レストラン - 韓国旅行情報

全州食堂(전주식당)

全州食堂(전주식당)

2948     2021-10-15

全羅南道 海南郡 三山面 大興寺キル 170
+82-61-532-7696

韓国伝統文化保存会が指定する伝統名匠、海南(ヘナム)郷土料理選定競演大会料理部門特別賞、郷土食堂大賞など、店頭にはこれまでの数々の受賞歴が掲示されている全州(チョンジュ)食堂。この掲示を頼りに店内に入ってみましょう。
全州食堂を代表するメニューは、なんといってもピョゴチョンゴル(椎茸の寄せ鍋)と山菜定食です。
特に、このお店独自のメニュー・椎茸の寄せ鍋は、空気のきれいな頭輪山(トゥリュンサン)の高地で無農薬栽培された椎茸に、牛肉、アサリ、カキなどの様々な肉や海産物、そして野菜を入れて炊く鍋料理で、さっぱりとして淡泊な味わいが絶品です。
山の中で味わう自然の料理というコンセプトで、化学調味料を一切使用使わず、椎茸の風味がより際立ちます。
また、全州食堂自慢の濁り酒・トンドンジュも一杯料理とともに頂けば、最高です。

ウェールビーイングすいとん ( 웰빙수제비 )

ウェールビーイングすいとん ( 웰빙수제비 )

1229     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 チョンロ123
+82-2-747-2436

鐘路のサラリーマンが訪れる隠れた名店です。代表的なメニューはエゴマすいとんです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

テナガダコ王国 ( 낙지왕국 )

テナガダコ王国 ( 낙지왕국 )

1068     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 敦化門路5カキル 31
+82-2-765-3119

鐘路の会社員がよく訪れるお店として有名です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した海鮮専門店です。代表的なメニューはテナガダコ炒めです。

ヘンボクハンコンイヤギ ( 행복한콩이야기 )

ヘンボクハンコンイヤギ ( 행복한콩이야기 )

1233     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 水標路 89-11
+82-2-2274-2247

鐘路の会社員たちが訪れる隠れた名店です。おすすめは豆もやしクッパです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

RADOST ( 라도스트 )

RADOST ( 라도스트 )

1219     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 郵征局路2キル 17
+82-2-734-8945

鐘路の会社員が仕事の後によく訪れる名店です。代表的なメニューは骨なしタッカンジョンです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

ユジン食堂 ( 유진식당 )

ユジン食堂 ( 유진식당 )

1989     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 チョンロ17ギル40
+82-2-764-2835

常に行列ができている鐘路の名店です。おすすめはピョンヤン冷麺です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

順天家 ( 순천가 )

順天家 ( 순천가 )

1201     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 水標路 109-2
+82-2-765-0398

鐘路の変わらぬ名店で、韓国式BBQとチゲの両方を味わえるお店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。おすすめはサムギョプサルです。

一品梅牛(일품매우)

3089     2021-10-15

全羅南道 順天市 大石3キル3-26
+82-61-724-5455

「一品梅牛(イルプムメウ)」は牛肉を梅と一緒に味わえる肉専門店です。梅コチュジャンと梅味噌ソースで韓牛の味を生かし、ヤンニョムカルビをはじめとして、様々なメニューを提供しています。

スリメ(수리뫼)

8019     2021-10-15

慶尚北道 慶州市 内南面 鮑石路110-32

ユネスコ世界文化遺産の慶州(キョンジュ)南山(ナムサン)に屏風のように囲まれた「スリメ」は、朝鮮王朝の宮廷料理履修者である朴美淑(パク・ミスク)院長が直接調理する宮廷料理レストランです。スリメ農園で自家栽培した新鮮な食材と天然調味料だけを使い、宮廷料理本来の味を提供するのはもちろん、多彩な飲食体験プログラムを通して、宮廷料理を伝えることに取り組んでいます。スリメでは新羅王朝千年の古都である慶州の美しさを目で楽しみ、朝鮮王朝の味を舌で楽しむことができます。

POOM SEOUL(품 서울)

6783     2021-10-13

ソウル特別市 龍山区 トゥトッパウィ路60キル49
+82-2-777-9007

「POOM SEOUL」では、生産者や等級が表記された安全かつ最上の旬の食材を使用し、班家料理(班家:韓国の貴族階級「両班」の家)を基本に、現代的にアレンジしたモダンな韓国料理を提供しています。

寺洞面屋 ( 사동면옥 )

1998     2021-10-08

ソウル特別市 鐘路区 仁寺洞8キル 9
+82-2-725-1211

黄海道式餃子を販売する、35年以上の伝統を持つお店です。代表的なメニューは餃子の寄せ鍋です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

三清閣(韓食堂)(삼청각(한식당))

11735     2021-09-30

ソウル特別市 城北区 大使館路3

北岳山の澄んだ水と天然の材料を使った宮中水刺床と班家料理を味わうことができます。伝統料理の基本を忠実に守り、韓国固有の班家料理を現代人の口に合わせて再解釈し、洗練された美しさを加えて現代化・国際化した韓国料理を三清閣で満喫することができます。