개금밀면
9.8Km 2025-01-16
부산광역시 부산진구 가야대로482번길 9-4
밀면은 일반적인 국수보다는 찰진 느낌이지만 냉면보다는 부드러운 느낌의 부산 지역에서 만들어 먹는 국수의 일종이다. 곱게 간 밀가루와 전분을 소금물로 반죽해서 뽑은 면을 닭고기나 소고기 또는 돼지고기 뼈를 고아 낸 육수에 말아먹는 부산의 향토 음식이다. 밀이 주된 재료인 면이기 때문에 소화를 돕기 위해 육수를 낼 때 감초, 당귀, 계피 등 한약 재료를 넣는 것이 특징이다. 입맛에 따라 식초와 겨자를 넣고 먹기도 하는데 본연의 진한 국물 맛을 느끼며 먹는 것도 좋다. 개금밀면은 보통의 음식점과는 다르게 들어가자마자 입구에서 주문하면서 바로 계산을 한다. 계산 후에 번호표를 주는데, 원하는 자리에 앉아서 기다리다가 번호가 울리면 찾아가면 되는 셀프식당이다. 부산 3대 밀면집 중 하나로 식사시간이 아니어도 대기 인원이 많다. 그래서 푸드 코트처럼 번호표를 받고 직접 가져다 먹고 다 먹은 그릇은 직접 치워야 하는 수고로움은 있지만 회전율이 빨라 오랜 시간 기다리지 않아도 금방 맛있는 밀면을 먹을 수 있다.
불란서그로서리
9.8Km 2025-02-04
부산광역시 수영구 광안해변로295번길 41
잠봉뵈르 전문점 불란서 그로서리는 제주 난축맛돈을 육가공 한 잠봉, 버터 그리고 바게트가 들어가 있는 프랑스식 샌드위치와 3대째 이어져 오는 프랑스 메종 베호에서 2년간 일한 경험과 실력으로 만들어진 잠봉을 판매하고 있다. 프랑스산 밀로 만든 바게트와 버터가 잠봉의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 프랑스 수입 과자와 카라멜 등 다양한 제품 또한 판매하고 있는 식당이다. 잠봉이란 얇게 저민 햄이란 뜻으로 샤퀴테리의 일종으로 샤퀴테리란 chair(살코기)와 cuit(가공된)이 합쳐진 말로 육가공을 총칭하는 단어이다. 샤퀴테리의 기원은 다양한데 아주 과거로 거슬러 올라가면 동굴에 사냥한 고기를 걸어두고 불을 피웠고 그 연기에 고기가 훈연이 되어 고기를 더욱 오래 보관할 수 있는 사실을 알게 되었다. 이러한 훈연방식, 염지방식, 건조방식 등 다양한 조리과정이 발전한 역사가 있다. 프랑스 하면 와인 와인하면 어두운 숙성동굴을 떠올릴 수 있다. 불란서 그로서리의 인테리어는 이러한 역사와 이야기를 기반으로 동굴이라는 공간을 구성 하였다. 긴 막대기라는 뜻의 프랑스 역사가 담긴 바게트는 법적으로 무게,소금함량,크기가 정해져 있을 만큼 전통적이고 역사가 깊은 빵이다. 불란서 그로서리엔 2가지 종류의 바게트가 있다. 프랑스의 전통적 바게트 특유의 고소한 풍미와 바삭함을 느끼고 싶으신 분은 오리지널 바게트를 선택하면 된다. 바게트 특유의 딱딱함이 싫으신 분들을 위해 오일이 첨가된 부드러운 소프트 바게트도 준비되어있으니 취향껏 선택 가능하다.
요이쿠마 본점
9.8Km 2025-01-20
부산광역시 수영구 광안해변로307번길 20
부산 수영구 민락동에 있는 요이쿠마 본점은 일본식 튀김 덮밥 전문점이다. 요이(착한), 쿠마(곰)는 부모님께서 주신 이름 '선웅'을 일본어로 풀어서 만들었다. 전용 주차장이 따로 없어 인근 유료 주차장을 이용 후 방문해야 한다. 요이쿠마 내부는 높은 층고로 개방감이 있고, 긴 바 테이블로 테이블 위에는 수저, 소스, 앞접시, 물 등이 놓여 있다. 튀김 덮밥 전문점인 요이쿠마에는 카키아게동, 토리야마동, 쿠마텐동, 에비텐동, 요이텐동이 있다. 특히 오징어, 양배추, 깻잎, 양파, 당근, 마요 소스가 들어가는 카키아게동은 매일 선착순 10그릇으로 한정 판매하고 있다. 요이쿠마는 주문 즉시 조리하고, 튀김 요리 특성상 시간이 다소 오래 걸려 방문 시 여유 있게 방문하는 걸 추천한다. 근처 산책하기 좋은 민락공원도 가까이 있어 함께 둘러보기 좋다.
