Jirisan Restaurant (지리산)
772.3M 2019-08-01
30, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-723-4696
Jirisan is one of the representative Korean restaurants in Insa-dong, an area known for its traditional culture. One of the trademarks of this restaurant, besides its amazingly delectable bean and tofu dishes, is a wooden sign that welcome guests into a neat and cozy interior.
Each day, fresh beans are ground at the restaurant to prepare dishes such as soybean paste, soft tofu, and bean-curd tofu stew. Bean-curds are prepared by using seawater, which gives the tofu a unique flavor. The fresh and clean taste of the tofu is one of the many reasons that choosey tofu aficionados flock to the restaurant.
Not just limited to tofu, Jirisan presents customers with a full-range of side dishes such as kimchi, japchae (glass noodles with sautéed vegetables), cucumber kimchi, seasoned seaweed, braised lotus roots, roasted yellow corbinas (a type of fish), leafy greens, bean-curd stew, and more. The restaurant gives visitors a chance to experience a hearty traditional Korean-style meal, but has thoughtfully toned down its seasonings to appeal to a wider audience (particularly those not used to spicy foods).
One of the recommended menu items is the Jirisan set meal, which offers diners the chance to sample foods that are popular in the Jirisan region. Adventurous diners may want to try the sea urchin soup or dried Pollack soup.
The restaurant, originally a traditional Korean house, has been modified over the years to better suit the needs of its customers. The walls surrounding the structure were removed and a glass ceiling was installed to allow guests to enjoy the natural light of the sun as they sample some of the area’s best traditional Korean cuisine.
Jogeum (조금)
781.9M 2021-03-29
62-4, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-725-8400
It is a Japanese-style hot pot rice store. The best menu at this restaurant is Hot Stone Pot Rice. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.
Kkotbabe Pida (꽃밥에피다)
784.7M 2023-10-24
3-6, Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-732-0276
Il s'agit d'un restaurant classé au guide Michelin 2021. Le principal menu du restaurant est le plat bibimbap. Le restaurant est situé dans le quartier de Jongno-gu, à Séoul.
A Flower Blossom on the Rice (꽃,밥에피다)
784.7M 2023-10-24
3-6, Insadong 16gil, Jongno-gu, Seoul
A Flower Blossom on the Rice est un restaurant de standing respectueux de l'environnement utilisant uniquement des ingrédients issus de l'agriculture écologique. Il s'agit d'un restaurant réputé parmi les vegans notamment pour ses plats bibimbap.
Insadong (인사동)
785.8M 2024-05-17
130-4, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-734-0222
Insa-dong (인사동), situé en plein centre-ville de Séoul, est un quartier important où des objets traditionnels et précieux sont exposés. Le quartier est composé d’une rue principale et d’allées connexes, où de nombreuses galeries, restaurants, cafés et salons de thés traditionnels sont situés.
Les galeries sont le coeur d’Insa-dong. Il existe environ cent galeries exposant tous types d’art allant de la peinture traditionnelle aux sculptures. Dans les galeries de renom, on retrouve « Hakgojae », considérée comme le poumon du centre des arts folkloriques, « Gana Art », qui promeut les futurs talents et le « centre des arts Gana ». Le meilleur moyen de visiter ces galeries est de prendre part à un tour en bus proposant la découverte des dix galeries les plus plus célèbres du quartier pour un prix très modéré.
Les maisons de thé et restaurants traditionnels sont des lieux parfaits pour compléter la visite de ces galeries. Il semble difficile de les repérer en premier lieu, mais prenez le temps d’explorer les allées du quartier et votre séance shopping n’en sera que plus appréciable et intéressante. Les boutiques d’Insa-dong sont très populaires auprès des personnes de tout âge.
