ペクマンソク(백만석)

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説明

35年の伝統を持つ巨済島の名家ペクマンソクは、ホヤ(モンゲ)専門店です。ホヤビビンバ(モンゲ・ピビンパプ)を注文すると、かき混ぜるための器とご飯が一緒にでてきます。ホヤを乱切りにして凍らせたものと、ノリ、ごま塩、その上にゴマ油をたらしただけの簡単な具に、ご飯を入れてかき混ぜて食べる、とても簡単な料理です。最初はホヤ特有の苦味を感じますが、すぐにさっぱりとしたホヤの香りが、お口全体に広がります。


お問い合わせ

ペクマンソク(백만석) +82-55-638-3300


ホームページ

http://www.geojebms.com


ご利用案内

代表メニュー : ホヤビビンバ

お問い合わせおよびご案内 : +82-55-638-3300

開業日 : 2003年5月

営業時間 : 9:30~21:30

予約案内 : 可

休みの日 : 秋夕(旧暦8月15日)とソルラル(旧暦1月1日)の連休2日間(要お問い合わせ)

規模 : 2階、個室8室、団体客可能

座席数 : 250席

処理メニュー : ホヤコチュジャンビビンバ(멍게 고추장비빔밥)
ホヤビビンバ(멍게 비빔밥)
刺身どんぶり(생선회덮밥)
ナムルビビンバ(나물비빔밥)
クロソイの辛味鍋(생우럭매운탕)
ウニビビンバ(성게비빔밥)
トビコチャーハン(알밥)




位置

慶尚南道 巨済市 鷄龍路 47 (上東洞)