A Flower Blossom on the Rice (꽃,밥에피다)
434.78198097031975m 0 2023-10-24
3-6, Insadong 16gil, Jongno-gu, Seoul
A Flower Blossom on the Rice est un restaurant de standing respectueux de l'environnement utilisant uniquement des ingrédients issus de l'agriculture écologique. Il s'agit d'un restaurant réputé parmi les vegans notamment pour ses plats bibimbap.
Musée mondial de la joaillerie (세계장신구박물관)
435.84293603499015m 1869 2023-09-25
2, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-730-1610
Le musée mondial de la joaillerie se situe dans une ruelle du quartier Samcheong-dong, à l’est du palais Gyeongbokgung, où sont regroupés de nombreux musées et galeries d’art.
Le directeur du musée a collectionné environ 3 000 pièces dans une soixantaine de pays pendant 30 ans, et il en a exposé environ mille ici.Le rez-de-chaussée se compose d’un mur d’ambre reflétant les 5 000 ans de l’histoire de la Terre, de la Chambre Eldorado revêtue d’or qui a fasciné les européens du XVIème siècle, de la salle des colliers mettant en valeur les techniques somptueuses, de la salle du crucifix qui crée une atmosphère paisible et calme.
Au premier étage se trouvent le mur de bagues et celui de masques qui vous inviteront à la méditation, la salle d’ivoire et de perles agencée de manière à découvrir la beauté de l’art de la décoration intérieure, et la salle dédiée aux parures modernes.
Musée National du Palais de Corée (국립고궁박물관)
437.3793462147879m 5522 2023-03-24
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3701-7500
Inauguré en 1992 sous le nom du Musée royal, l’actuel Musée national du palais de Corée expose des reliques du royaume de Joseon (1392-1910). Près de 20.000 reliques royales des palais Gyeongbokgung, Changdeokgung, et Changgyeonggung ainsi que celles du sanctuaire de Jongmyo y sont présentées.
1. Symboles et documents royaux (Royal Symbols and Records) - La dynastie Joseon soutenant les idéaux confucianistes, le roi était donc considéré comme le souverain absolu, et le couple royal faisait figure, avec la reine, de parents de tout le peuple. Pour rehausser son autorité, la dynastie a fait fabriquer divers symboles royaux.
2. Rites ancestraux (Ancestral Rites) - Un rite ancestral se tenait dans un sanctuaire abritant les tablettes des rois et des reines de la dynastie Joseon. Ce rite était non seulement une cérémonie de culte de la famille royale mais aussi une fête de musique et de danse célébrée pour souhaiter le salut et la prospérité éternelle du pays.
3. Architecture du palais (Palace Architecture) – Le palais était une demeure pour le roi et sa famille, et le centre de politique et d’administration, où le roi gouvernait le pays. Le centre du palais de la dynastie Joseon, suivant les plans d’architecture traditionnelle, comprenait Jeongjeon, le hall principal comme centre des événements de l’Etat et de discussions politiques, et Pyeonjeon, l’office du gouvernement.
4. Sciences de Joseon (Joseon Sciences) – Durant sa première période, la dynastie Joseon oeuvrait à établir la légitimité de sa fondation et à enrichir le pays. Afin de réaliser ces idéaux, la dynastie promouvait comme jamais auparavant des domaines tels que les sciences ou la médecine et développait diverses armes pour la défense nationale.
5. Vie de la famille royale (Royal Life) - Le roi et la reine étaient les figures symboliques de la dynastie Joseon, mais ils étaient également comme le peuple ordinaire dans leur vie privée au palais. Le palais était divisé en différentes sections : office du roi, demeure pour la reine, bureau du prince héritier. Chaque espace contenait des meubles appropriés, qui étaient fabriqués avec des matériaux de haute qualité selon de stricts critères pour la famille royale.
Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
438.45775449201244m 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Gogung Tteurak (고궁뜨락)
442.42830695268975m 16108 2020-04-17
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-720-0486
Located on the first floor of the National Palace Museum of Korea, Gogung Tteurak consists of a museum shop and a café. It is open from 09:00 to 18:00 during the weekdays and up to 21:00 on Wednesdays and Saturdays. It operates without closing days as of January 1, 2017.
Seolleneun Majung (설레는마중)
457.5373459124165m 64 2021-03-30
49, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-6954-2915
It is a store that sells both traditional Korean desserts and coffee. This cafe is located in Jongno-gu, Seoul. The most famous menu is rice cake.
Luden Loquen SPACE (카페LN)
463.7024183978987m 12739 2019-11-26
5, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-7597
Luden Loquen SPACE is a unique hanok cafe, located at the end of the alley where Bukchon Hanok Village starts. The cafe is not just an average café where you can drink tea or coffee but because of location and design it has an added sense of cultural value. Locals come to enjoy the best tea in town, brewed using high quality tea leaves with information on its origin attached. In addition to traditional drinks and sweets, the coffee shop offers a variety treats that combines Korean ingredients and modern desserts. The hanok building has been reinterpreted through a modern design.
Festival des lanternes de lotus (연등회)
468.67122623713504m 31857 2024-04-30
55, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Séoul
• Centre d'appels 1330 : +82-2-1330 (coréen, anglais, japonais, chinois) • Pour obtenir plus d'info : +82-2-2011-1744~7 (uniquement coréen)
Ce festival très ancien ayant ses origines dans le royaume de Silla, fait figure d'événement phare en Corée. Cet événement est par ailleurs inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco et classé comme patrimoine traditionnel national en Corée.
En illuminant les lanternes, le festival vise à souhaiter également "l'illumination" de l'esprit des voyageurs pour un monde plus serein et empli de bonheur.
Sarangchae (사랑채)
468.703851806338m 9622 2016-12-30
6, Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-737-1155
Sarangchae is located in Insa-dong, one of the most famous neighborhoods visited by tourists. Majority of the restaurant's customers are foreigners, and they offer reasonably priced Korean dishes that are highly popular among foreign visitors.
Centre d'information du Temple Stay (템플스테이 홍보관)
479.5874322625046m 2323 2022-09-28
56, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2031-2000
Le centre d’information du Temple Stay est situé en face du temple Jogyesa. Il est très facile de s’y rendre depuis la station Anguk (métro de Séoul ligne 3) ou depuis la rue principale du quartier Insa-dong. Il s’agit d’un complexe culturel sur 5 niveaux qui inclut les bureaux de l’organisation officielle Templestay, un centre d’information, le restaurant de nourriture du temple “Balwoo Gongyang”, le « Lotus Café » et une librairie bouddhiste au rez de chaussée.
Le centre d’information du Temple Stay au rez de chaussée vous donne toutes les informations sur les programmes Temple Stay. Il est possible d’y choisir des brochures et livrets sur les programmes et des employés pourront répondre à vos questions. Le centre d’éducation au 2ème étage propose des activités. Le 4ème étage inclut le restaurant “Balwoo Gongyang”, spécialisé dans la cuisine du temple, et où il est possible de déguster des plats minutieusement préparés par des bouddhistes pratiquants.
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