餐廳 - 韓國旅遊信息

良味屋(乙支路本店)(양미옥(을지로본점))

良味屋(乙支路本店)(양미옥(을지로본점))

2563     2020-01-06

首爾特別市中區忠武路62
+82-2-2275-8838

良味屋的肉質取自於牛肚裡特別部位的肉,不管是多大隻的黃牛,一隻牛也只能用到4-5斤。這樣珍貴的肉材,恐怕只有像良味屋這樣的專門店才吃的到。良味屋將肉用特別醬料加以調製,無任何化學添加物。醬油裡添加砂糖、辣椒粉、麻油、大蒜、生薑等食材,依客人的喜好放入,精心調製。

首爾柏悅飯店Corner Stone(Park Hyatt Seoul Corner Stone)(파크 하얏트 서울 코너스톤)

首爾柏悅飯店Corner Stone(Park Hyatt Seoul Corner Stone)(파크 하얏트 서울 코너스톤)

2918     2019-12-24

首爾特別市江南區德黑蘭路606
+82-2-2016-1220~1221

Corner Stone(Cornerstone, Cucina Italiana)是位於首爾柏悅飯店內的傳統義式餐廳,主打在現代摩登的氛圍,讓顧客愉快地享用樸實美味的義大利式家庭料理。

餐廳使用韓國與義大利的當季食材,為顧客帶來靈感取自義大利南部的特色料理。同時,也提供紅酒、啤酒、餐後酒渣釀白蘭地(Grappa)等各種酒類飲品,光紅酒就多達500種,其中有70%以上來自義大利進口,喜歡義大利紅酒的顧客絕對不容錯過。此外,餐廳備有私密用餐包廂,適合商務聚餐、家庭宴會、求婚等各種活動或聚會使用。

城北洞燉豬排骨(성북동 돼지갈비집)

城北洞燉豬排骨(성북동 돼지갈비집)

2442     2019-12-24

首爾市城北區城北洞
+82-2-764-2420

城北洞燉豬排骨為城北洞一帶有名的40年老店。一天前就被醬料浸過的豬肉,烤的過程中除去油脂,吃起來彈牙味美。

Table34(테이블34)

Table34(테이블34)

2385     2019-12-24

首爾特別市江南區德黑蘭路521
+82-2-559-7631

Table34為現代感的法式餐廳,它有著紐約世界級餐廳設計師Tony Chi打造的精緻室內裝潢以及時尚的法式料理。Table34內有庫藏1,000瓶葡萄酒的Walk-In酒窖,並提供由專業品酒師推薦葡萄酒等優質服務。另外,還能在Table34品嘗到由20餘年間在歐洲米其林餐廳和各大五星級飯店掌廚過的Nickolas De Vichy首席廚師所提供的品味套餐(Degustation)以及Prestige套餐。

n.Grill(엔그릴)

n.Grill(엔그릴)

8346     2019-12-03

首爾特別市龍山區南山公園街105
+82-2-3455-9297、9298

n.GRILL位於南山首爾塔最高的5樓上,在360°全景式風景及夜景之下,享受整套服務的牛排套餐及提供多種葡萄酒,獻給想要在特別的日子、特別的地點享受旋轉式餐廳的朋友。欣賞首爾全景的同時,享受n.GRILL帶給大家的高級服務,讓到此用餐的每一位客人感到賓至如歸。
* 旋轉速度 - 120分鐘 / 1圈360°景觀 - (西)仁川前海、(北)開城松嶽山、(東)楊平龍門山、(南)南漢山城

月亮咖啡館 Café Moon(달)

月亮咖啡館 Café Moon(달)

5360     2019-12-03

首爾市鐘路區三清洞
+82-2-735-7355

一進店內左側牆面的照明設計極為獨特,就像一輪明月懸掛在天空。此店內外都是依循韓國傳統建築──韓屋的設計,內院主要用於舉辦派對或演奏會。春天到秋天內院經常舉辦世界傳統樂器演奏會,只要打開窗戶就能聆賞到窗外的精彩演奏。

龍池峰(용지봉)

龍池峰(용지봉)

