テンプルステイ広報館（템플스테이 홍보관）

614.746210485362m 7732 2022-09-28

ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56

「テンプルステイ広報館」は、テンプルステイや精進料理に関する情報やサービスを提供しています。また、僧侶との茶談、伝統文化体験プログラムなどを運営しています。

チョンジン火爐焼き ( 청진화로구이 )

614.0465045560172m 810 2021-09-01

ソウル特別市鐘路区鐘路5キル 32-12
+82-2-735-7008

韓国産の牛肉と豚肉料理を取り扱っています。代表的なメニューは霜降り韓牛ロースです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

[事後免税店] ペグンダン表具店（백운당표구사）

615.2814777648854m 0 2023-04-12

ソウル特別市チョンノ区インサドンギル55-2（クァンフン洞）

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[事後免税店] Nature Collection・クァンファムン（光化門）（네이처컬렉션 광화문）

618.1948093520649m 0 2023-04-13

ソウル特別市チョンノ区セムナンロ105、、1階（セジョンロ、ミョンヒョンビル）

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精進料理専門店鉢孟供養（사찰음식 전문점 발우공양）

619.0803246238756m 4275 2024-01-11

ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56

ソウル曹渓寺一柱門の前にある鉢孟供養（パルゴンヤン）は、韓国仏教文化事業団が直接運営している精進料理専門店。2017年から2019年まで3年連続で「ミシュランガイド」に1つ星レストランとして掲載された、1ヶ月前に予約しないと席が取れないほどの人気店です。「パル（鉢盂）」は僧侶の食事を意味し、料理を食べることも真理を悟る過程の一部だという考えのもと、仏教の教えを込めた5つのメニューが用意されています。スルジョクシム（前菜）、お粥、嘗味（様々な味と香りの料理）、噉味（噛んだときの食感を味わう料理）、僧笑（僧侶の顔に笑みがこぼれるほど美味しい料理）、愈味（疲れた体と心を癒やす料理）、イプカシム（デザート）の順にコース料理として出され、その季節に最高の味が楽しめる食材を取り入れています。韓国の伝統的な食事法に従って食欲を高めるキムチの汁などから始まり、お粥、旬のナムル、ご飯とチゲ、おかず、お茶とデザートなどで構成され、味の面でも健康の面でも満足度が高い料理が味わえます。