.0M 2024-11-15
ソウル特別市トンデムン区コサンジャロ97-1
五味(オミ)料理研究所は薬令市場(ヤンニョンシジャン)や京東市場(キョンドンシジャン)で仕入れた旬の食材を使い、韓国料理を作る体験ができるところで、2014年に観光公社観光ベンチャー公募展奨励賞受賞、2016年には観光ベンチャーにも選ばれました。
五味料理研究所では韓国の家庭料理、デザート、小麦粉などを使った粉食(プンシク)料理から菜食やキムチに至るまで、さまざまな料理の作り方を学ぶことができます。季節ごとに新鮮な旬の食材を使うことからメニューの詳細はその時々により異なります。また、外国からの観光客が主に訪れることから、韓国語をはじめ中国語や英語でも受講可能です。一般クラスは定員4人となっており、定員を超える場合は事前にお問い合わせが必要です。受講申し込みは電子メールで可能です。
372.8M 2023-04-06
ソウル特別市 東大門区 薬令中央路26
+82-2-969-9241
「ソウル薬令市韓医薬博物館」は、韓国最大の韓方薬流通中心地であるソウル薬令市に位置しています。韓国の伝統韓医薬関連の遺物や韓方薬剤などの展示を行い、優れた韓医薬文化を継承・保存・発展させるため、2006年9月に設立されました。2017年10月ソウル薬令市韓医薬博物館はソウル韓方振興センター2階に移転し、伝統韓方のすばらしさを広報するとともに多様なプログラムを開発し、韓国を代表する韓方文化空間として定着しています。
373.8M 2025-03-19
ソウル特別市トンデムン区ヤンニョンジュンアンロ26
ソウル薬令市は韓国で取引される生薬の70パーセントを取り扱っている薬材専門市場で、韓方医院や韓方薬局など韓方関連の業者が1000軒以上集まっている韓方のテーマタウン。韓方文化の中心といえるこの場所に位置するソウル韓方振興センターは、様々な展示や教育、体験によって伝統韓医学の優れた価値と安全性を広める韓方複合文化施設です。現代建築のシンプルさと韓国的な気品が調和した建物が目を引きます。300種以上の薬材とその効能を見ながら韓医学への理解を深められる韓医薬博物館、韓方天然パックやハーブ温熱罨法などを体験できる韓方体験室、生薬を用いた健康レシピをチェックして 体に良い料理を作れる薬膳料理体験館など、センター内の様々な施設で韓方にまつわる多彩な体験ができます。
486.4M 2025-03-13
ソウル特別市トンデムン区コサンジャロ36ギル3
+82-2-967-8721
韓国戦争後、ソウルの人々の生活が元に戻り始めると京畿道北部一帯や江原道一帯の農民達が生産・採取してくる農産物や野菜・高麗人参などが昔の城東駅や清涼里駅を通して集まってきました。これらの集散地としての空間が必要となり、搬入や販売を行うために埋め立てられた空き地で商売を始め、自然と市場が形成されたのが始まりです。
京東(キョンドン)市場は1960年6月に開設し、各種グルメや韓方薬材などで知られるようになり、大規模な在来市場として定着しました。2022年には長い間放置されてきた京東劇場をリモデリングし、STARBUCKS COFFEE 京東1960店がオープンするなど新鮮でエネルギッシュな空間に生まれ変わりました。ここで味わえる色々なグルメがメディアで紹介され、平日・週末ともに多くの人で賑わいます。
504.7M 2023-11-20
ソウル特別市トンデムン区コサンンジャロ36ギル3
STARBUCKS COFFEE(スターバックス)京東(キョンドン)1960は京東市場内の廃劇場を活用し、地域商人との共生協約を結んだ「地域共生コミュニティーストア」5号店です。またLG電子とコラボして複合文化空間を設けるとともに劇場というコンセプトを生かした店舗内ステージで地域アーティストや大学生による文化芸術公演を毎週開催しています。昔の劇場というコンセプトとマッチした特別な経験を提供するためRetro Theater-like CNDを開発しただけでなく、Crafted Foodおよび限定グッズを販売しています。
542.6M 2021-08-05
ソウル特別市 東大門区 薬令中央路10
「ソウル薬令市場(ソウルヤンニョンシジャン)」は韓国の代表的な韓方薬取引の中心地です。1960年代初め20店舗ほどだったこの地域の韓方薬市場が急成長し、それまで350年の伝統を誇っていた大邱薬令市を追い抜き、今では韓方医院と薬剤商、薬局など1000余りが集まっています。各種薬剤は産地からすぐ取り寄せられるため値段も安く品揃えも豊富です。
690.1M 2021-04-05
ソウル特別市 東大門区 チェギロ2
+82-2-953-1095
漫画「食客」で紹介された名店です。ソウル特別市のドンデムン区に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはカタクチイワシ素麺です。