Ateliers de cuisine royale au musée national du palais de Corée (궁중수라간 최고상궁 과정 체험)
662.0433801642658m 2917 2011-09-07
34, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3701-7645 ~ 7
Le musée national du palais de Corée offre en ce moment une occasion unique d’apprendre les secrets de préparation de la cuisine royale coréenne. Située entre les murs des jardins du palais de Gyeongbokgung, cette leçon de cuisine exceptionnelle permet de préparer des plats traditionnels, privilege autrefois réservé aux servantes les plus haut placées, nommées « suragan choigo sanggung ».
Ce programme intensif de trois mois a lieu tous les vendredis et dure une heure et demie, et accompagne les participants pas à pas dans le monde culinaire de la dynastie Joseon (1392-1910). Ce cours de cuisine traditionnelle coréenne traite de 12 sortes différentes de plats de la cour que l’on servait au roi. Réputé pour utiliser les ingrédients les plus frais et les plus précieux de tout le pays, le menu possède également une délicieuse touche moderne.
Les participants doivent réserver et s’inscrire avant le premier jour de classe. Le cours se fait en coréen, mais les personnes ne parlant pas la langue peuvent demander l’aide d’un guide du musée du palais sur réservation. Les frais d’inscriptions couvrent le prix des ingrédients qui se monte à 5 000 – 10 000 wons par plat, et doit être réglé mensuellement. Le total est estimé à environ 50 000 – 60 000 wons.
La cuisinière en charge de la cuisine royale, ou « choigo sanggung » n’utilise que les ingrédients les plus rares et les plus précieux venus de la Corée entière et préparés par des chefs de haute renommée. Chaque recette était tenue secrète, et connue uniquement du cuisinier en chef de la cuisine royale, ou « suragan ». C’est un expert en cuisine royale qui donne les cours de découverte de la cuisine royale, présentant plus de 50 plats qui ont fait autrefois les délices des rois de Joseon.
Musée Folklorique National de Corée (국립민속박물관)
667.9684107879913m 10586 2019-03-26
37, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
Le Musée Folklorique National expose le style de vie des anciens Coréens. Il y a 20.000 vestiges avec un total de 4.000 reliques folkloriques. Dans le Hall du Centre, il y a des expositions en rapport avec la culture traditionelle ou folklorique. Le “Hall du style de vie coréenne” montre les styles de vie des Coréens depuis les temps préhistoriques jusqu’à la Période Joseon (1392~1910). Il vous sera possible de comparer les caractéristiques culturelles et les vestiges par période et vous pourrez ainsi voir le développement de la poésie, des instruments agricoles et des copies. Le deuxième Hall d’Exposition qui est le ‘Hall des Coréens au Travail‘ expose les outils de la ferme, de la chasse et de la pêche, tout comme les maisons et les vêtements. Il comprend des travaux d’artisanat, des accessoires, des assiettes, du Kimchi et Jangdokdae. Le 3ème Hall d’Exposition s’appelle le ‘Hall du Cycle de la Vie coréenne‘ et présente la vie de la Corée ancienne depuis la naissance jusqu’à la mort en passant par le mariage. En dehors du musée, il y a encore quelque chose de plus amusant qu’à l’intérieur. Les sculptures en pierre Dolharubang, les moulins à vent, la trépigneuse et les cabanes de l’Ile Jejudo sont exposées en plein air. Le Musée Folklorique National organise un ‘Concert coréen folklorique’ tous les samedis, à l’auditorium. Le premier dimanche de chaque mois, le Musée Folklorique National désigne le Jour de ‘Visite du Musée’ pendant lequel l’entrée est gratuite.
Musée des Enfants (국립민속박물관 어린이박물관)
667.9684107879913m 4866 2019-03-25
Palais Gyeongbokgung, 1-1, Sejong-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3704-4540, 4524
Le Musée des Enfants est un musée d’expériences pratiques administré par le Musée National Folklorique de Corée. De nombreux graphismes et maquettes permettent aux enfants de toucher et de sentir les objets et d’expérimenter l’histoire folklorique d’une manière interactive. Les expositions sont organisées autour des thèmes des vêtements folkloriques, de la nourriture, de l’habitat, de la vie sociale et des loisirs. Le musée comporte de nombreux espaces interactifs, parmi lesquels une table dressée pour un rituel ancestral, des miniatures magnétiques représentant le premier anniversaire d’un bébé, et un espace où les enfants peuvent bâtir une maison traditionnelle. Ils peuvent auss créer leur propre avatar vêtu d’un hanbok, préparer le kimchi à l’aide de dessins, ou jouer au Gonu, un jeu de plateau traditionnel. Le musée collecte, conserve et entretient également des objets anciens ayant trait à la jeunesse et à sa culture.
Halmaejip (할매집)
679.5135529237474m 365 2017-02-01
1-5, Sajik-ro 12-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-2608
Not like usual Gamjatang (pork back-bone stew), Halmajip’s Gamjatang uses only bean sprout and leek to make a refreshing soup taste along with red pepper powder, for a spicy flavor.
