馬福林トッポッキ(마복림떡볶이)

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説明

50年あまりの歴史を誇る新堂洞 (シンダンドン) トッポッキの元祖。 1953年から馬福林(マボンニム)おばあさんが屋台でトッポッキ屋を営んでいると、「美味しい」という噂が広がり、その後周辺にトッポッキ屋が次から次へと集まりトッポッキ通りができました。 馬福林おばあさんは90年代にコチュジャンのCMに出演し、「嫁も知らな~い」という流行語を産み出しました。人々の食欲をそそるトッポッキの味の秘密は、なんとコチュジャンにジャージャー麺で使うチュンジャンという黒い味噌を入れること。 過去には企業秘密でしたが、今は嫁だけでなく一般の人々も皆知っている隠し味。 新堂洞トッポッキ通りのお店のほとんどが、このチュンジャンを少しいれているのもこのためです。しかし、チュンジャンを入れただけで必ずしも美味しいトッポッキになるとは限りません。 やはりより手を加えてこそ、美味しいトッポッキが出来上がります。このお店はコチュジャンとチュンジャンの絶妙なブレンドで辛さの中にも少し甘味があります。現在はおばあさんからこの家に嫁いだお嫁さんがお店を継いでいます。


お問い合わせ

マボンニム (馬福林) トッポッキ +82-2-2232-8930


ご利用案内

代表メニュー : トッポッキ

お問い合わせおよびご案内 : +82-2-2232-8930

開業日 : 1953年

営業時間 : 9:00 ~ 24:00(週末は9:00~翌1:00)

休みの日 : 第2・第4月曜日

処理メニュー : トッポッキ(떡볶이)/ラーメン/マンドゥ(餃子)ほか


詳細情報

トイレ
男女共用トイレ / 店内にあり

位置

ソウル特別市 中区 茶山路35キル 5