설명
냉면에 사용하는 가시오갈피는 인삼과 같은 두릅나무와 식물로 약리효과와 효능이 뛰어난 목본식물의 으뜸이다. 잎은 산삼과 거의 쏙 닮았으며, 산삼은 초본식물(풀)이고, 가시오갈피는 목본식물(나무)이라는 것만이 다르다고 하여 ‘산삼 나무’라 불린다. 가시오갈피와 칡이 들어간 냉면과 매운 냉면이 유명하다.
문의
금성칡냉면 062-574-2354
이용안내
대표 메뉴 : 칡물냉면
문의 및 안내 : 062-574-2354
영업시간 : 10:30~21:00 (브레이크타임 15:00~16:00 / 라스트오더 20:30)
포장 가능 : 가능(일부 메뉴)
주차시설 : 가능
예약안내 : 전화 예약 가능 (062-574-2354)
쉬는날 : 연중무휴
취급 메뉴 : 칡물냉면 / 칡비빔냉면 / 매운냉면 / 왕만두 외
위치
광주광역시 북구 송해로 77
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