복요리, 어시장에서 활어로 요리한 싱싱한 생선회, 장어구이 등이 마산이 자랑하는 별미로 이름나 일찍부터 미식가들의 입에 오르내리고 있다. 특히, 아구찜은 마산을 대표하는 음식으로 전국적인 명성을 얻고 있다. 그 담백한 고기맛도 맛이려니와 특유의 양념으로 버무려 요리한 찜요리가 타지방 어느 요리와 견주어도 특이해 이미 신사동 아구찜이라는 변형된 요리로까지 발전되어 전국적으로 번져나가고 있는 추세다. 아구는 다른 생선과 달리비타민A가 많이 들어 있어 피부미용에 좋고 지방이 없어 비린내가 나지 않으며 소화가 잘 되는 담백한 생선이다. 각종 채소류가 덤뿍 곁들여지므로 비타민C를 보충할 수 있고 특유의 화끈하고 매운 맛은 입맛을 돋우어주므로 입맛이 없는 사람에게는 아주 좋은 음식이다.

* 유래

마산 오동동에 장어국을 팔던 혹부리 할머니가 어부들이 가져온 아구를 된장과 고추장, 마늘, 파 등을 섞어 쪘다고 한다. 북어찜의 요리법을 아구에 적용한 것.할머니가 먹어보니 맛이 괜찮아 단골 손님들에게 술안주로 권하기 시작하면서 아구찜이 탄생한 것이다. 이 아구찜이 요즘처럼 콩나물, 미나리 등 각종 채소가 들어가기 시작한 것은 1960년대 중반쯤인 것으로 짐작하고 있다.오동동에 아구찜 음식점들이 하나둘 생겨나면서 지금은 '아구거리'를 형성하여 현재 아구전문 20여개 업소가 성업중에 있다.

* 아구요리의 특성

1) 아구찜 - 아구찜은 싱싱한 아구와 맛 좋은 토장에 각종 채소류를 넣어 매운 고춧가루를 풀고 마산의 명물 미더덕을 넣어, 범벅해서 찐 것으로 머리 밑이 근질근질 할 정도로 특유의 매운 맛이 강하고 담백한 맛이 일품으로 타지역의 아구찜과는 사뭇 다른 마산만의 독특한 맛이 그 특징.

2) 아구탕 - 시원한 맛이 특징이고 해장국으로 빼어난 맛이 그만이다.

3) 아구수육 - 비늘이 없어 비리내가 나지 않고 신선하여 고 영양분으로 초장에 찍어 술안주로 삼으면 그 맛이 일품이다.

4) 아구해물볶음 - 식사로 적당하며 드시고나서 밥을 볶아 먹어도 일품이고 특히 어린이 건강 식품으로도 좋다.

5) 아구불고기 - 전국에서 처음으로 갈비식으로 새롭게 개발된 요리로서 맛이 새롭고 아구수육과 더불어 술 안주로 매우 좋다.

오동동 통술거리

155m 0 2019-08-14

경상남도 창원시 마산합포구 오동동

오동동 통술거리는 마산합포구 오동동 뒷길에 밀집해 있는 통술 전문 식당을 가리킨다. 통술은 마산합포구에서 생겨난 술 문화로 일제강점기 때 일본으로부터 요정 문화가 전해졌다. 요정은 원래 고급 요리를 내는 음식점이었지만 우리나라에서는 접대문화의 상징으로 굳혀졌다. 1970년 요정이 쇠퇴하고 그곳의 요리사들이 요정에서 맛보던 고급 요리를 저렴하게 파는 술집을 열면서 오동동과 창동 일대에 통술집들이 생겨났다. 현재 오동동 통술거리에는 14개의 통술 전문 식당이 있다. 통술은 술이 통에 담겨나온다 해서 통술이라 하기도 하고, 한 상 통으로 나온다 하여 통술이라 부르기도 하는데 그래서 그런지 통술 전문 식당에서는 얼음이 든 통에 술이 담겨 담겨 나오며, 안주를 주문하는 것이 아니라 자리에 앉으면 식당마다 자신만의 특색이 담긴 30여 가지의 안주들이 상 한 가득 채워진다.

