トゥンボハルメキンパプ(뚱보할매김밥)

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説明

トゥンボハルメキンパプは、統営市の名物、忠武キンパプ(のり巻き)で最も有名なお店です。忠武キンパプの開発者の故魚斗伊さん(94歳で逝去)が、創業後70年間この料理一筋で営んできた名実共に忠武キンパプの元祖で、現在は息子の嫁が技法を伝授し、二代目として営業しています。キンパプを売っていた魚斗伊さんが、従来のキンパプから忠武式キンパプを作り、販売を開始してから60年目を迎えます。一般的な韓国のキンパプは、商売をするにはとても早く傷んでしまうため、それを改善し、作り上げたものが忠武キンパプの元祖になったのです。メニューは忠武キンパプただ一つ。のりにご飯を巻いた小さなのり巻きに、イカの和え物と大根のキムチが添えられた簡単な料理ですが、イカの和え物は忠武キンパプの単調な味を、味わい深いものにしてくれます。


お問い合わせ

トゥンボハルメキンパプ(뚱보할매김밥) +82-55-645-2619


ご利用案内

代表メニュー : 忠武キンパプ

お問い合わせおよびご案内 : +82-55-645-2619

開業日 : 1939年

営業時間 : 6:00~25:00(金土は24時間営業)

駐車場施設 : 無し(市場付近の道路の有料駐車場利用)

予約案内 : 可

休みの日 : 年中無休

規模 : 2階

座席数 : 80席

処理メニュー : 忠武(チュンム)キンパプ(충무김밥)


位置

慶尚南道 統営市 統営海岸路325 (中央洞)