Marché Gukje (국제시장)
12.2Km 2025-04-23
Sinchang-ro 4-ga, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-7389
Marché international de Busan
Le marché international de Busan s’est formé après l'indépendance de 1945, lorsque les biens laissés par les Japonais et les produits rapportés par les expatriés coréens ont commencé à être échangés sur ce site. Après la guerre de Corée, les réfugiés y ont installé leurs échoppes, donnant naissance à un véritable marché. À l'origine, cet endroit était appelé « marché de Dottegi », car des commerçants venus de cette région japonaise y vendaient leurs produits. En 1948, la construction de bâtiments permanents en a fait un marché officiel. Le nom actuel « marché international » vient du fait que des marchandises provenant des bases militaires américaines s’y sont vendues de manière abondante.
De 1950 aux années 1990, le marché a prospéré grâce aux produits importés : biens militaires américains, denrées alimentaires, articles électroniques, etc. Aujourd’hui encore, ses nombreuses allées – allée des produits internationaux, allée des sacs, allée des cosmétiques, allée de la nourriture, allée des souvenirs – attirent autant les habitants que les touristes. C’est un lieu incontournable pour découvrir l’histoire du commerce coréen, où se mêlent passé et présent.
Le marché a commencé à être appelé <marché international> lorsqu'il s'est mis à traiter également des marchandises provenant des bases militaires américaines. A partir des années 1950 et jusqu'aux années 1990, il a connu une période de prospérité grâce à la vente de divers produits tels que des articles de luxe importés, du matériel militaire des bases américianes, des marchandises de contrebande et des appareils électroniques. Aujourd'hui, avec ses nombreuses allées - friperies, ruelle des bingsu, allée des cosmétiques, ruelle des restaurants, allée des objets décoratifs - il est devenu une attraction touristique de Busan qui témoignent de nombreuses histoires de la Corée moderne et contemporaine.
Le marché a commencé à être appelé <marché international> lorsqu'il s'est mis à traiter également des marchandises provenant des bases militaires américaines. A partir des années 1950 et jusqu'aux années 1990, il a connu une période de prospérité grâce à la vente de divers produits tels que des articles de luxe importés, du matériel militaire des bases américianes, des marchandises de contrebande et des appareils électroniques. Aujourd'hui, avec ses nombreuses allées - friperies, ruelle des bingsu, allée des cosmétiques, ruelle des restaurants, allée des objets décoratifs - il est devenu une attraction touristique de Busan qui témoignent de nombreuses histoires de la Corée moderne et contemporaine.
Le marché est divisé en deux zones principales et comprend 12 bâtiments. Il est si vaste qu’il est facile de se perdre si l’on ne connaît pas les lieux. Cependant, depuis le deuxième étage de la passerelle, on peut repérer clairement où se trouvent les différentes sections. Les escaliers extérieurs permettent également de passer facilement d’un bâtiment à l’autre, ce qui fait partie du charme particulier de ce marché
Halmae Gaya Milmyeon (할매가야밀면)
12.2Km 2020-04-14
56-14, Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan
+82-51-246-3314
Halmae Gaya Milmyeon serves chewy, yellow tinted wheat noodles in a cold, clear broth. While the dish could be considered rather simple, the tastes go extremely well together.
Keunjip (큰집식당)
12.2Km 2020-02-07
19, Junggu-ro 24beon-gil, Jung-gu, Busan
+82-51-245-3320
Located in Gukje Market near Gwangbok-ro Road in the heart of Busan, Keunjip restaurant is quite accessible; but it is a little difficult for first-time visitors to locate the exact entrance. The restaurant serves a vareity of jjim (steamed food) dishes and hanjeongsik (Korean table d’hote).
The most popular menu is the bulgogijjim (stewed bulgogi) served with tasty gejang (marinated crab), kimchi, nutritious toran (taro dishes), and 10 other side dishes. Another delicacy is Keunjip's haemuljjim (spicy stewed seafood), filled with shrimp, octopus, clams, and more seafood and served with kongnamul (bean sprouts).
