レストラン - 韓国旅行・観光情報

元祖1号奨忠洞ハルモニジプ（원조1호장충동할머니집）

2020-11-17

ソウル特別市中区奨忠壇路 174
+82-2-2279-9979, +82-2-2275-1064

初代お婆ちゃんの後を継ぎ、今は息子がこのお店を運営しています。豚足通りができた当初から開業し、今に至っている老舗です。
他のお店に比べて、さっぱりした味がこの店の特徴です。お肉は脂身が少ない反面、脂肪部位はとろけるようにやわらかく、旨みがあります。豚足以外にも平壌風冷麺やトッマンドゥグク（餅入り餃子スープ）などがあります。
お店は、1、2階と団体客のための3階までひろびろとした店内となっています。

八色サムギョプサル( 팔색삼겹살 )

2020-11-26

ソウル特別市麻浦区白凡路 18
+82-2-719-4848

8種類の特製ソースを使って焼いたサムギョプサルが食べられる店です。ソウル特別市のマポ区に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはサムギョプサルです。

緑園カルビ（녹원갈비）

2021-07-08

江原道襄陽郡襄陽邑車馬千路60

緑園（ノグォン）カルビは生の豚カルビ肉を丁寧にさばき、手作りのヤンニョム（たれ）に漬け込んだ味付け豚カルビを提供するお店です。おかずは店が直接栽培している食材を使って料理した8種類のおかずを提供、また自ら仕込んだ味噌と自家栽培の米でテンジャンチゲやごはんを作っています。

百年土種サムゲタン ( 백년토종삼계탕 )

2021-08-27

ソウル特別市鐘路区北村路 41
+82-2-747-5535

ミシュランガイドに選定された店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。代表的なメニューはサムゲタンです。

桃山（모모야마）

2021-09-04

ソウル特別市中区乙支路30

日本の寿司店「銀座寿司幸」、会席料理「つきぢ田村」から受け継がれた韓国最高の寿司や会席料理を提供する桃山。80銘柄を超える日本酒があり、日本酒ソムリエがおすすめの一本をセレクション。大切なおもてなしのための様々な個室も完備しています。

松汀トッカルビ1号店（송정떡갈비 1호점）

2024-03-12

クァンジュ広域市クァンサン区クァンサンロ29ボンギル1

松汀（ソンジョン）トッカルビ（粗挽きカルビ焼き）は1976年にオープンした粗挽きカルビ焼き専門店です。松汀洞トッカルビ通りに位置しており、20軒以上あるお店の中でも有名な人気店です。ここの粗挽きカルビ焼きは上質の牛肉と豚肉の合挽き肉を使用していて食感が柔らかく、値段もお手頃です。粗挽きカルビ焼きを注文すると付いてくるボーンブロススープ（豚の骨と大根を入れて一日中じっくり煮込んだスープ）が絶品です。

63ビュッフェ・パビリオン（63뷔페 파빌리온）

2024-03-15

ソウル特別市ヨンドゥンポ区63ロ50

63ビュッフェ・パビリオンは、汝矣島（ヨイド）63（ユッサム）スクエアのGFフロアに位置するビュッフェレストランで、韓国料理、中華料理、日本料理、西洋料理など、多国籍料理を提供しています。最高級の牛肉をその場で焼いて出すアロワイヨー（ステーキ）が一番の人気メニューで、ラムリブと新鮮な刺身、寿司、ズワイガニなども味わえます。利用する際に、事前に予約が必要です。

ハルメポックク (할매복국)

2024-12-27

釜山広域地海雲台区タルマジキル62番キル1

1986年に開業したふぐ料理専門店。ふぐスープが最も人気で、淡泊でさっぱりしたスープと鍋いっぱいに出てくるふぐの身が食欲をそそる。ふぐの皮で作ったコラーゲンの煮こごりも欠かせない逸品。

ケジョン（개정）

2021-02-17

大邱広域市中区東城路36-6

大邱市内にあるこのお店は、「栄養たっぷり」＆「お料理の相性」を一番に考えた、「ケジョン」独自の秘法にこだわった伝統料理専門店です。

HEMLAGAT（헴라갓）

2021-08-25

ソウル特別市中区小公路3キル 35

ソウル特別市中区（チュング）会賢洞（フェヒョンドン）にある南山（ナムサン）3号トンネル入口そばにあるスウェーデン家庭料理店・HEMLAGAT（ヘムラガット）。店名のHEMLAGATはスウェーデン語でホームメード・自家製を意味し、地元スウェーデンの伝統料理を提供するスウェーディッシュ・パブ、クロッグ（Krog）です。
ヘムラガットではシェフの祖母直伝のスウェーデン家庭料理を味わえるとともに、スウェーデンの伝統酒「シュナップス」もお食事とともに楽しめます。スウェーデン人シェフのダニエルさんが毎朝、クネッケブレードをはじめ、ピクルスやソース、シュナップスに至るまで、すべての食材を自ら仕込みます。また、韓国語をはじめ、日本語・英語・中国語のメニューもあり、外国語が話せるスタッフもいます。

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