大長今(대장금)

説明

大長今は朝鮮王朝の宮廷料理の伝統と韓国の味を継承し、モダンな感覚で表現した料理を披露する宮廷料理専門レストランです。
大長今では韓国産大豆で作った醤類とキムチ、天然の食材を使った薬味類、全国の有名な産地から集めた貴重な食材を使って真心を込め、王家や班家で受け継がれた気品ある味を作り出しています。
さらに、この大長今は、韓国の文化遺産の1つである螺鈿漆器の職人イ・ジンホ氏の屏風作品「蓮華図」や5代目鍛冶屋のチャン・インギュ氏の鍛造作品、そして朝鮮王朝の王の王座を飾っていた屏風「日月五峰図」を鑑賞することができる文化空間としてもその価値が高く評価されています。


お問い合わせ

+82-2-3213-4534


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daejanggeumkorea.com (Korean, English, Chinese)


ご利用案内

代表メニュー : 伝統水刺床(전통수라상)

お問い合わせおよびご案内 : +82-2-3213-4534

営業時間 : 10:30~24:00

予約案内 : +82-2-3213-4534

処理メニュー : 主なメニュー

•ランチ特選(宮廷ユッケジャン)(점심 특선(궁중 육개장))

•特選定食
-伝統味付けカルビ定食(전통양념 갈비구이 정식)
-宮廷麦イシモチ定食(궁중 참보리굴비 정식)

• 伝統水刺床(전통수라상)
味 / 眞

• 大きなお膳
進餐水刺床(진찬수라상) / 進宴水刺床(진연수라상)

※ 上記メニューは韓国料理の特性上、都合により内容が変更されることがあります。


詳細情報

付帯施設
ロッテワールドモール内5階にあるため、ショッピングモールが併設されています。

位置

ソウル特別市 松坡区 オリンピック路 300 (新川洞)ロッテワールドモール 5階