Village Sunchang Gochujang - Information sur les alentours - informations de Voyage Corée

Village Sunchang Gochujang

11.8 Km    8507     2024-04-07

265-64 Sunchang-eup Sunchang-gun Région Jeonbuk
+82-63-653-0703

Le gochujang est le fameux condiment traditionnel que l’on trouve dans presque tous les plats de Corée. Celui que l’on prépare dans la région de Sunchang est particulièrement réputée en Corée pour son goût succulent. Le village du gochujang de Sunchang se trouve au pied du Mont Amisan dans la ville de Sunchang, province du Jeollabuk-do. Ses 149 habitants vivent dans 46 Hanoks (maison coréenne traditionnelle). A peine entré dans le village, vous remarquerez des rangées de hang-a-ri (grandes jarres d’argile traditionnelles) alignées partout, vous transportant dans la Corée d’autrefois. En fait, le village du gochujang de Sunchang n’existe pas depuis longtemps. Ce sont des artisants fabriquant du gochujang venus de tout le comté de Sunchang-gun qui se sont régroupés et ont fondé ce village.

Chaque année début novembre, le village organise le festival du gochujang de Sunchang, qui attire de nombreux visiteurs, venus également visiter les destinations touristiques des alentours. On y trouve par exemple la forêt naturelle de Hoemunsan, une jolie zone boisée qui est également un site culturel ; le parc du comté de Gangcheonsan ; le temple de Baegyangsa, particulièrement beau sous la neige hivernale ; Churyeong Jangseungchon, un village où les visiteurs peuvent contempler les différentes formes de jangseung (totems de bois coréens) ; Hyangga Yuwonji, un parc célèbre où les lettrés venaient canoter et mener une vie paisible dans cet environnement plein d’inspiration ; et enfin, Naejangsan, une montagne dont les feuilles s’embrasent en automne.

Jardin Myeongokheonwollim (담양 명옥헌 원림)

12.1 Km    5162     2019-08-20

103, Husan-gil, Goseo-myeon, Damyang-gun, Jeollanam-do
+82-61-380-3752

Situé dans l’éco-village de Husan-ri, à Damyang, province de Jollanam-do, le Jardin Myeongokheonrimwon fut le jardin du chalet de campagne du lettré Oh Hui-Do (1583-1623) qui vécut durant la Dynastie Joseon. De là, il écrivit et lu beaucoup de livres. Dans le jardin se trouve un pavillon appelé Myeongokhen (signifiant « sons des perles de jade cliquetant doucement les unes contre les autres », puisque les sons de l’eau de l’étang rappellent ceux des perles).

Les fleurs des arbres autour de cet étang viennent de pins rouges et de myrtes de crêpe et à côté du bras mort se trouve un rocher où sont gravés les caractères chinois signifiant Myeongokheongyechuk (鳴玉軒癸丑). Sur la droite du jardin se tient un ginkgo âgé de plus de 300 ans. et l’on dit que lorsque le Roi Injo (1623-1649) rendit visite à Oh Hui-Do il attacha son cheval à cet arbre. Le Jardin Myeongokheonrim est aussi beau que le Jardin Soswaewon et fut, en 2009, désigné Splendeur Pittoresque numéro 58.

Musée du Jangnyu (sauce fermentée) de Sunchang (순창장류박물관)

12.1 Km    5773     2024-04-07

43, Jangnyu-ro, Sunchang-eup, Sunchang-gun, Région Jeonbuk
+82-63-650-1627

Le musée du Jangnyu (sauce fermentée) de Sunchang se trouve en face du village du Gochujang de Sunchang. Ce bâtiment d’un étage, d’une surface totale de 1 513 m², abrite une salle d’exposition permanente présentant les différentes sorties de Jangnyu (sauces fermentées), telles que les pâtes de piment rouge et les pâtes de soja. On y trouve aussi une salle pour les expositions spéciales qui présente les trésors culturels de Sunchang, ainsi qu’un square en plein air.

La salle d’exposition permanente explique l’histoire et les recettes des différentes sauces fermentées, et expose des pots où ces sauces sont conservées. Il y a également une salle d’observation pour voir le processus de fermentation, ainsi que des espaces d’activités. L’espace en plein air du musée vaut aussi la visite : on peut y admirer des poteries utilisées pour conserver les sauces fermentées, une meule actionnée par un cheval ou un boeuf, et une ancienne tombe de la dynastie Baekje.

Festival du soja fermenté de Sunchang (순창장류축제)

12.5 Km    7124     2024-04-08

6-3, Minsongmaeul-gil, Sunchang-gun, Région Jeonbuk
• Centre d'appels 1330 : +82-63-1330 (coréen, anglais, japonais, chinois) • Pour obtenir plus d'info : +82-63-652-9301, +82-63-650-1611 (coréen)

Le festival du soja fermenté a lieu chaque automne à Sunchang, la ville de la santé et de la longévité.
La sauce à base de piment de Sunchang, qui avait l’habitude d’être proposée à la Famille Royale durant la dynastie Joseon, possède de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est connue pour prévenir du cancer et de l’obésité. Etant donné que les individus se soucient de plus en plus de leur santé et de leur bien-être, la sauce à base de piment est devenue un élément de grande importance dans le régime alimentaire des coréens.
Le festival aura lieu au village traditionnel de la sauce pimentée, un haut lieu de la sauce épicée de Sunchang. Une large gamme de programme est prévue incluant des spectacles de célébrités, une démonstration de percussion, un Madangori et un atelier pour faire de la sauce pimentée. D’autres évènements sont prévus tels qu’une exposition des spécialités de Sunchang (légumes fermentés dans la sauce pimentée, la liqueur Bokbunja), un concours de dessin pour les enfants et une exposition de photographique. Le festival traditionnel de la sauce pimentée de Sunchang est un évènement à ne pas rater.

