설명
신식당은 대나무고을 담양을 대표하는 전통 맛집으로 떡갈비의 매력적인 깊은 맛이 일품이다. 이곳은 옛부터 독특한 갈비구이 맛이 일품인 떡갈비의 본가로 알려져 있으며, 3대째 이어온 장인정신과 전통성은 음식의 품격을 더하여 준다. 마치 인절미를 연상시키는 정교한 모양과 입안에서 저절로 녹는 듯한 부드러운 느낌, 고유나물과 찬, 참나무 숲에 의한 조리법 등은 장인정신이 만들어낸 신식당만의 비법이다. 떡갈비란 이름은 주인 이화자씨가 40년전 갈비모양이 떡처럼 보인다하여 "떡갈비"라 부르는데서 유래했다고 한다.
문의
신식당 061-382-9901
이용안내
대표 메뉴 : 신식당 떡갈비구이
문의 및 안내 : 061-382-9901
영업시간 : 11:30 ~ 20:00
포장 가능 : 가능(일부 메뉴)
주차시설 : 주차 가능
예약안내 : 전화 예약 가능 (061-382-9901)
취급 메뉴 : 신식당 떡갈비구이 / 죽순떡갈비전골 / 신식당 소반 / 대통밥 / 죽순회 외
위치
전라남도 담양군 담양읍 중앙로 95
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