議政府部隊鍋街(의정부 부대찌개거리)

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描述

部隊鍋顧名思義是由軍隊組織「部隊」與韓國傳統料理「鍋」(在砂鍋或一般鍋中放入各種食材與高湯後滾煮而成的料理)組成的合成詞,使用1950~60年代韓戰後,從美軍部隊流出的食材火腿,再加上蔬菜、粉條與泡麵後煮成。料理的起源與由來因各地不同而常有難以考究之事,但議政府因為容易取得從附近美軍部隊流出的西式材料,而產生了加入這些材料製作部隊鍋的地區特性,這樣的地區特性也催生出了今天的議政府部隊鍋街。從元祖餐廳「魚板餐廳」開始,部隊鍋餐廳如雨後春筍般成長,甚至被塑造成特色街道,迅速成為議政府的地標與旅遊勝地。


主頁

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如何運作

休息日 : 因店家而異


詳情

Admission Fees
因店家而異

位置

京畿道議政府市護國路1309號街7一帶