描述
餐廳最大的特色是把韓牛的四肢骨頭熬煮15個小時而成的濃郁湯頭, 並在熬煮的期間數十次撈出油脂的過程, 其對料理的誠意讓湯頭更增添美味。水餃湯也有別於一般的餐廳, 使用熬煮出來的湯頭，即使是簡單的水餃湯，也能品嘗到濃郁的湯頭味道。水餃皮是在店裡直接手工揉捏製造的，裡面包的也是店內所做出的餡料。餐廳位於貞洞劇場、首爾市力美術館文化藝術區域，可以在參觀文化藝術之後，前往用餐。
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貞洞刀切麵
如何運作
代表菜單 : 大豆麵, 刀切麵, 手工水餃
查詢和信息 : +82-2-732-0114
小時 : 11:30~22:00
休息日 : 節日
處理菜單 : 貞洞刀切麵 7,000韓元
貞洞湯飯 7,000韓元
餃子湯 7,000韓元
黑豆麵6,000韓元
手工水餃5,000韓元
綜合煎餅11,000韓元
章魚冷盤15,000韓元
位置
首爾中區貞洞 22-2
![[事後免稅店] Olive Young (貞洞店)(올리브영 정동)](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/11/2888011_image2_1.jpg)
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