Baegyang Tourist Hotel (백양관광호텔)

13.1 Km    8990     2020-04-14

941, Baegyang-ro, Jangseong-gun, Jeollanam-do
+82-61-392-2114

Baegyang Tourist Hotel is located next to Baegyangsa Temple at the foothills of Naejangsan Mountain. The rooms offer beautiful views of nature all year round, with some rooms showing the magnificent mountain while others showing a bird's-eye-view of the hotel's garden. The hotel is perfect for family vacations and business trips.

Gwangju Family Land (광주패밀리랜드)

14.1 Km    26604     2023-01-04

677, Uchi-ro, Buk-gu, Gwangju
+82-62-607-8000

Le Familly Land à Gwangju est un parc situé près du centre-ville à Buk-gu, Gwangju-si. Ce parc abrite une piscine, une patinoire, de zones de jeux, etc. En 2002, une salle de tennis mais aussi un terrain de golf ont été rénovés afin que le public de tout âge puisse profiter des activités offertes par le parc.

Pavillon de Sigyeongjeong (식영정)

15.3 Km    5988     2020-04-24

Jigok-ri, Damyang-gun, Jeollanam-do
+82-61-380-2811

Site touristique du lac de Jangseongho (장성호관광지)

15.3 Km    4607     2021-01-18

Ssangung-ri, Bukha-myeon, Jangseong-gun, Jeollanam-do
+82-61-392-7248

Connue comme la ville d’origine de Hong Gil-dong (un voleur célèbre pour sa chevalerie), cette zone est située à Jangseong, Jeollanam-do et dispose d’un grand lac artificiel, au sud du parc national Naejangsan, appelé « lac Hangseongho » qui bénéficie d’un magnifique paysage naturel et la première zone de villégiature à Jangseong.

De nombreux poissons d’eau douce peuvent être attrapés à cet endroit, ce qui rend cette station populaire auprès de ceux qui aiment la pêche. Vous pouvez faire des excursions en bateau à moteur, faire du ski nautique ou du canoë. Entourée par les montagnes, la zone a de nombreux chemins pédestres autour du lac pour des promenades de détente. Vous pouvez également faire de la randonnée jusqu’aux montagnes Ibamsan et Baegamsan et visiter les temples Baegyangsa et Naejangsa.

Temple Baegyangsa (고불총림 백양사)

15.5 Km    8905     2019-09-18

1239, Baegyang-ro, Bukha-myeon, Jangseong-gun, Jeollanam-do
+82-61-392-7502

Fondé durant le règne du Roi Mu de la Dynastie Baekje (632), le temple Baekyangsa est situé dans le Parc National Naejangsan. La combinaison de la montagne et des vallées des deux côtés créé un joli paysage. La Nature révèle ici sa beauté tout au long des saisons, spécialement les feuilles d’érable rouges en automne. Daeungjeon, Geukrakbojeon et Sacheonwangmun ont été désignés comme atouts culturels. Franchissez le chemin fait de chênes blancs et d’érables alignés, par l’entrée du temple Baekyangsa et vous apercevrez en premier Ssanggyeru. Vous apprécierez une vue à vous couper le souffle de ce dernier se reflétant sur l’étang.

Musée Littéraire Gasa Munhak (한국가사문학관)

15.6 Km    4433     2021-08-24

877, Gasamunhang-ro, Nam-myeon, Damyang-gun, Jeollanam-do
+82-61-380-2701

Ce musée se situe près de Damyang, dans la province du Jeollanam-do, une région à la terre fertile et où l'on trouve de nombreuses reliques culturelles.
C'est au cours de la dynastie Joseon, lorsque la majorité des oeuvres littéraires s'écrivaient en Hanmun (caractères chinois), que commencèrent à apparaître des poésies écrites en coréen. C'est ainsi que commença à fleurir la littérature Gasa Munhak (vieux coréen). Les vers les plus fameux sont “Gwandong Byeolgok”, et “Sami Ingok” du poète Jeong Cheol. L'on y trouve aussi 18 oeuvres d'auteurs fameux ou anonymes de la région de Damyang.
Ce musée a donc pour mission de préserver et de communiquer l'importance de ce patrimoine culturel aux générations futures. Le musée se compose de plusieurs salles d'expositions dédiées à divers auteurs, d'une salle d'exposition sur les produits régionaux et d'une maison de thé traditionnelle.
Le pavillon Sigyeongjeong et le jardin Soswaewon sont quelques un des sites touristiques dans les environs, ces derniers ayant servi d'inspiration à de grandes oeuvres littéraires.

* Information sur les salles d'exposition
[Salle 1]
- 18 vers antiques de Damyang (Myeonang Jeongga, Seongsan Byeolgok, Gwandong Byeolgok, etc.)
- Oeuvres de Song Sun (pseudonyme Myeonang)
- Oeuvres de Jeong Cheol (pseudonyme Song Gang)

[Salle 2]
- Gyubang Gasa: vers écrits et récités par les femmes de la noblesse
- Explication sur les différents types de poésies et poèmes

[Salle 3]
- Personnes et reliques en rapport avec la littérature Gasa Munhak.