ソッチャンゴル鳥骨鶏炭火焼(석장골오골계숯불구이)

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説明

「ソッチャンゴル鳥骨鶏炭火焼」では、生後60~70日ほどの鳥骨鶏の若鶏を選び、レバーや砂肝などと一緒に炭火で焼き上げる「鳥骨鶏の炭火焼き(オゴルゲスップルグイ)」を味わえます。普通の鶏肉に比べて歯ごたえがあり、香ばしくてあっさりした味わいが人気の秘訣です。さらに、この店特有の炭火の香りと、肉汁があふれる脂身、そして後口の良い辛さが特徴の背骨鍋(ピョダギタン)は、極上の美味しさです。他の鶏肉料理では味わえない珍味中の珍味と言えるでしょう。


ご利用案内

代表メニュー : 鳥骨鶏の炭火焼き

お問い合わせおよびご案内 : +82-33-482-0801

営業時間 : 12:00~21:00

駐車場施設 : あり

休みの日 : 年中無休

処理メニュー : 鳥骨鶏の炭火焼き(오골계숯불구이)
鳥骨鶏サムゲタン(오골삼계탕)など


位置

江原道 楊口郡 楊口邑 楊麓キル23番16-7