レストラン - 韓国旅行・観光情報

平壌冷麺（평양냉면）

2021-05-26

慶尚北道慶州市元暁路 109-2
+82-54-772-2448

慶州地域で伝統のある冷麺屋として有名なお店です。国産の蕎麦と澱粉だけを使用して手でこねて作る麺はコシが強く、韓牛の骨をじっくり煮込んで作り上げたスープはさっぱりしています。

城北洞テジカルビ（성북동돼지갈비）

2021-07-02

ソウル特別市城北区城北路115

「城北洞（ソンブクトン）テジカルビ」は、1975年にオープンした有名なテジカルビ（豚カルビ）のお店です。前日からタレに漬け込んだ肉は、焼く時に必要ない油が落ち、食べやすくなります。

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ（진옥화할매원조닭한마리）

2024-03-05

ソウル特別市チョンノ区チョンロ40ガギル18
+82-2-2275-9666

陳玉華（チン・オクファ）ハルメ元祖タッカンマリは、東大門市場付近のタッカンマリ通りで1978年から営業を続けている人気店です。香ばしくコクのあるスープに生鶏を入れて煮たタッカンマリが看板メニューです。細かく刻んだ長ネギを追加で入れるとさっぱりした味になります。追加注文して一緒に煮たもちもちのお餅を特製ソースにつけて食べると、これもまた絶品です。残ったスープに薬味ダレと麺を入れ、煮て食べる〆のカルグクスも外せません。

百済香（백제향）

2021-07-28

忠清南道扶余郡扶余邑泗沘路30番キル17

忠清南道扶余郡扶余邑に位置する百済香は、蓮の花パンと伝統茶を販売しているカフェです。
宮南池へと向かう道にあり、このカフェを代表するメニューでもある扶余蓮の花パンは百済文化を象徴する蓮の花の形をしています。形だけが蓮の花であるだけではなく、無農薬栽培された蓮の花と葉を煮出した汁に蓮の葉の粉末ともち米粉、小麦粉を混ぜて作られています。蓮の花の香りが感じられるように、蓮の葉が開く前の午前8時に摘んで、冷凍保管したものを使用しています。この他に、蓮の葉シェイク、蓮の葉クッキーなど、蓮の葉で作った様々なデザートを味わうことができます。

忠武フェッチプ（충무횟집）

2020-03-17

釜山広域市中区チャガルチ海岸路27
+82-51-246-8563

「忠武（チュンム）フェッチプ」は、釜山市中区南浦洞のチャガルチ市場にある刺身屋で、釜山で美味しくて新鮮な刺身を食べてみたいという人は1度訪れてみる価値があります。広い座席も用意されているため、団体で訪れることも可能です。

必敬斎（필경재）

2024-03-07

ソウル特別市カンナム区クァンピョンロ205

必敬斎（ピルギョンジェ）は、本格的な韓国の宮廷料理が味わえる専門店で、アワビ粥、ポサム、牛肉チャプチェ、粗挽きカルビ焼き、韓牛のユッケなどのコース料理が堪能できます。全部で５種類の定食コースがあり、ランチは５種類から、ディナーは３種類から選ぶことができます。朝鮮時代の伝統家屋と庭園が備えられたお店で、食事を楽しみながら韓国の風情を感じることができます。電話で予約を受け付けています。