설명
불막열삼 밀양삼문점은 숙성 막창과 삼겹살을 중심으로 다양한 고기 메뉴를 선보이는 전문점이다. 대표 메뉴인 생막창은 삶지 않은 막창을 48시간 비법 숙성해 잡내를 줄이면서 특유의 쫄깃하고 고소한 식감을 살린 것이 특징이다. 매콤한 불막창과 소막창도 함께 즐길 수 있으며, 국내산 생삼겹살은 1.4cm 두께와 촘촘한 칼집으로 육즙과 식감을 살려 숯불에 구워 먹는다. 막창과 삼겹살 외에도 꼬들살과 껍데기, 무뼈불닭발 등 선택할 수 있는 구이 메뉴가 다양하다. 사골육수와 국내산 곱창을 넣은 곱창전골은 칼칼하면서 깔끔한 국물 맛을 더하며, 흑미쌀냉면과 차돌된장찌개, 국물떡볶이 등 고기와 곁들이기 좋은 메뉴도 마련되어 있다. 생막창은 초벌해 제공하며 잡내가 적고 바삭하면서 쫄깃한 식감이 돋보여 막창과 숯불구이를 함께 즐기기 좋은 곳이다.
이용안내
대표 메뉴 : 생막창(150g)
영업시간 : 17:00 - 24:00 / 23:00(마지막 주문)
쉬는날 : 격주 일요일
위치
경상남도 밀양시 미리벌중앙로 91 (삼문동) 가동


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