クンゲンムルフェッチプ（큰갯물횟집）
2021-08-11
済州特別自治道 西帰浦市 大浦路161
西帰浦から中文方面に海辺を過ぎて行くと、大浦港刺身タウンがあります。この中で2階建ての洋館と広い駐車スペース、素晴らしい海の眺めを誇る刺身専門店が「クンゲンムルフェッチプ」です。
チャクラ（챠크라）
2021-08-03
ソウル特別市 龍山区 読書堂路83
「チャクラ（chakraa）」は全60席のインドの伝統料理専門店です。近くにはインド大使館をはじめとした大使館やUNビレッジがあります。
大上海（대상해）
2021-11-26
ソウル特別市 中区 世宗大路135
北京・四川料理の大上海（テサンヘ）はコリアナホテルの3階にあります。代表メニューには30年以上の経歴を持つコック長自慢のフカヒレ料理の他、佛跳牆という福建省のスープや、食べた人に福が訪れるという全家福（アワビと帆立の炒め物）があります。また、鄧小平が長寿料理として日常食べていたとされる麻婆豆腐や担々麺もあります。
フィレドゥン (희래등)
2021-04-06
ソウル特別市 銅雀区 トゥンヨン路 123（大方洞）
+82-2-827-0722~4
30年の伝統のフィレドゥンが南山から大方洞に移転し、便利な立地と駐車場、モダンでクリーンな雰囲気が特徴です。新鮮な材料で作られた料理は、さまざまなコース料理があります。
思潮チャムチ（사조참치）
2020-12-24
ソウル特別市 西大門区 統一路107-39
「思潮（サジョ）チャムチ」は、マグロマニアに人気のお店で、多様な種類と新鮮な味を楽しめるのが特徴です。マグロスペシャルには最高級の部位を使っており、ここでしかみられない珍しい飾りつけも目を引きます。また基本メニューとして出されるカジキのくわ焼きやマグロの兜煮、焼マグロ、天ぷらなどは珍味中の珍味です。
江戸銀（에도긴）
2021-07-14
ソウル特別市 江南区 テヘラン路8キル 30
1999年に開店した、華麗なヨーロッパ風大理石の建物の2階・3階に入店するソウルの名店・江戸銀。VIPの交流の場ともなっている江戸銀では、新羅ホテルで調理部長を歴任した板長自ら腕を振るい、済州島（チェジュド）、浦項（ポハン）、釜山、束草（ソクチョ）直送の鮮魚を素材に料理を提供しています。家族での集まりなど大小さまざまな宴会に対応している他、定食メニューも人気です。
海女フェッチプ（해녀횟집）
2021-09-04
済州特別自治道 済州市 塔洞路 33
済州市三徒（サムド）2洞にある海女（ヘニョ）フェッチプは、海女の人々が自ら潜って獲ってきた新鮮な海鮮料理が味わえる刺身店です。1級調理師の免許を持つ板長自らお客様のために腕を振るうお店です。刺身を注文すると、パジョン、サザエ、冷奴、サラダなどさまざまなおかずのサービスもあります。また、お店の窓辺からは周辺の素晴らしい景色も眺められます。
フクテジグイジプ・ハヨン（흑돼지구이집 하영）
2024-03-15
チェジュ特別自治道ソギポ市チョンジェヨンロ101
フクテジグイジプ・ハヨンは、黒豚の焼肉専門店でとくに肉汁たっぷりの分厚い皮付きサムギョプサルが絶品です。シェフ特選が看板メニューで、黒豚焼き、アワビ土鍋、ご飯、水冷麺、混ぜ冷麺、背骨の蒸し物がおかず、包み野菜と一緒に提供されます。水冷麺の中に入ったトルハルバンがかわいいポイントとなっていて、海の香りが漂うアワビ土鍋も逸品です。屋外テラスでは海を眺望しながら食事が楽しめます。
雄（유우）
2021-08-25
ソウル特別市 西大門区 延禧路26キル23
「雄（ユウ）」は、日本3大珍味といわれるコノワタが楽しめるフュージョンダイニング専門レストランです。さまざまな種類の一品料理を提供し、日本の料理研究員とともに味の研究を続けています。
人気メニューはマグロタタキ、コノワタ、刺身で、他にも炭焼きの串物、鉄板料理、鍋料理、ポン酢料理、一品料理、珍味などがあります。70坪ほどの店内は畳になっていて、落ち着いた雰囲気で料理やお酒が楽しめ、団体や会食などで使える大部屋もあります。
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