草堂豆腐村(초당두부마을)

0m 11493 2022-12-23

江原道江陵市草堂嫩豆腐路99(草堂洞)一带
+82-33-640-4414

镜浦海水浴场往南前行便可达到以嫩豆腐而著称的草堂豆腐村。江陵市最出名的嫩豆腐是将豆腐经过多道研磨工序后添加东海海水进行冷却凝固而成的，味道鲜嫩爽口。在这里，可以品尝到嫩豆腐、豆腐火锅、豆腐拼盘等各种豆腐料理。村庄的名字草堂是根据韩国著名小说家兼诗人许筠(1569~1618)和他姐姐许兰雪轩女士(1563~1589)的父亲许晔(1517~1580)之号(避讳提及原名而另起的名字)而命名的。现在村里还保存着许筠和许兰雪轩女士居住过的房屋旧址。

Donghwa花园（동화가든）

93.6346737026452m 18932 2024-02-28

江原特别自治道江陵市草堂豆腐街77号街15
+82-33-652-9885

江陵草堂嫩豆腐村内的炒码嫩豆腐锅餐厅，每逢旺季午餐时间，需要等候1个小时以上，是有名的美食店。招牌菜品为炒码嫩豆腐锅，放入嫩豆腐、韭菜、鱿鱼、贻贝等食材后，开大火再炖，味道辣爽，别具风味。周边有江门海边、镜浦湖等景点。

五月的草堂 ( 오월의초당 )

131.45433796978284m 57 2021-04-09

江原道江陵市Nanseolheon路234-5
+82-33-651-0187

提到江陵的菜包饭和面条美食店会第一个想到的店家。招牌菜是鳀鱼汤面。位于江原道江陵市的韩餐专门店。

草堂奶奶嫩豆腐(초당할머니순두부)

152.77890543435353m 34693 2023-07-04

강원특별자치도 강릉시 초당순두부길 77
033-652-2058

草堂豆腐闻名全国，一提到“豆腐”，人们都会联想起“草堂豆腐”。为此做出巨大贡献的便是草堂奶奶嫩豆腐餐厅的创始人朴应顺奶奶。该餐厅代代相传，现在由儿子金永焕传承。1995年春节前一天，在KBS1新闻时间以“传承接代”为题目，被详细介绍了五分多钟。还获得日本NHK、福冈TNC TV及日本饮食杂志danchyu等的介绍，在日本也颇有名气。草堂豆腐从很久以前起就使用海水作泔水。不同于普通凝固剂，草堂豆腐更加柔软，香甜，味道绝美。在附近观赏过镜浦大海或看过正东津日出后，前来吃早餐或体验美味的游客从早到晚络绎不绝。草堂村之名取自古小说《洪吉童传》作者许筠之父许晔先生的号。