설명
산천어는 연어목 연어과의 민물고기로 청정지역 1급수에 사는 냉수성 어종이다. 얇은 화선지 위에 먹으로 가지런히 세로 점을 찍어놓은 듯 옆면에 나타나 있는 특유의 무늬(파마크)가 아름다워 ‘계곡의 여왕’으로 불리기도 한다. 제대로 된 산천어 회와 매운탕을 먹고 싶다면 축제장에서 멀지 않은 화천정보산업고 인근의 ‘명가’(대표 임연진)를 추천한다. 파로호와 화천천에서 잡아올린 민물고기만을 사용하여 최고의 맛과 신선한 회를 제공한다.
문의
명가 033-442-2957
이용안내
대표 메뉴 : 쏘가리회
문의 및 안내 : 033-442-2957
영업시간 : 10:00 ~ 22:00
포장 가능 : 가능(일부 메뉴)
주차시설 : 주차 가능(화천정보고등학교 주차장)
예약안내 : 전화 예약 문의 (033-442-2957)
쉬는날 : 일요일
취급 메뉴 : 쏘가리회 / 산천어회 / 송어회 / 쏘가리매운탕 외
상세정보
화장실
남녀개별 / 업소 내부 위치
위치
강원특별자치도 화천군 화천읍 상승로 57
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