Double T DINING（더블티 다이닝）

  • Double T DINING（더블티 다이닝）
  • Double T DINING（더블티 다이닝）
  • Double T DINING（더블티 다이닝）
  • Double T DINING（더블티 다이닝）
  • Double T DINING（더블티 다이닝）

説明

モダンフレンチのワインダイニング「Double T DINING（ダブルティーダイニング）」は、江陵市草堂洞に位置する、コース料理を専門とするレストランです。江原道の旬の食材と伝統的なフランス料理の技法を現代的に融合させた「10コース」と「7コース」のメニューを提供しています。 このレストランはヨーロッパのミシュラン2つ星レストランでエグゼクティブ・スーシェフを務めたヘッドシェフのイ・ヒチョル氏と、オーナーソムリエのオ・ユソク氏が営んでいます。2人のオーナーが料理からワインサービスまで直接手がけており、統一されたキュレーションときめ細かなサービスが特徴です。 400種類以上のワインを取りそろえ、コラヴァンを使用して30種類以上のワインをグラスで提供しています。ワインリストは、テロワールや産地の観点から楽しむ「ワイン・アーカイブ」と、風味・評価・価格を基準に選べる「ワイン・インデックス」で構成されています。 ワインリストとは別に、コース料理のペアリングも2つのスタイルから選べます。フランス各地のワインをヴィンテージやスタイルの多様性とともに楽しむ「アーカイブ」と、ヨーロッパのさまざまなワイン文化の対比やつながりをたどる「アトラス」の2つのコースが用意されています。いずれも6杯または4杯のワインで構成され、より気軽に楽しめる3杯の「エントリー」ペアリングも選択できます。 こうした専門性が評価され、世界的なワインガイドであるスターワインリストにホワイトスターとして公式登録されています。また、スター・ワインリスト・オブ・ザ・イヤー・インターナショナル・オープンでブロンズスターを受賞し、ワイン専門誌『ワインスペクテーター』の「アワード・オブ・エクセレンス」にも江原地域のレストランとして選ばれました。 店内にはホールのほか、2人～10人で利用できる個室もあり、誕生日や記念日、家族の集まり、ビジネスでの会食など、さまざまなシーンに利用できます。通常の予約は予約アプリから可能ですが、個室の利用については店舗へ直接のお問い合わせが必要です。その他、メニューの開発や調理、ワイン、サービスに関する取り組みを動画として制作し、紹介しています。

ご利用案内

代表メニュー : 10コース

お問い合わせおよびご案内 : +82-33-652-0709

営業時間 : 12:00～22:00準備時間 15:00～17:30 ラストオーダー20:00

駐車場施設 : あり

休みの日 : 日曜日、第3月曜日※変更される場合がありますので詳細はホームページ参照

処理メニュー : 7コース、アーカイブ・アトラス ワインペアリング（各6杯・4杯）、エントリー ワインペアリング（3杯）、ノンアルコールペアリング（4杯）

位置

カンウォン特別自治道カンヌン市チョダンスンドゥブギル55ボンギル38（チョダン洞） 3階

ルート・乗換
TANTI（탄티）

TANTI（탄티）

2026-10-15

プサン広域市キジャン郡チョングァン邑タルムサンギル37

TANTI（タンティ）は、釜山広域市機張郡鼎冠邑に位置する大型ベーカリーカフェ兼複合文化施設です。毎日約80種類のパンや焼き菓子をはじめ、さまざまなコーヒーやドリンクを販売しています。広々とした屋内スペースや屋外テラス、プライベートルーム、ペット同伴可能なバンガローなどを備えています。店内には大型スクリーンが設置されており、クラシックやジャズを中心としたライブ演奏も定期的に行われています。また、夜間には屋内外の照明が織りなす美しい景観を楽しめるのも特徴です。広い駐車場、団体での集まりや会議に利用できる専用スペースもあります。その他、テイクアウトにも対応しています。

MOOAA（무아）

MOOAA（무아）

2026-10-14

ソウル特別市カンナム区ノンヒョンロ151ギル33

MOOAA（ムア）は、ソウル特別市江南区新沙洞のカロスキルに位置する、予約制の懐石ダイニングです。韓国と日本の旬の食材を用い、二十四節気の移り変わりや季節の変化をコース料理に反映しています。食材の仕入れ状況や季節に応じて、約7～10日ごとにコースの一部を自然に変更するスタイルで営業しています。看板メニューのひとつである「八寸（はっすん）」は、さまざまな旬の料理に、作家の器やオブジェ、季節の生花や植物を組み合わせ、ひとつの膳の上に季節の風景を視覚的に表現しているのが特徴です。店内には、調理の様子を間近で見られるオープンカウンターが設けられている他、工芸作家の作品を紹介する展示「Craft Archive」も運営しています。展示は約2ヶ月ごとに入れ替わり、新たな作家や作品が紹介されます。ランチ・ディナーともに懐石コースを楽しむことができ、料理や使用する食材についての説明も受けられます。

Hermitage（에르미타주）

Hermitage（에르미타주）

2026-09-04

チェジュ特別自治道ソグィポ市シンソロ52ボンギル3-8

西帰浦（ソグィポ）市にあるHermitage（エルミタージュ）は、済州（チェジュ）の季節をフレンチダイニングで表現するレストランです。予約制およびアルコール類の注文が必須となっており、成人のみ利用可能です。季節によってコースの構成や食材が変わり、料理に使用されている済州の特産物の説明も聞くことができ、変化に富んだ味わいを楽しめます。