Chaque samedi entre 14h00 et 22h00 et le dimanche de 10h00 à 22h00, certaines rues sont bloquées à la circulation, ne rendant la promenade que plus agréable. Certaines boutiques installent des stands face à leur devanture et des particuliers installent régulièrement leur boutique éphémère (vendeurs de confiseries traditionnelles coréennes et liseurs de bonne aventure). La rue laisse également place aux spectacles traditionnels et aux expositions, rendant le lieu très populaire auprès des touristes étrangers. C’est d’ailleurs à Insa-dong que ces derniers peuvent admirer des objets de culture traditionnelle coréenne et acheter des pièces d’art. Le « pajeon », crêpe coréenne traditionnelle, est un met très prisé dans le quartier, il se trouve facilement dans les échoppes et restaurants de la rue où les visiteurs viennent nombreux pour goûter les différentes saveurs proposées par les marchands.
Nwijo(뉘조)
796.1M 2024-12-11
27, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-730-9311
Nwijo (뉘조) is a Korean restaurant specializing in wild vegetable cuisine. The name ‘Nwijo’ means ‘the god of the silkworm,’ and likens wild vegetables to silkworms in that both can be eaten in their entirety. The restaurant serves original full-course Korean meals that are prepared using hundreds of kinds of wild vegetables, including special seasonal vegetables.
A typical full-course meal starts with delicious pumpkin porridge, followed by seasoned wild vegetables, root vegetable ssam (condiments wrapped in vegetable leaves), slices of boiled meat, and steamed lotus leaf-wrapped rice served with jjigae (Korean stew) and various side dishes. This kind of traditional feast is pleasing to both the eye and the palate and is topped off with sikhye (traditional sweet rice drink). Lunch specials are also available.
Cérémonie de la relève de la garde (수문장 교대의식)
801.3M 2024-05-17
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Séoul
+82-2-3210-1645
Les gardes de la dynastie Joseon désignent les officiers situés aux portes de la citacelle comme la porte Heunginjimun ou Sungnyemun et celles du palais Gyeongbokgung où le roi séjournait. Les gardes étaient ainsi postés pour la surveillance des lieux, ils devaient ouvrir et fermer la grande porte Gwanghwamun selon un processus bien défini afin de protéger le roi, la famille royale et le peuple.
Cérémonie du thé au pavillon Jagyeongjeon du palais Gyeongbokgung (경복궁 자경전 다례체험행사)
801.2M 2020-04-21
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3210-4683
La cérémonie du thé a lieu dans le palais Gyeongbokgung, plus exactement dans le pavillon Jagyeongjeon. Durant la première période de l'année, l'événement a lieu tous les weekends au mois de mai et de juin et durant la deuxième période, tous les weekends au mois de septembre et d'octobre. L'inscription se fait par ordre d'arrivée des visiteurs. L'événement vous permet de bénéficier d'atelier sur la cérémonie du thé et de participer à des activités. Il est aussi possible de s'inscrire via le site de la fondation du patrimoine traditionnel de Corée.
Bukchon-ri Dullegol (북촌리둘레골)
803.9M 2021-03-19
44 Insadong 14-gil Jongno-gu Seoul
+82-2-747-9700
A restaurant with Korean traditional house-themed interior design. The representative menu is Korean table d''hote. This is a Korean cuisine located in Insa-dong, Seoul.
Théâtre de Changdeokgung (창덕궁 소극장)
805.6M 2021-12-02
88-1, Donhwamun-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-742-7278
Le Théâtre de Changdeokgung est situé en face du Palais Changdoeokgung dans la Zone Culturelle Spéciale Gungangno de Séoul. Les « Sogeukjan », signifiant petits théâtres, proposent une atmosphère unique et intimiste. Construites pour promouvoir la musique coréenne, la scène et les places sont arrangées pour que les membres du public aient à s’asseoir par terre, comme au restaurant traditionnel ou chez des coréens. Le théâtre propose une large gamme de spectacles, comprenant du Samulnori (instrument à percussion coréen traditionnel), de la musique traditionnelle, et du Madanggeuk (pièce infusée de musiques et de performances traditionnelles). Lors de leur première visite, les gens estiment que cette experience créative et intime créé des souvenirs impérissables concernant l’art et la culture de Corée. De plus, à proximité du théâtre se trouvent de nombreuses destinations touristiques comme les Palais Changdeokgung et Unhyeongung, le Parc du Temple Jongmyo et Insa-dong.
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