Sutgarakjeotgarak (숟가락젓가락)
12.2Km 2020-08-12
14, Gwangbok-ro 55beon-gil, Jung-gu, Busan
+82-51-248-0132
Sutgarakjeotgarak serves traditional home-made tofu dishes, made with soy beans grown in Korea.
Rue de la Jeunesse du Marché Gukje (국제시장 젊음의거리)
12.2Km 2016-12-16
1~4-ga, Sinchang-dong, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-7389
La rue de la jeunesse regorge de vêtements et de tenues de sport pour les jeunes. Ses vêtements et accessoires sans marques possèdent des designs uniques. Les costumes et les robes sont vendus à des prix très bas comparés à d’autres boutiques des environs.
Sunflower Food (해바라기식품)
12.2Km 2020-05-20
13, Gwangbok-ro 35beon-gil, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-4521
Ouvert en 2001, Sunflower Food s’attache à fournir des produits locaux sains et de grande qualité aux clients coréens et internationaux. Située dans la rue Arirang dans le marché Gukje, la boutique affiche du délicieux gim (algues séchées), kimchi, ginseng, et poissons salés avec des produits de grande qualité. Sunflower Food vend également des souvenirs, de l’artisanat et des figurines de célébrités coréennes qui sont populaires parmi les visiteurs japonais et chinois.
Rue Arirang du Marché Gukje (국제시장 아리랑거리)
12.2Km 2023-01-13
1~4-ga, Sinchang-dong, Jung-gu, Busan-si
+82-51-231-0448
Située à côté de la rue Manmul, la rue Arirang du marché Gukje propose de nombreuses boutiques faites sur mesure pour les visiteurs étrangers. Elles proposent en général du kimchi, de l’artisanat traditional et des produits locaux. Les visiteurs peuvent également y trouver des produits à l’effigie de leurs stars coréennes préférées. Les employés des boutiques de la rue Arirang peuvent parler plusieurs langues, ce qui permet aux touristes étranger de faire leurs courses en toute simplicité.
Nampo Samgyetang (남포삼계탕)
12.2Km 2019-12-20
16-1, Nampo-gil, Jung-gu, Busan
+82-51-245-5075
Since 1959, Nampo Samgyetang (남포 삼계탕) in the heart of Busan has been serving samgyetang (chicken ginseng soup) made with fresh, homegrown ingredients. Brewed for as long as 24 hours, the restaurant's chicken stock is rich in flavor and nutrition. Other special dishes include jeonbok samgyetang (chicken ginseng soup with abalone) and jeongi gui (electric grilled chicken).
Hyundai Yanghaeng (현대양행)
12.2Km 2014-10-24
10, Junggu-ro 30beon-gil, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-0086, +82-51-244-1004
Hyundai Yanghaeng offre de l’artisanat coloré comme des poupées traditionnelles, des masques, des éventails pliants. Grâce à ses divers articles, il est très populaire auprès des touristes internationaux. Contrairement aux produits artisanaux fabriqués par des artistes, les articles dans la boutique sont produits en masse et donc très bon marché. Ils sont idéaux pour des souvenirs ou des cadeaux.
Rue des restaurants du marché Gukje (국제시장 먹자골목)
12.2Km 2020-04-23
Sinchangdong 4-ga, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-7389
Située sur la rue Arirang du marché Gukje (Changseon-dong, Busan), la rue des restaurants se targue de 60 ans d’histoire. Elle propose de succulents plats coréens tels que le gimbap (riz vapeur et autres ingrédients roulés dans une feuille d’algue séchée), sundae (intestins de vache cuits à la vapeur et farcis de différents ingrédients) ainsi que des nouilles. Les repas en plein air dans la rue y sont représentatifs des marchés traditionnels. La spécialité du marché est le Chungmu Gimbap (rouleaux de riz enveloppés dans une feuille d’algue séchée et servie avec des radis épicés et du calmar bouilli), qui remporte un large succès auprès des Coréens et des touristes étrangers.
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