紫霞ソンマンドゥ（자하손만두）
2024-03-11
ソウル特別市チョンノ区ペクソクトンギル12
+82-2-379-2648
付岩(プアム)洞にある餃子専門店の紫霞（チャハ）ソンマンドゥ（手作り餃子）は、牛肉、豚肉、もやし、豆腐で餡を入れた餃子を牛むね肉の出し汁で煮た餃子スープが看板メニューです。もちもちとした餃子の皮と、手作りの朝鮮カンジャンで味付けしたあっさりしたスープが特徴です。民家をリノベーションして上品でありながら家庭的な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。窓からは、開放感溢れる仁王山（イヌァンサン）の全景が見えます。
チャムスッコル（참숯골）
2021-08-11
ソウル特別市 中区 武橋路 16
チャムスッコルは主に韓国南西部・全羅道（チョルラド）地方の畜産家で飼育された2歳以下の韓牛（ハヌ）を厳選、新鮮さと肉質の柔らかさを生かすため冷凍保存せず、A+ランク以上の冷蔵韓牛のみだけを使用している韓牛専門店です。
またチャムスッコル・堅炭の谷という名前からも分かるように、堅炭を使用しているお店で、炭の香りと素晴らしい韓牛の味わいが楽しめます。
さまざまな広さの個室があり、主に宴会や接待の場として数多く利用されています。また外国人観光客も数多く訪れています。霜降りロースやヤンニョムカルビをはじめ、韓牛の牛骨スープで作るテンジャン（味噌）チゲや全羅北道長水（チャンス）で取れる角閃石（コプトル）で作られた石の器に入って出される栄養トルソプパプ（石釜飯）は近くのオフィス街で働く人々に人気のメニューです。
1960チョンウォンモミル（1960 청원모밀）
2021-01-08
光州広域市 東区 中央路 174-1
忠壮路で知らない人はいないというほど有名なお店「1960チョンウォンモミル」。1960年から蕎麦を作っているこのお店は白いテーブルと明るいインテリアで綺麗な店内です。お店の代表メニューのモミルククス（かけ蕎麦）はさっぱり系の蕎麦の香りが素晴らしい味わいで、食欲をそそります。また10日に1度、韓国産の大根とエビの塩辛を使いお店で直接漬けるカクトゥギ（カクテキ）は濃い目の味付けでクセになる味わいの一品です。
ヨンポカルビ (연포갈비)
2024-12-06
京畿道 水原市 八達区 正祖路906番キル 56-1
かつての銭湯や旅館だった場所を飲食店に改装しており、今でも銭湯の名残で煙突が残っている。比較的リーズナブルな価格でスウォン(水原)王カルビを味わうことができ、平日ランチの時間だけ販売されるカルビタンは、数量が限られているため、早めに行かないとすぐに売り切れてしまう。
ハングクチプ (한국집)
2024-12-26
チョンブク特別自治道チョンジュ市ワンサン区オジンギル119
1952年に開業し3代にわたって受け継がれてきたチョンジュビビンバの老舗。韓屋をリノベーションした店内には綺麗に整備された庭も。チョンジュ(全州)韓屋村、 慶基殿(キョンギジョン)など、有名な観光スポットとも隣接した好立地。
春川ジプタッカルビ・マッククス（춘천집닭갈비막국수）
2024-03-20
ソウル特別市ソデムン区ヨンセロ5ガギル1（チャンチョン洞）
春川（チュンチョン）ジプタッカルビ・マッククスは、シンチョン駅からほど近い場所に位置している、骨を取り除いた鶏肉を辛味タレで味付けして鉄板で焼くタッカルビの専門店です。骨なしタッカルビ、チーズタッカルビ、辛味タッカルビなどから好きな味が選べます。野菜や麺類などを追加して一緒に炒めて食べることもできます。最後に残ったタレでご飯を炒めたものも美味しいので、おすすめです。
珍古介（진고개）
2024-03-12
ソウル特別市チュン区チュンムロ19-1
+82-2-2267-0955
珍古介（チンゴゲ）は1963年創業の老舗です。分厚いお肉を種類別に積み上げ、その上に野菜、餃子、餅、卵などをのせて煮て食べる牛肉の寄せ鍋がシグネチャーメニューです。他にもケジャン定食、コプチャンの寄せ鍋、カルビタン、ユッケジャンなどがあります。辛くてコクのある味付けケジャンも人気メニューで、ご飯と一緒に食べるとさらに豊かな味わいが楽しめます。
パッション5（패션5（Passion 5））
2024-03-08
ソウル特別市ヨンサン区イテウォンロ272
+82-2-2071-9505
パッション5（ファイブ）は、ギャラリーのような雰囲気のプレミアムベーカリー＆スイーツカフェです。パン、ケーキ、チョコレート、コーヒーを販売する4つのセクションで構成され、それぞれ異なる雰囲気が漂っています。フランス、ドイツなど世界各国の個性的なベーカリー、多様なケーキ、プリン、手作りチョコレートなど300～400種類以上のスイーツが味わえます。
三清閣（韓食堂）（삼청각（한식당））
2022-04-19
ソウル特別市 城北区 大使館路3
北岳山の澄んだ水と天然の材料を使った宮中水刺床と班家料理を味わうことができます。伝統料理の基本を忠実に守り、韓国固有の班家料理を現代人の口に合わせて再解釈し、洗練された美しさを加えて現代化・国際化した韓国料理を三清閣で満喫することができます。
斗佳軒（두가헌）
2024-03-20
ソウル特別市チョンノ区ユルゴクロ1ギル23
斗佳軒（トゥガホン）は、景福宮の近くにあるワインレストランで、「とても美しい家」という意味です。1910年代に建てられた伝統家屋の韓屋で西洋の文化であるワインを味わうという特別な経験ができます。ランチコースとディナーコースのみ用意されており、ワインは地下のワインセラーで選ぶか、持ち込みも可能です。向かい側には旧韓末期におけるロシア式レンガ造りの建物ギャラリー斗佳軒（Gallery dugahun）があり、格調高い美術作品が展示されています。
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