元祖Hansanggeun竹筒飯(원조한상근대통밥집) - 地區信息 - 韓國旅遊信息

元祖Hansanggeun竹筒飯(원조한상근대통밥집)

8.0 Km    35952     2015-05-22

全羅南道潭陽郡月山面Damjang路113
+82-61-382-1999

元祖Hansanggeun竹筒飯為首度開發出韓式竹筒飯的Hansanggeun先生所經營的餐廳,在竹筒飯餐廳林立的潭陽,可謂元祖中的元祖。似乎正因為如此,店內裝潢也與眾不同。從天花板到牆壁、地板、隔板與罩燈等,都是老闆親手以竹子製成的作品,呈現出名副其實的元祖竹筒飯餐廳之面貌。

竹筒飯是將飯、黑米、銀杏、松子、紅棗、栗子等放入竹筒中,再於其上覆蓋韓紙,放入鍋中蒸熟製成的料理。 加熱後,竹筒內薄薄的膜(竹茹)與竹子的汁液(竹瀝)會跑出來,被飯吸收進去。而兩者據《東醫寶鑑》記載,皆有利於人的身體,是難得的健康食品。然而竹筒只要使用一次,就不會再產生竹茹與竹瀝,所以元祖Hansanggeun竹筒飯餐廳相當講究,每次都用新的孟宗竹來煮竹筒飯,也因為擁有佔地廣大6萬㎡的竹林,餐廳能直接栽培並採摘所需的竹子。

店內最有名的招牌料理即為竹筒飯,但不僅如此,這裡所有用竹子製成的料理都格外美味,其中尤以最常使用的竹筍為最。選擇口感細密清爽的潭陽竹筍中最柔軟的尖端部分,加上小黃瓜、水芹菜、青辣椒等蔬菜,再放入田螺與微酸的醋辣椒醬一起攪拌而成的涼拌田螺竹筍,是這裡備受喜愛的人氣餐點。

除了竹筍外,這裡的辣椒、洋蔥、生菜等蔬菜皆為直接栽培而成,因此相當新鮮。而以土雞加上竹子汁液一起燉煮而成的清燉竹雞也是別具風味的特色料理,隱隱的竹香使雞肉無一絲一毫腥味,極其清甜。若想品嚐美味,最晚需提早於造訪的40分鐘前先行預約,以免向隅。

秋城路1205(추성로1205)

秋城路1205(추성로1205)

8.8 Km    341     2021-04-15

全羅南道潭陽郡潭陽邑Chuseong路1205
+82-61-383-1205

牛肉餅是全羅南道潭陽的代表菜。招牌菜是牛肉餅。位於全羅南道潭陽郡的韓國料理專門店。

南道韓牛( 남도한우 )

南道韓牛( 남도한우 )

9.0 Km    244     2021-04-15

全羅南道潭陽郡潭陽邑Jukhyang大路1169
+82-61-383-2211

被選爲模範餐廳,僅銷售韓國產牛肉的店家。 招牌菜是牛肉。 位於全羅南道潭陽郡的韓食專賣店。

博物館前小店(박물관앞집)

博物館前小店(박물관앞집)

9.0 Km    39035     2021-07-13

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹鄉文化路22
+82-61-381-1990

在潭陽交流道附近韓國竹子博物館的對面,有間店名相當奇特的餐廳,那就是博物館前小店。
店內的招牌料理為烤牛肉餅,將瘦肉的絞肉與蔥、蒜、洋蔥等烤肉醬汁與大量麻油一同攪拌再小心烤好為其特徵,富含必需脂肪酸的麻油與牛肉兩者形成夢幻組合,不僅使烤牛肉餅風味獨具,更極具營養。
店內另一道大受歡迎的料理為竹筒飯,選用米、黃豆、高粱、紅棗、堅果類等13種食材放入竹筒蒸熟,即成了這道隱約散發竹香的健康料理。加上還有與竹筒飯一併上桌的蝦醬、涼拌紫蘇竹筍、涼拌醬螃蟹、炒香菇、水辛奇、辣椒醬炒豬肉、包飯用生菜等超過10種的小菜,讓人不禁食指大動。餐後甚至還提供清爽的竹葉茶,為顧客去油解膩。