江華ホミ（강화 호미）

江華ホミ（강화 호미）

2026-08-25

インチョン広域市カンファ郡プルン面ヘアンドロ436

江華（カンファ）ホミは、檀君神話に登場するトラが洞窟を飛び出した後のストーリーをテーマにしたベーカリーカフェで、東幕海辺や江華島海水浴場近くの海岸道路沿いにあります。トラのマスターボムを始め、タイニ、ミニソ、ヒップタクといったキャラクターたちの世界観をもとに、洞窟をイメージしたオープンキッチンやテーマ空間、屋外広場などが作られています。窯で具材を焼き上げたメニューが中心で、チャパゲティサンドや豚カルビサンド、ラムロースサンドといったユニークなメニューの他、さまざまなパンやドリンクを販売しています。

NEW ORDER CLUB漢南（뉴오더클럽 한남）

NEW ORDER CLUB漢南（뉴오더클럽 한남）

2026-08-21

ソウル特別市ヨンサン区イテウォンロ54ギル58-14

NEW ORDER CLUB漢南（ハンナム）はニューヨークスタイルのピザ専門店で、ピザと音楽を同時に楽しめます。看板メニューは「ポテトピザ」と「スイートコーンピザ」で、2種類の味を1枚で楽しめる「ハーフ＆ハーフピザ」もあります。メニューは大人数で食べられるホールピザの他、ピースでの注文も可能で、ピザと一緒に楽しめるビールやソフトドリンクも揃っています。店名はイギリスのバンド「ニュー・オーダー（New Order）」から名付けられました。漢南洞、漢江鎮駅、梨泰院の近くに位置しており、アクセスの良さも魅力です。

洙林フェッチプ（수림횟집）

洙林フェッチプ（수림횟집）

2026-08-10

プサン広域市ヘウンデ区ヘウンデヘビョンロ221ボンギル15

洙林（スリム）フェッチプ（刺身屋）は釜山（プサン）海雲台（ヘウンデ）区に位置する活魚刺身の専門店。新鮮な刺身や多彩な海鮮を一度に味わえる刺身入り冷製スープ（ムルフェ）やコース料理を提供しています。代表メニューの刺身入り冷製スープは刺身や海鮮、野菜に冷たいスープを絡めて食べる絶品メニューで、暑い時期はもちろん、海雲台を訪れる旅行者の間でも常に人気の一品です。また、活魚刺身を中心にさまざまな海鮮や料理が順番に味わえるコース料理も用意されており、家族や知人との集まり、団体イベントなど幅広く利用できます。店内は約170席規模で、ホール席と個室を完備。小規模な食事会から団体利用まで柔軟に対応可能。海雲台海水浴場や冬柏島などの主要観光スポットからのアクセスも良好で、釜山旅行中に絶品刺身入り冷製スープや活魚刺身を堪能したい人にぴったりの一軒です。

SAN1-1（산1-1）

SAN1-1（산1-1）

2026-07-01

ソウル特別市チョンノ区ナクサンソングァクソ1ギル25（イファ洞）

SAN（サン）1-1は駱山（ナクサン）城郭にあるカフェ。1階は駱山の岩肌がそのまま店内に取り込まれており、全面ガラス張りになっていて開放感抜群です。2階と3階からは南山ソウルタワーが見え、鐘路区の美しい夜景を一望することができます。人気メニューは「シグニチャークリームラテ」や「プレミアムアイスクリームワッフル」。外国人観光客にはブランチメニューも人気があります。

真清油点（진청유점）

真清油点（진청유점）

2026-07-01

ソウル特別市マポ区トンギョロ46ギル27（ヨンナム洞）

真清油点（チンチョンユジョム）は旬の食材が楽しめる韓国料理店。店内で毎日搾る自家製ゴマ油とエゴマ油を使った風味豊かな料理を味わうことができます。主なメニューにエゴマ油マッククス、旬野菜のビビンバ、牛むね肉のコムタン、牛肉入り濃味テンジャン＆サンパプ（野菜包みご飯）などがあり、おつまみやサイドメニューとして明太子カムジャジョン（明太子入りじゃがいものチヂミ）や冷製豚肉炒めなどがあります。また、店内で自家製ゴマ油（200ml）やエゴマ油（200ml）を購入することができるので、お土産にもおすすめです。メニュー表は韓国語・英語・日本語・中国語・ベトナム語・タイ語の6ヶ国語があり、ヴィーガンやグルテンフリーにも対応しています。お酒の持ち込みサービスも利用できます。

回水茶屋（회수다옥）

回水茶屋（회수다옥）

2026-06-24

チェジュ特別自治道ソグィポ市1100ロ453-38

済州（チェジュ）の土で作られた器と玄武岩の石垣テーブルが置かれた静かな空間で、ティーマスターが丁寧に淹れた済州のお茶を堪能できる場所です。回水茶屋（フェスダオク）は、水が廻り流れるという意味の古い地名「トレムル」からインスピレーションを受け、2024年、西帰浦（ソギポ）市回水（フェス）洞にオープンしたローカルプレミアムティーハウスです。築30年以上の古民家をリノベーションし、済州ならではの伝統的な住居の形を残しながらも、現代的にアレンジした空間となっています。

ウムルチプ富川（우물집 부천）

ウムルチプ富川（우물집 부천）

2026-06-10

キョンギ道プチョン市ウォンミ区シンフンロ190-1（チュン洞）

ウムルチプ富川は、地下鉄7号線「シンジュンドン（新中洞）駅」1番出口から徒歩4分のところにある富川の人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、プライベートな席も用意されているので、家族や恋人との食事に最適です。店内には水をたたえた井戸（韓国語でウムル）もあります。看板メニューは一人御膳の鍋料理と釜飯で、コクのある深い味わいが人気です。他に韓牛ともばら肉のサムハプも味わうことができます。

もっと見る
© 2015 www.koreatriptips.com. All rights reserved.