설명
‘고려옥’은 아산 사람들이 사랑하는 밥집이다. 28년 동안 곰탕 하나만을 끓여 온 곰탕 달인의 집으로 진한 국물 맛이 한결같다. 변치 않는 국물 맛의 비결은 처음 배운 전통 방식을 여전히 고집하기 때문이다. 국물은 커다란 가마솥에 뼈를 넣고 밤새 끓여내고, 고기는 핏물을 세 번에 걸쳐 빼내고 삶는다. 가장 인기 있는 메뉴는 진곰탕과 꼬리곰탕이다. 진곰탕은 삼겹 양지만을 사용하고, 꼬리곰탕은 특제 양념장에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 하루에 두세 번씩 담그는 겉절이와 이틀에 한 번씩 담그는 깍두기는 진한 곰탕과 찰떡궁합이다.
문의
고려옥 041-545-6254
이용안내
대표 메뉴 : 소머리곰탕
문의 및 안내 : 041-545-6254
영업시간 : 09:00~22:00 (브레이크타임 15:00~16:30 / 라스트오더 21:30)
주차시설 : 주차 가능
예약안내 : 전화 예약 가능 (041-545-6254)
쉬는날 : 명절연휴
취급 메뉴 : 진곰탕 / 우족곰탕 / 도가니탕 / 꼬리곰탕 / 소머리수육 외
위치
충청남도 아산시 청운로 163 (권곡동)
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