Vallées Suseong-dong (수성동계곡)
726.4296065005451m 0 2023-08-25
185-3, Okin-dong, Jongno-gu, Seoul
Les courants d'eau de la vallée Suseong-dong s'écoulent du mont Inwangsan pour rejoindre la rivière Cheonggyecheon. Le site apparaît dans la peinture "Jangdong Palgyeongcheop" tout comme dans des récits historiques datant de la dynastie Joseon.
Parc Sajik à Séoul (사직공원(서울))
750.6678005987494m 6797 2022-09-19
89, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-2148-2834
Le parc Sajik est l’un des trois parcs les plus populaires de Jongno-gu, avec le parc Tapgol et le parc Samcheong. Situé à l’Ouest du complexe du gouvernement central, au Sud-Est du mont Inwang, le parc possède la taille impressionnante de 188,710 m².
Le nom du parc remonte à 1395, lorsque Taejo Lee Sung-gye construisit le premier Sajikdan (autel dédié aux divinités d’Etat), avec en son centre, le sanctuaire Jongmyo (sanctuaire ancestral royal). « Sa » désigne la divinité de la terre, tandis que « jik » se réfère au dieu des cinq céréales. Des rituels pour obtenir une bonne récolte avaient lieu régulièrement au Sajikdan. Néanmoins, le site n’a pas été reconnu officiellement comme parc jusqu’en 1922, lors de la période coloniale japonaise.
Dans le parc, on trouve plusieurs terrains de jeux, des statues de Sin Saimdang, Hwanghakjeong et Yi I (souvent mentionné sous son nom de plum « Yulgok »), ainsi que la bibliothèque municipale des enfants. Le sanctuaire de Dangun et la bibliothèque de Jongno se trouvent à proximité. En suivant le sentier près du parc Sajik pendant environ 5 minutes, les visiteurs peuvent atteindre le parcours de randonnée du mont Inwang relativement facilement.
Concert 2016 Banjjak Gung au palais (반짝 궁(宮) 콘서트 2016)
768.2590136841226m 5920 2016-09-10
Séoul, Jongno-gu, Samcheong-ro 37
Equipe stratégie marketing de l'Office du tourisme coréen +82-33-738-3224
Le concert 2016 Banjjak Gung au palais aura lieu de mai à octobre. Cet événement permet de profiter de spectacles artistiques traditionnels, de la musique coréenne créative etc, interprétés par de jeunes artisites dans les palais royaux.
Le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, la Comité de la jeunesse et l'Office du tourisme coréen organisent en coopération cet événement afin de favoriser le développement et l'épanouissement des jeunes artistes traditionnels et de présenter les charmes du tourisme culturel en Corée.
Forêt Chosochaekbang (인왕산 더숲 초소책방)
782.1904059545185m 0 2023-08-25
172, Inwangsan-ro, Jongno-gu, Seoul (서울특별시 종로구 인왕산로 172)
Chosochaekbang, située dans le mont Inwangsan, fut inauguré dans un premier temps afin de protéger Cheong Wa Dae avant sa rénovation en espace culturel consacré à la lecture. Le site était en effet un poste de garde durant l'incident de Kim Shin-jo en 1968 et symbolise la douleur de la division des deux Corée. Il est encore possible d'apprécier l'extérieur en brique des lieux et la porte en fer datant de l'époque. Le site est désormais un café lecture réputé pour sa vue sur la tour Namsan.
Porte Gwanghwamun (광화문)
799.5672086153701m 4800 2022-12-14
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-3700-3900
Gwanghwamun est la porte principale du Palais Gyeongbukgung, fondé en 1395, par le premier empereur de la dynastie Joseon, Taejo.
C’est la porte du sud parmi les quatre portes de la capitale sud-coréenne. Son nom signifie “Que la Lumière de l’Illumination recouvre le Monde!” et elle porte le but profond que les gens qui ont fondé la dynastie Joseon avait, en créant une nouvelle dynastie.
La Porte Gwanghwamun a été construite de granite. Au centre, il y a une entrée ressemblant à un arc-en-ciel, appelée Hongyemun, et au-dessus, se trouve la tour de la porte. La Porte Gwanghwamun renferme un souvenir douloureux dans l’histoire de la Corée. Durant l’ occupation japonaise de la Corée, de façon à tuer les esprits des citoyens coréens, le général du gouvernement japonais avait détruit la porte et construit son propre bâtiment gouvernemental. L’apparence réelle de la porte est celle de 1968 lorsqu’elle a été reconstruite en utilisant du béton, et elle est située environ à 10m derrière le point d’origine. Pour restituer la forme d'origine de la porte, le gouvernement a entrepris des travaux d'aménagement à partir de 2006, ces travaux se sont terminés le 15 août en 2010.
The Restaurant (더레스토랑)
821.9604342240065m 154 2021-03-27
54, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-8441
It is a gallery-like restaurant where you can appreciate paintings drawn by famous artists. The best menu at this restaurant is spaghetti. This Western dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
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