オンゴジプ ( 옹고집 )

8.3Km 2021-04-06

釜山広域市釜山鎮区カヤデロ784ボンギル46-11
+82-51-806-4847

地元民がよく訪れる名店です。代表的なメニューは小豆カルグクスです。釜山広域市のブサンジン区に位置した韓食専門店です。

BIFF広場（クァンジャン）は、1996年に釜山国際映画祭を開催するために造成された、映画館が密集している場所です。釜山（プサン）は毎年秋にアジア最大の映画祭である釜山国際映画祭を開催し、その期間中にはハンドプリンティング、オープントークなど様々なイベントが行われます。屋台では多様な食べ物を楽しむことができ、釜山の代表的なグルメ路地としても有名です。ショッピングと観光を一緒に楽しむことができ、若者が多く訪れます。

コバン食堂西面( 고반식당 서면 )

8.3Km 2020-12-28

釜山広域市釜山鎮区カヤデロ784ボンギル46-10
+82-507-1340-1234

スタッフが直接肉を焼いてくれます。釜山広域市のブサンジン区に位置した韓食専門店です。おすすめはサムギョプサルです。

海雲台カヤミルミョン（해운대 가야밀면）

8.3Km 2024-01-10

プサン広域市ヘウンデ区チャドンスンファンロ27

1998年5月に創業した海雲台（ヘウンデ）カヤミルミョンは、長年にわたり愛されている釜山の郷土料理、ミルミョン（小麦冷麺）の店。ミルミョンは韓国戦争の時、咸興冷麺の味を懐かしんだ避難民たちが釜山ではなかなか手に入らないそば粉の代わりに小麦粉の麺で冷麺を作ったのが始まりで、それが釜山の郷土料理として定着しました。この店では牛むね肉とすね肉、地鶏もみじ（鶏の足）、丸ごとの生姜、丸ごとの玉ねぎ、丸ごとのにんにく、各種韓方材料などを一緒に48時間煮込み、1年以上熟成させて旨味を引き出したスープを使っています。小麦粉に片栗粉を加えたもちもちの麺に特製ソース、大根の漬け物、きゅうり、ゆで卵、薄くスライスした豚肉をトッピングし、薄氷の張ったスープを注いで出されるミルミョンのさっぱり淡白な味は絶品です。ミルミョン以外に辛い混ぜ素麺やもっちりした皮が印象的な餃子もあります。

トルソッパプチプ（돌솥밥집）

8.3Km 2024-03-15

プサン広域市チュン区クァンボクロ37ボンギル７-１
051-246-3888

トルソッパプチプは、釜山（プサン）国際市場の近くにあるビビンバの専門店です。変わらぬ味を守り続け、長い間地元住民に愛されてきた行列のできるお店です。スンドゥブチゲと石焼ビビンバ、テンジャンチゲと石焼ビビンバ、この2つのメニューのみで、温かい石焼ビビンバとナムル、チゲが提供されます。

イモ牛ミノ焼き ( 이모양곱창 )

8.4Km 2021-04-06

釜山広域市釜山鎮区プジョンロ49
+82-51-808-6713

コプチャンが柔らかくおいしい店で、値段も手頃です。代表的なメニューはコプチャン焼きです。釜山広域市のブサンジン区に位置した韓食専門店です。

チェジュガ西面（제주가 서면）

8.4Km 2024-03-15

プサン広域市プサンチン区プジョンロ66ボンギル36
+82-51-805-6341

チェジュガは、西（ソ）面のロッテ百貨店・釜山（プサン）本店の裏側に位置する済州道の郷土料理専門店で、光復（クァンボク）洞本店など釜山だけで3店舗が営まれています。アワビ粥が看板メニューで、アワビ入り海鮮土鍋、ウニ入りワカメスープ、太刀魚の煮付け、アマダイ焼き定食などが味わえます。すっきりとしていて美味しいおかずとシンプルなインテリアの店内の雰囲気が好評を得ており、外国人観光客も多く訪れる人気店です。