トッカルビ本家（떡갈비본가）

6.2 Km 4650 2021-06-14

全羅南道潭陽郡潭陽邑中央路 91

全羅南道潭陽は、竹の名産地であるとともにトッカルビでも有名です。トッカルビ本家は、独特な香ばしさが特徴的な絶品トッカルビで有名な店です。トッカルビのとろけるような柔らかい食感に魅了された観光客が海外からも訪ねて来ます。トッカルビと言う名前は、カルビの形が餠のように見えることに由来すると言われています。トッカルビは、柔らかくて食べやすいうえ、肉の食感も十分に楽しむことができます。トッカルビ本家では、メインメニューである韓牛トッカルビ以外にも、豚カルビ、プルコギ、カルビタンなどを味わうことができます。

チョンガクカルグクス ( 총각칼국수 )

6.2 Km 75 2021-03-31

全羅南道潭陽郡潭陽邑潭州4キル 24-17
+82-61-383-2394

手頃な価格でおいしいククス(素麺)が味わえるお店です。全羅南道のダムヤン郡に位置したカルグクス専門店です。おすすめはアサリカルグクスです。

チュソンノ1205（추성로1205）

7.1 Km 271 2021-04-07

全羅南道潭陽郡潭陽邑秋城路 1205
+82-61-383-1205

トッカルビは全羅南道潭陽の代表メニューです。代表的なメニューは粗挽きカルビ焼きです。全羅南道のダムヤン郡に位置した韓食です。

南道韓牛 ( 남도한우 )

7.3 Km 47 2021-03-31

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹郷大路 1169
+82-61-383-2211

模範飲食店に選ばれたお店で、韓牛のみを取り扱っています。おすすめは牛肉です。全羅南道のダムヤン郡に位置した韓食専門店です。

博物館前の店（박물관앞집）

7.3 Km 7450 2021-02-09

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹郷文化路22

健康食のひとつである竹筒ご飯とトッカルビ（粗挽きカルビ焼き）で有名な「博物館前の店（パンムルグァナプチプ）」は、雰囲気・味・価格にいたるまで高い評価を得ているお店です。
トッカルビは、粗挽き肉、ネギ、ニンニク、タマネギなどを味付けし、ゴマ油をまぜてふっくらと焼くのが特徴です。必須脂肪酸が豊富なゴマ油は、味だけでなく栄養面においても牛肉と抜群の相性を誇ります。
竹筒の中に研いだ米、粟、豆、ナツメ、ナッツ類などの13種類の穀類を入れて炊けば、ほのかに竹の香りのするヘルシーな竹筒ご飯の完成です。これに加え、10種類を超えるおかずや食後には竹の葉茶も楽しめます。

淳昌醤類体験館（순창장류체험관）

7.4 Km 3610 2024-04-08

チョンブク特別自治道スンチャン郡スンチャン邑ミンソクマウルギル55

伝統コチュジャン村のそばにある淳昌醤類体験館は、淳昌醤類の伝統の味と趣を伝承し、醤類産業のグローバル化を図る研究や普及、広報を目的として設立された体験館です。
淳昌醤類体験館では、大韓民国を代表するコチュジャン・淳昌伝統コチュジャンを自分で作ってお持ち帰りできる体験や、淳昌伝統コチュジャンを使ったおいしい料理を作って試食する体験ができます。
淳昌醤類体験館には料理体験場、野外学習場など伝統醤類の体験ができる様々な施設があります。

竹林園ガーデン（죽림원가든）

7.5 Km 97344 2024-02-20

チョンラナム道ダミャン郡ウォルサン面カサンギル358
061-383-1292

竹林園（チュクリムウォン）ガーデンは、韓国の伝統的な味と特別な雰囲気が楽しめるレストランです。看板メニューは、竹で作られた長い筒に多様な食材を入れて蒸し上げる竹筒の蒸し物。竹筒に韓牛プルゴギ、鶏肉の炒め煮、大正海老、豚カルビ、タコ、アワビ、エイ、干しイシモチ、卵、竹筒入りご飯など10種類のメニューが出てきます。他にも竹筒のご飯定食、韓牛粗挽きカルビもおいしいです。

韓国竹博物館（한국대나무박물관）

7.5 Km 13711 2021-06-25

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹郷文化路35

潭陽（タミャン）は竹の里として有名なところです。韓国で唯一の伝統的な竹民芸品の地としても知られており、「韓国竹博物館」では、竹の全てを展示し、販売、竹細工体験教室などを行っています。
竹細工の伝統文化の継承や工芸振興をはかるために建てられたこの博物館は、以前は潭陽郡潭州里にありましたが、1998年3月12日に潭陽郡川辺里へ移転しました。ここは竹製品を展示するだけでなく、生産技術情報の交換の場ともなっています。毎年5月に行われる竹祭りでは全国の竹製品を競いあう大会が催されています。

淳昌コチュジャン民俗村（순창고추장민속마을）

7.5 Km 20288 2024-04-08

チョンブク特別自治道スンチャン郡スンチャン邑ペギャギル29

淳昌（スンチャン）は、コチュジャンで有名な韓国の田舎町です。コチュジャン職人の説明を聞きながらコチュジャンの作り方を習い、手作りのコチュジャンで調理したトッポッキとコチュジャンを入れて混ぜてから食べる山菜ビビンバが味わえます。宿泊施設と食堂、セミナー室などの付帯施設を完備しています。

淳昌醤類博物館（순창장류박물관）

7.7 Km 5983 2024-04-08

チョンブク特別自治道淳昌郡淳昌邑醤類路43
+82-63-650-1627

淳昌邑白山里の伝統コチュジャン民俗村の前にある「醤類博物館」は、コチュジャンやテンジャンなどの醤（ジャン）類を展示した常設展示場をはじめとし、郷土文化遺産を展示した企画展示室、屋外広場などから構成されています。常設展示場には、醤類の歴史や醤を漬ける方法、醤類の容器の展示や、発酵過程観察室など各種体験および遊びの空間もあります。特に、野外広場には醤類の入った甕などを並べて置いておく高台、ひき臼をひく水車や百済時代の古墳などがあります。

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