설명
여수시 중앙동 해양공원 입구에 자리한 삼학집은 서대회로 유명한 여수의 대표적인 맛집이다. 메뉴는 서대회와 갈치구이, 단 두 가지이다. 서대회는 준비하는 데에 손이 많이 가는 음식으로 특히 이곳은 막걸리 식초를 직접 만들어 사용한다. 막걸리 식초는 이틀 동안 가라앉힌 막걸리의 옷술을 한 해 동안 발효한 후 이듬해에 식초로 사용한다. 식초, 고추장, 조청, 무, 부추, 마늘, 생강 등의 양념이 들어간 서대회는 그냥 먹기도 하지만, 밥에 비벼 먹는 것이 보통이다. 큰 그릇에 밥을 넣고 서대회와 김 가루, 참기름을 넣고 비비기만 하면 된다. 기호에 따라 밑반찬으로 나오는 나물을 넣어도 좋다.
홈페이지
https://www.instagram.com/samhak_yeosu/
이용안내
대표 메뉴 : 서대회무침
문의 및 안내 : 010-4619-1947
영업시간 : 09:00~21:00
포장 가능 : 가능
주차시설 : 가능
쉬는날 : 연중무휴
취급 메뉴 : 서대회무침 / 갈치구이
상세정보
부대시설
주차장, 화장실
화장실
가능
위치
전라남도 여수시 이순신광장로 200-3 (종화동)
![여수한옥체험관 [한국관광 품질인증/Korea Quality]](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/04/3021504_image2_1.jpg)
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