자매국밥
9.8Km 2025-11-04
부산광역시 수영구 민락본동로27번길 56
부산 수영구 자매국밥은 돼지머리 고기를 기본 베이스로 해서 국밥이나 수육을 만드는 곳인데 순수 고기 육수를 사용하고 있는 곳이다. 고기는 누린내 없이 담백하며, 사골을 고아서 많든 육수는 칼칼하면서도 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 자매국밥에서 쓰는 고기는 기름기가 많은 부위가 있어 여성 손님들을 위해서는 특별히 살코기를 많이 주는 것으로도 알려져 있다. 손님들을 위해 국밥을 맛있게 먹는 팁이 적혀 있어 보면서 국밥을 맛 볼 수 있다.
우디브룩
9.8Km 2025-06-27
부산광역시 사상구 학감대로 2 (학장동)
부산 사상구 학장동에 있는 우디브록은 넓은 정원에 나무들이 가득 심겨 있어 분위기 좋은 숲속 카페이다. 카페 들어가는 안쪽 길에 마련된 테이블에선 계곡이 물소리를 들으며 커피를 마실 수 있다. 넓은 야외 공간에는 강아지와 여러 마리의 고양이가 생활하여 노키즈, 노팻존으로 운영하고 있다. 실내는 넓은 좌석과 깔끔하고 아늑한 분위기로 꾸며져 있고 이곳에서는 커피와 음료 뿐만 아니라 오일 파스타, 크림 파스타, 샐러드 등의 식사도 함께 할 수 있다. 브런치는 오전 11시부터 오후 2시까지 주문할 수 있다. 매주 다른 메뉴의 파스타가 준비되어 다양하게 맛볼 수 있다. 근처에 함께 둘러보기 좋은 관광지로 백양 낙조 전망대도 있다.
수영 돼지국밥
9.8Km 2025-06-23
부산광역시 수영구 무학로 6 (광안동)
수영돼지국밥은 부산 돼지국밥의 정석, 뽀얀 국물의 국밥이 유명한 광안리 해수욕장 근처 돼지국밥집이다. 부추겉절이나 새우젓, 고추장 양념을 넣어 먹는 돼지국밥, 모둠 국밥 등의 메뉴가 있고, 항정살 수육을 맛볼 수 있는 수육 백반이 인기 있다. 수영돼지국밥은 국이 보드랍고, 담백한 맛이 특징이다. 돼지 다리뼈만 넣고 우려낸 뽀얀 국물의 돼지국밥을 맛볼 수 있다. 장시간 동안 고아 낸 국물은 구수한 맛을 내며 누린내가 나지 않아 돼지국밥을 처음 접하는 사람들도 부담스럽지 않게 즐길 수 있다. 전용 주차장이 있어 차량 방문도 용이하다. 근처에 광안리해수욕장이 인접해 있어 함께 식사 후 산책코스로도 함께 즐길 수 있다.
하늘횟집
9.8Km 2024-06-18
부산광역시 수영구 민락수변로 125 골든뷰
하늘횟집은 건물 6층에 위치하고 있어 광안리 바다와 광안대교가 한눈에 볼 수 있다. 푸른 광안리 바다뷰를 보며 신선한 회를 즐길 수 있다. 특히, 하늘횟집에서만 볼 수 있는 회 케이크는 하늘횟집의 인기비결이다. 회 케이크는 미리 예약을 하면 회를 꽃과 토퍼로 꾸며 케이크 모양으로 나오는데 연인이나 가족들의 특별한 날에 주문하기에 좋다. 광안리 바다를 배경으로 회 케이크를 찍는 인증샷은 회 케이크를 주문하는 사람이라면 꼭 찍는 사진이다. 비주얼만큼이나 회도 신선하고 함께 나오는 반찬도 정갈하고 맛있다.
알로이삥삥
9.8Km 2025-01-21
부산광역시 수영구 민락수변로 127
부산 수영구에 있는 알로이삥삥은 태국 음식 전문점이다. 노란색 페인트가 칠해진 알로이삥삥은 넓은 테라스와 루프탑을 갖추고 있고, 반려견을 동반할 수 있는 식당이다. 가게 앞 주차장을 이용할 수 있지만 공간이 협소하여 점심시간, 주말에는 근처 공영 주차장을 이용하는 게 편하다. 공영주차장 이용 시 테이블당 음료수 1잔이 제공된다. 알로이삥삥 내부는 아기자기한 소품과 다양한 크기의 식물들이 있어 이국적인 느낌이 묻어 있는 곳이다. 모든 메뉴는 태국 이름으로 적혀있지만 괄호 안에 간단한 음식 설명과 사진이 첨부되어 쉽게 알아볼 수 있다. 태국식 스윗 아메리카노 오량과 태국 양주 생쏨, 리젠시, 맥주 등을 먹을 수 있다. 근처에 민락공원과 수변공원이 있어 함께 둘러보기 좋다. ※ 반려동물 동반 가능
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