코아양과

165m 4839 2019-08-13

경상남도 창원시 마산합포구 불종거리로 28
055-243-1331

※ 영업시간 08:00 ~ 23:00 창동을 대표하는 빵집인 코아양과는 오랜 전통의 개인 빵집이다. 불종거리에 위치하여있으며, 예전부터 창동의 ‘약속 장소’로도 유명하다. 이 집의 대표 빵인 옥수수 식빵을 비롯해 단팥빵, 곰보빵, 크림빵 등 추억의 빵들과 함께 현대적인 맛의 빵도 선보인다. 다양한 종류의 케이크도 맛볼 수 있다.

[백년가게]불로식당

181m 0 2019-06-19

경상남도 창원시 마산합포구 남성로 137
055-246-6260

※ 영업시간 12:00 ~ 21:30 [중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 1965년부터 2대째 운영중인 마산, 창원지역에 유명한 한식당이다. 직접 담근 장과 젓갈, 직접 재배하는 채소로 고유의 맛을 낸다. 해산물이 풍부한 마산의 장점을 반영해 해산물을 중심으로 나오는 한정식 메뉴가 대표 메뉴이며 생선국, 장어국 등 향수를 부르는 점심메뉴가 있다. 푸짐하지만 저렴한 가격으로 오랜 단골이 많다.

창동 복희집

247m 4594 2019-08-14

경상남도 창원시 마산합포구 동서북14길 21-1
055-244-1157

※ 영업시간 11:30 ~ 20:30 40여 년 전통의 창동 복희집은 마산에서 아주 오래된 분식집으로 냄비우동과 떡볶이가 맛이 좋기로 유명하다. 하지만 이 집은 팥빙수 메뉴로도 각종 언론매체에 소개될 만큼 인기가 좋다. 이 집 팥빙수는 요즘 유행하는 곱게 갈린 눈꽃빙수가 아닌 얼음이 살아 있는 전통 팥빙수다. 우유를 부은 얼음에 가게에서 직접 끓여 만든 팥만 올린다.

[백년가게]화성갈비

276m 558 2019-02-28

경상남도 창원시 마산합포구 오동서7길 36
055-246-9194

[중소벤처기업부 2018년도 '백년가게'로 선정] 42년 전통의 한우 갈비 전문점으로 창원시가 지정한 맛집이다. 대표메뉴 '소갈비'는 자체 개발한 소스로 재워 달큼하면서도 고소한 맛이 일품. 고기가 푸짐하게 들어간 '갈비탕'도 한끼 식사 메뉴로 큰 인기. '모범업소', '착한가게스토리' 지정 등 오랜 사랑을 받은 만큼 대표자의 신의를 지키려는 노력도 돋보인다.
정보제공 : 소상공인협회 (Tel : 042-363-7981)

창동분식

287m 3984 2019-08-14

경상남도 창원시 마산합포구 오동서6길 10
055-246-1467

※ 영업시간 11:30 ~ 21:00 50년 전통의 창동분식 주메뉴는 냄비우동과 김밥이다. 이 집의 김밥은 특별하게 단무지가 들어있지 않고, 시금치와 계란, 박고지 3가지 재료만 들어있다. 이 김밥은 겨자를 푼 간장 소스에 살짝 찍어 먹어도 맛이 좋다.

마산m호텔

289m 35130 2019-01-08

경상남도 창원시 마산합포구 해안대로 367
055-223-0550

마산m호텔은 마산만이 내려다 보이는 전문 비즈니스호텔로 지하 4층, 지상 15층 규모로 편안한 객실과 대형 로비, 비즈니스센터, 디자인센터, 웨딩숍, 웨딩홀, 국제행사를 진행할 수 있는 대/소형 연회장, 노래주점, 최상의 요리를 즐길 수 있는 패밀리레스토랑과 정통 중국요리를 맛볼 수 있는 중식당 등 각종 부대시설과 고객 편의 시설을 갖추고 마산의 새로운 신명소로 자리하고 있다.

판문점(합포구)

170m 6 2019-01-18

경상남도 창원시 마산합포구 문화의길 8
055-246-3610

(정보제공자: 창원시청)

석정원숯불갈비

288m 14 2019-01-17

경상남도 창원시 마산합포구 오동동14길 28
055-221-9595

(정보제공자: 창원시청)