259.58223444456274m 0 2024-04-24
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル15 地下3階
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259.58223444456274m 0 2024-04-24
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル15
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270.9365800216972m 0 2024-04-26
ソウル特別市カンナム区オンジュロ865(シンサ洞) テスンビル1階
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280.24975557411545m 7085 2021-08-25
ソウル特別市 江南区 彦州路819
「ハモ」は、晋州の伝統料理を新たに解釈した、味付けの強すぎない淡泊な味の韓食を楽しめるお店です。
産地直送の材料を使い、素朴ながらも真心のこもった料理と、離れのような落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったりと食事できるよう心地よいサービスを提供しています。
282.4588079932313m 0 2024-04-30
ソウル特別市カンナム区オンジュロ817
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283.38126097173097m 0 2024-04-29
ソウル特別市カンナム区オンジュロ152ギル17
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285.4051757973451m 0 2024-03-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5
EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。
286.84579137507205m 0 2024-04-26
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル12
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286.28474246126564m 0 2024-05-02
ソウル特別市カンナム区オンジュロ172ギル36、1階101号
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