설명
안양실내체육관 앞길에 자리한 ‘고려약선삼계탕’은 산야초를 기본으로 하는 약선요리 전문점이다. 전복이 들어간 삼계탕과 각종 해산물이 듬뿍 들어간 해신탕 등을 맛볼 수 있다. 음식에 사용되는 육수는 장뇌삼이 들어간 산야초 육수로, 소백산과 월악산, 치악산 둘레에 자리한 제천의 귀한 산야초와 평창 흥정산 아래로 흐르는 흥정계곡 주변에서 자란 장뇌삼이 기본 육수의 주재료다. 이 기본 육수에 홍합진액으로 간을 하면 삼계탕 육수가 되고, 갖은 재료로 맛을 낸 양념장을 더하면 해신탕 육수가 된다.
문의
고려약선삼계탕 031-442-0272
이용안내
대표 메뉴 : 삼계탕
문의 및 안내 : 031-442-0272
영업시간 : 11:30 ~ 21:00
주차시설 : 주차 가능
예약안내 : [전화 예약] 031-442-0272
[인터넷 예약] http://booking.naver.com/4/booking/svc/36845
쉬는날 : 전화문의
좌석수 : 48석
취급 메뉴 : 삼계탕 / 닭볶음탕 / 해신탕 / 전복무침
위치
경기도 안양시 동안구 평촌대로 358
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