Yedang (예당)
372.6M 2015-10-27
61-1, Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan
Located
in Gwangbok-dong, Busan, Yedang is a restaurant specializing in sundubu (soft tofu stew).
Other items on their menu include haemul pajeon (seafood & green onion pancake), stone pot bibimbap, tteokgalbi (grilled short rib meat patties), bulgogi, and galbijjim (braised beef ribs). The restaurant has a neat and elegant interior and is oftten
visited by local residents as well as foreign tourists.
PALMIAN Nampo(팔미엔 남포)
372.9M 2020-12-04
61-1 Gwangbok-ro Jung-gu Busan
+82-51-244-1120
It is a restaurant that makes Jjamppong (Korean spicy seafood noodle soup) with 8 kinds of noodles. The best menu at this restaurant is noodles in black bean sauce. This Chinese (cuisine) restaurant is located in Jung-gu, Busan.
Marché Jagalchi (자갈치시장 - 부산)
379.3M 2019-01-16
52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-2594~5
Le Marché Jagalchi est le plus grand marché de fruits de mer, de la Corée. Après la Guerre de Corée, le marché s’est solidifié comme un marché de poissons. La plupart des gens qui y vendent du poisson sont des femmes, et ainsi, celles-ci sont appelées Jagalchi Ajumma, Ajumma signifiant femmes mariées ou femmes d’âge moyen. Ce marché représente Busan et il est fameux dans tout le pays. Si vous le visitez, vous pouvez déguster des poissons crus très frais juste tout en faisant vos achats. Même ces jours-ci, on peut encore y voir des femmes qui vendent des maquereaux, des ascidians et de la viande de baleine, sur des boîtes en planches de bois, le long de la route. Chaque année, au mois d’octobre, on y tient le Festival Touristique et Culturel de Jagalchi, et il est facile de s’y rendre vu la facilité de transportation par le métro. Le Marché Jagalchi est le lieu où vous pouvez vraiment voir le style de vie des gens nés à Busan.
Marché Jagalchi à Busan (부산 자갈치시장)
394.7M 2025-04-23
52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan
+82-51-245-2594
Le marché de Jagalchi est situé le long de la rue Haean-ro, reliant les quartiers de Nampo-dong et Chungmu-dong dans le centre-ville de Busan. C’est le plus grand marché de fruits de mer en Corée, où se combinent les fonctions commerciales et touristiques. Ce lieu, symbole de l’identité locale, joue un rôle essentiel dans l’histoire et la culture du quartier de Jung-gu.
Le nom « Jagalchi » viendrait soit du nom de la côte appelée « Jagalchi », soit du mot utilisé dans le milieu de la pêche pour désigner ce lieu réputé pour la vente exclusive de poissons vivants. En bord de mer, on peut observer des scènes uniques où les vendeurs proposent du maquereau, des ascidies et de la viande de baleine.
Le nouveau bâtiment du marché aux poissons, ouvert en 1980, comprend un rez-de-chaussée où l’on peut acheter des produits frais et déguster des sashimis sur place, ainsi que deux étages supérieurs dédiés aux produits séchés et à la restauration, ce qui en fait un point central du marché.
Le nouveau bâtiment du marché aux poissons, ouvert en 1980, comprend un rez-de-chaussée où l’on peut acheter des produits frais et déguster des sashimis sur place, ainsi que deux étages supérieurs dédiés aux produits séchés et à la restauration, ce qui en fait un point central du marché.
L’histoire du marché remonte à 1889, lorsque des Japonais ont établi une entreprise de pêche pour protéger leurs ressortissants, ce qui a conduit au regroupement de marchands coréens dans la zone. Avec l’essor du commerce maritime, le marché s’est développé rapidement et a fini par devenir le marché aux poissons central de Busan. En 1922, la construction d’un entrepôt moderne et le lancement de ventes en consignation ont renforcé son importance. Aujourd’hui encore, les pêcheurs qui débarquent au port du sud viennent vendre leurs produits à Jagalchi, perpétuant la tradition du plus grand marché de poissons de Corée.
Yellow submarine (옐로우 서브마린)
409.2M 2016-09-05
4-3, Gwangbokjungang-ro 24beon-gil, Jung-gu, Busan-si
+82-51-244-8898
Ouvert en 2007, Yellow Submarine a servi aux clients des divers articles de vêtements. Ces articles sont disponibles à des prix raisonnables. Le magasin a continué de gagner en popularité depuis son lancement sur une émission de télévision célèbre en 2008.
La section des poissons vivants du marché de Jagalchi (자갈치시장 활어부)
421.5M 2018-02-03
52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan-si
+82-51-245-2594~5
Le marché de Jagalchi a été formé par les habitants des environs après la libération de 1945, et la guerre de Corée. Etant un des plus grands marchés de fruits de mer d’Asie, le marché offre tous les types de fruits de mer aux visiteurs. Il est remplis de marchands et de visiteurs tous les jours et l’activité favorite des touristes est de goûter aux fruits de mer frais. La section des poissons vivants est la plus populaire du marché parmi les touristes qui profitent de sashimis frais. Les visiteurs peuvent choisir le poisson vivant eux-même et de le manger ensuite en sashimi.
Joeunssallobapjitgo (좋은쌀로밥짓고)
433.0M 2017-02-21
9, Gwangbokjungang-ro 24beon-gil, Jung-gu, Busan
+82-51-248-8500
Joeunssallobapjitgo is a restaurant specializing in Han-jeongsik (Korean Table d'hote), using only natural, unprocessed ingredients.
Matchandeul Wangsogeumgui Nampo(맛찬들왕소금구이 남포)
442.1M 2020-12-29
25-1 Nampo-dong 2(i)-ga Jung-gu Busan
+82-51-242-3709
You can enjoy the best meat aged for 14 days. The best menu at this restaurant is grilled pork belly. This Korean dishes restaurant is located in Jung-gu, Busan.
Wonjo Seoul Samgyetang (원조서울삼계탕)
454.4M 2020-01-09
36, Nampo-gil, Jung-gu, Busan
+82-51-245-3696
This restaurant specializes in samgye-tang (ginseng chicken soup) and has had 60 years of tradition in Nampo-dong. It has been family run for many generations.
Français
한국어
English
日本語
中文(简体)
Deutsch
Español
Русский