1769     2019-12-02

大邱廣域市壽城區Deulan路9
+82-53-783-8558

龍池峰飯館為客人推出經廣尚北道認證的珍品韓牛,此牛種由嶺南大學和慶北地區畜協共同研發而成。若選擇傳統韓式套餐與珍品韓牛為套餐時,更能細細品嚐絕佳真味。

鮨海信壽司(스시 카이신)

鮨海信壽司(스시 카이신)

1102     2019-11-26

首爾特別市江南區島山大路100街12

[由出身於東京5星級飯店的日本主廚親自嚴選天然海魚,精心為顧客提供日本傳統江戶前壽司的無菜單料理]

2017年於首爾清潭洞開幕的鮨海信,是能接觸到日本銀座小而雅致風格的高級壽司專賣店。店主是來自日本的佐藤杏輔主廚,由於曾在築地市場打工販售海產,加上還有2年的漁夫經歷,累積了多年關於各類海產的豐富知識。之後佐藤主廚還在日本的高級壽司專賣店、5星級飯店東京東方文華酒店與海外許多國家擔任過壽司主廚,磨練出絕佳手藝。
這裡嚴選來自濟州島與韓國各地最頂級的天然食材,並以活締處理法加以處理、熟成,為顧客帶來日本傳統的江戶前高級壽司。從購買、處理食材到接待顧客的所有過程,都是由佐藤主廚獨挑大樑。店內僅設有6個吧檯座位,以維持高品質的飲食與服務,提供顧客最棒的美食體驗。這裡接受一人獨自用餐,但因座位有限,建議造訪前事先預約。
佐藤主廚除了母語日語之外,還能以流利的韓語和英語接待顧客,為顧客詳細說明食材或天南地北地閒聊。特別是佐藤主廚數年來因為工作或旅遊遊歷過12個國家,能理解並尊重多元文化,更具有好奇心且十分健談,歡迎來自世界各地的顧客造訪,透過美食互相交流。

咸鏡道大血腸(함경도 왕순대)

咸鏡道大血腸(함경도 왕순대)

1822     2019-11-26

首爾特別市鍾路區水標路20街7
+82-2-2266-2379

咸鏡道大血腸為24小時營業的血腸湯專賣店,雖然規模不大,但店內既整潔又安靜。店家全年無休,隨時皆可前來用餐,也吸引許多外國旅客造訪。而料理的高湯以豬頭肉與大骨長時間熬煮而成,不含任何添加劑,讓顧客吃得美味,吃得安心。

Peninsula(페닌슐라)

1862     2019-12-20

首爾特別市中區乙支路30 (小公洞)
+82-2-317-7121

傳統義大利餐廳&Bar的Peninsula,以義大利中部托斯卡尼的地方料理為依據,再用現代高級感重釋,能品嘗到義大利料理的山珍海味。還能享用以季節特選食材及有機小麥製作的各種義大利麵、披薩等傳統義大利式料理,以及500多種的酒類收藏,並提供專業品酒師選出與料理相配的紅酒,體驗Peninsula幻想般搭配。

WANGTHAI(왕타이(WANGTHAI))

1279     2019-12-19

首爾特別市龍山區梨泰院路151
+82-2-749-2746

[獲泰國政府認證之泰國正統料理店]
餐廳廚師皆為泰國出身的廚師,店內菜單提供100餘種的泰國料理,80餘個座位。連同整體裝潢也都充滿了泰國風格,喜歡泰國料理的旅客不妨一試。

宮(궁)

2862     2019-11-26

全羅北道全州市完山區天蠶路337
+82-63-227-0844

位在韓國美食之鄉─全州的「宮」,使用湖南(意指全羅南北道)地區優質食材與天然調味料,展現出蘊含濃厚豐富滋味的宮廷料理。「宮」師承已故黃慧性老師的傳統宮廷料理,並添加全州地區特有美味,其所有料理皆使用重要無形文化則李鳳周老師的鍮器盛裝。「宮」位於UNESCO指定的飲食創意之都─全州的韓屋村內,讓賓客同時能擁有品嚐600年歷史的宮廷料理與鄉土美食的雙重體驗。