明洞 栄養センター(명동 영양센터)

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説明

明洞にある創業60年の伝統を誇る参鶏湯(サムゲタン)、電気オーブンで焼く鶏の丸焼きを専門とするレストラン・明洞(ミョンドン)栄養(ヨンヤン)センター。
1960年にトンタク(鶏の丸焼き)を提供するレストランとして開業、当時では珍しかった脂が適度に落ちた淡泊な味わいの鶏料理が人々の口コミで話題となり人気となりました。現在でも昔からの常連客が訪れるお店で、海外にも紹介され、現在では明洞を訪れる外国からの観光客がぜひ訪れてみたいお店にもなっています。
創業当時からマネージャーとして働き現在では社長となった店主がみずから食材から料理の過程まで厳しくチェックし管理・経営しているお店で、直営農場から直送された品質にお墨付きの冷蔵鶏肉を使用し料理をご提供しています。
直営農場から直送された冷蔵鶏肉を2時間以上煮込み、柔らかい肉質と深い味わいのスープが自慢の栄養参鶏湯や長時間電気オーブンで焼き余分な脂が落ち淡泊な味わいの電気焼き鶏の丸焼き(전기구이통닭)がメインメニューで、特に山参の粉をふりかけて食べる山参参鶏湯は栄養センターでしか味わえない特別メニューです。


お問い合わせ

明洞 栄養センター +82-2-776-2015


ご利用案内

代表メニュー : トンタク(鶏の丸焼き)、参鶏湯

お問い合わせおよびご案内 : +82-2-776-2015

営業時間 : 10:30~22:30

予約案内 : 電話予約問い合わせ(+82-2-776-2015)

休みの日 : ソルラル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)


処理メニュー : 電気オーブン焼き鶏の丸焼き(전기구이통닭)/参鶏湯(サムゲタン・삼계탕)/鶏の丸焼き定食(통닭정식)など



位置

ソウル特別市 中区 明洞2キル 52 (忠武路1街)