竹林花園(죽림원가든)

竹林花園(죽림원가든)

9.0 Km    97344     2024-02-20

全羅南道潭陽郡月山面佳山街358
061-383-1292

可以感受韓國傳統滋味和獨特氛圍的餐廳。招牌餐點是在竹子製的長筒中放入各種食物再蒸煮而成的蒸竹筒料理,會在竹筒中放入烤韓牛肉、辣燒雞、明蝦、豬排骨、章魚、鮑魚、鰩魚、半乾黃花魚、雞蛋和竹筒飯等10種食物。此外,竹筒飯套餐和烤韓牛肉餅也十分美味。

韓國竹子博物館(한국대나무박물관)

韓國竹子博物館(한국대나무박물관)

9.2 Km    12595     2020-05-08

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹鄉文化路35
+82-61-380-3479

潭陽為韓國唯一的竹子主產地,亦是傳統竹製民俗藝術品的生產地。為繼承竹子文化傳統和振興竹製品工藝,建立了保存、展示、販賣、體驗竹製品等綜合機能空間韓國竹子博物館。竹子博物館於1981年在潭陽邑潭州里開館,後於1998年3月12日遷移擴建至潭陽川邊里。這裡不僅展示竹製品,並交換分享竹製品生產的相關技術資訊,每年5月更配合潭陽竹子節,於慶典期間舉辦全國竹製品競技大賽。

玉川谷韓定食(옥천골한정식)

玉川谷韓定食(옥천골한정식)

9.3 Km    21510     2024-04-06

全北特別自治道淳昌郡淳昌邑鏡川1路78

1990年代開業的傳統韓定食專賣店,招牌餐點為烤牛肉韓定食,內含以鐵網燒烤而成的烤牛肉、烤豬肉、烤黃花魚等主菜,以及20多種小菜與大醬鍋。

俛仰亭(면앙정)

俛仰亭(면앙정)

12.2 Km    7622     2020-04-27

全羅南道潭陽郡鳳山面俛仰亭路382-11
+82-61-380-2811

全羅南道紀念物第6號的<俛仰亭>是位在全羅南道潭陽郡鳳山面祭月里山腳下的亭子,1533年由宋純(1493~1583)建造,包含李滉(1501~1570)在內的許多學者與文人曾在此討論學問。亭子為木造瓦屋,側面與左右都有木地板大廳,中央設置了房間。原貌為勉強能遮風避雨的草亭(屋頂以草或蘆葦製作的亭子),經歷過好幾次修補後才成為現在的樣子。亭子後方可以看到遠處的山脈稜線,還能將山坡底下寬廣的原野盡收眼底。宋純將此處做為吟詩作詞的地方,亭子內部刻掛著當時著名學者與詩人的詩篇。

常綠樹山莊(상록수산장)

常綠樹山莊(상록수산장)

13.4 Km    0     2024-02-20

全羅南道潭陽郡月山面龍興寺街378

位於潭陽龍龜山龍興寺溪谷的餐廳,招牌餐點是藥膳燉雞。在此可以看到韓國特殊的避暑文化,也就是夏天時一邊在冰涼的溪水中泡著腳,一邊享用藥膳燉雞來滋補身體。在清澈溪水和翠綠森林之間,可以盡情享受韓國美麗的大自然。

榮山江(영산강)

榮山江(영산강)

13.7 Km    7063     2020-05-19

全羅南道潭陽郡龍面
+82-61-380-2820

起源於潭陽郡龍面的龍湫峰(560 m),流經潭陽、光州、羅州、靈巖等地的榮山江,經過河口堰,為一西南方流向的河川。其最後與光州川(11.8 km)、黃龍江(45 km)、砥石川(34.5 km)、古幕院川(21.4 km)、咸平川(15 km)等支流會後,最後流入黃海。而因潮汐的影響,羅州附近的農耕地常因河川氾濫、農地侵蝕而蒙受不少損失,直至1981年12月河口堰建造完成後,感潮區域才大幅減少。

榮山江長115.5 km

流域面積 3,371 平方公里