Restaurant - Korea Reise- und Tourismusinformation

Memilchon Makguksu (메밀촌막국수)

0 2023-12-06

79, Gohan-ro, Gohan-eup, Jeongseon-gun, Gangwon-do

Bei Memilchon Makguksu kann man neben Makguksu (kalte Buchweizennudeln) auch weitere köstliche Gerichte mit großzügiger Anzahl an Beilagen genießen.

Gwihyangjeong (귀향정)

4935 2023-11-23

21, Champan-ro 26beon-gil, Dong-gu, Gwangju

Gwihyangjeong ist ein Restaurant für traditionelles Hanjeongsik (koreanisches Gängemenü) mit frischen Meeresfrüchten, die je nach Jahreszeit unterschiedlich sind, und Biozutaten. Neben Hanjeongsik kann man auch viele andere Gerichte bestellen.

Gaema Gowon (개마고원)

0 2023-11-23

1094, Sangmu-daero, Seo-gu, Gwangju

Gaema Gowon ist ein beliebtes Restaurant, das seit seiner Eröffnung im Jahre 1997 köstliche Gerichte mit Hanu (koreanischem Rindfleisch) anbietet.

Geomok Hanjeongsik (거목한정식)

25936 2023-11-23

3-6, Cheonbyeonjwa-ro 364beon-gil, Nam-gu, Gwangju

Geomok Hanjeongsik befindet sich zwischen dem Gwangju-Park und dem Sajik-Park und ist bekannt für seine milden, nur leicht gewürzten Gerichte. Es gibt Hanjeongsik (koreanisches Gängemenü) für 2 Personen oder 3-4 Personen, das je nach Jahreszeit anders gestaltet ist. Das Restaurant bietet sich vor allem für Familientreffen und dergleichen an.

Gugongtan Makchang (구공탄막창 본점)

0 2023-11-16

308, Gukchaebosang-ro, Seo-gu, Daegu

Gugongtan Makchang ist bekannt für Makchang (Kutteln), das vorgegrillt serviert wird und somit nur noch einmal kurz angebraten werden muss. Es schmeckt hervorragend mit Makjang (eine Art Sojabohnenpaste) in einem Ssam (koreanisches Gemüse-Wrap).

Sanho Jjimgalbi ([백년가게]산호찜갈비)

0 2023-11-16

9-9, Dongdeok-ro 36-gil, Jung-gu, Daegu

Jjimgalbi (geschmorte Galbi) gehört zu eines der 10 besten Gerichte von Daegu, und man kann es im Stadtteil Jung-gu in der Jjimgalbi-Gasse Dongin-dong probieren. Sanho Jjimgalbi wurde in vielen Sendungen vorgestellt und für sein zartes Fleisch und die köstliche scharfe Marinade gepriesen. Es wird nur das feinste Fleisch von heimischen Rindern genutzt und mit einer Marinade mit verschiedenen Heilkräutern geschmort.

Miseongdang Napjak Mandu (미성당납작만두)

26963 2023-11-13

93, Myeongdeok-ro, Jung-gu, Daegu

Miseongdang Napjak Mandu ist das älteste Restaurant für Napjak-Mandu (flache Mandu) in Daegu und wurde im Jahre 1963 eröffnet. Die Besitzer legen großen Wert auf Geschmack und Tradition, und bieten daher nur diese eine Art von Mandu an sowie Nudelgerichte wie Jjolmyeon (scharfe Nudeln), Ramyeon oder Udong, die gut zu Mandu passen. Im Vergleich zu anderen Restaurants werden die Mandus mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, Sojasoße und Chiliflocken garniert.

Park Jiyun's Gachang Jinbang (박지연의 가창옛날찐빵본점)

10040 2023-11-13

1099, Gachang-ro, Gachang-myeon, Dalseong-gun, Daegu

Park Jiyun's Gachang Jinbang ist ein bekanntes Restaurant in Daegu, das Jjinppang (gedämpfte Brötchen), eines der beliebtesten koreanischen Snacks, anbietet. Seit seiner Eröffnung im Jahre 2000 haben viele weitere Jjinppang- und Mandu-Restaurants in der Gegend eröffnet, wodurch die sogenannte Jjinppang-Straße entstanden ist. So gibt es zwar eine große Auswahl an Restaurants für Jjinppang, doch Park Jiyun's Gachang Jinbang ist besonders beliebt aufgrund des köstlichen Teiges, der täglich frisch zubereitet wird. Seit einiger Zeit kann man auch über die offizielle Homepage bestellen, sodass man nicht mehr lange Schlange stehen muss.

Daechang Banjeom (대창반점)

20978 2023-11-08

55-1, Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon

Daechang Banjeom ist ein chinesisches Restaurant im Incheon Chinatown, in der Nähe vom Bahnhof Incheon und dem Hafen Incheonhang. Es ist seit 1980 in Betrieb und bietet Jjamppong (scharfe Nudeln mit Meeresfrüchten) und weitere Gerichte zu günstigen Preisen an.

Joyang Bangjik (조양방직)

98 2023-11-07

12, Hyangnamu-gil 5beon-gil, Ganghwa-gun, Incheon

Joyang Bangjik war die erste Rayonfabrik in Ganghwa, die im Jahre 1933 mit inländischem Kapital gebaut wurde, sie wurde allerdings mit dem Rückgang der Beliebtheit von Textilen Ganghwas geschlossen. Das Gebäude verfiel und geriet in Vergessenheit, bis es in ein riesiges Café umgewandelt wurde. Die eingestürzte Wand wurde eine schicke Kunstgalerie und ein Kino, die lange Werkbank zu Tischen und der ehemalige Arbeitsbereich voller Maschinen und Menschen wurde mit Antiquitäten aus China und Europa gefüllt. Eine Tür mit kaputtem Fenster aus England, ein runder Spiegel aus einem alten Zug in Tschechien und eine Maschine für Bungeoppang (mit süßer Bohnenpaste gefüllter Teig in Fischform), die jeden Winter fleißig arbeitete, sind so arrangiert, als während sie schon immer dort gewesen. Neben verschiedenen Getränken kann man auch allerlei Kuchen bestellen.

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