Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле

2.9Km 2009-04-04

г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7

Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.

Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства. Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.

Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.

Sinanchon (신안촌)

3.0Km 2017-12-20

Seoul Jongno-gu Naeja-dong 152
+82-2-725-7744

The special characteristic of this place is that fresh skate fish and small octopi are directly delivered from Mokpo. Especially, long-stored kimchi is a rare dish that you cannot experience easily as it is stored in a cavern in Naju. The side dishes such as seasoned various vegetables and soybean paste stew during the winter are very popular.

Музей королевских реликвий (국립고궁박물관)

3.0Km 2021-11-23

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul

В Музее королевских реликвий, открытом в 1992 году, можно ознакомиться с жизнью времён королевства Чосон (династия, правящая Корейским полуостровом с 1392 г. по 1910 г.). Здесь выставлено около 20 тысяч экспонатов, собранных из дворцов Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун и королевских захоронений Чонмё.

Yoo's Family (유즈패밀리)

3.0Km 2024-12-23

г. Сеул, округ Чонно-гу, ул. Юльгок-ро10, 19
02-3673-0323

Дом Yoo’s Family расположен в районе Пукчхон Ханок Маыль – традиционном корейском районе с 600-летней историей, рядом с дворцами Кёнбоккун и Чхандоккун и королевской усыпальницей Чонмё. Традиционные корейские дома ханок в этом районе создают изогнутые линии, а между домами пролегают узкие, виляющие улочки.

Домом Yoo’s Family управляет обычная корейская семья с фамилией Ю, которая предоставляет иностранным гостям, интересующимся корейской культурой и обычаями, шанс познакомиться с традиционной корейской культурой поближе на собственном опыте. Обычно это короткая программа, и записаться можно по телефону за день до посещения. Запись возможна для групп от 2-х человек, а для групп от 10 человек предоставляется возможность самостоятельно выбрать программу и время. Занятия также могут проходить на английском и японском языках.

* Образовательная программа
Чайная церемония+примерка ханбока 20 000 вон (1 час) / Чайная церемония+примерка ханбока+копирование фольклорной живописи 40 000 вон (2 часа) / приготовление кимчхи 45 000 вон (2 часа) /
Приготовление пульгоги, ттокпокки 60 000 вон (2 часа)
※ Программа по приготовлению блюд проходит в доме в районе Тонсомун-дон (станция метро «Хансондэ Ипку»).

*Справки по телефону:
+82-2-3673-0323 (кор., яп., англ.)

Детский музей в Государственном центральном музее Кореи (국립중앙박물관 어린이박물관)

3.0Km 2021-07-06

137, Seobinggo-ro, Yongsan-gu, Seoul

Детский музей, расположенный в Государственном центральном музее Кореи, является местом, где юные посетители могут не только посмотреть на множество экспонатов, рассказывающих об истории и культуре Кореи, но и подержать их в руках и опробовать в действии.

В этом музее выставлены копии оригинальных экспонатов, хранящихся в Государственном центральном музее, и, таким образом, дети могут воочию познакомиться с богатым историческим прошлым и культурным наследием своей страны. В Детском музее регулярно проводятся различные образовательные экскурсии и мастер-классы, во время которых дети могут также приобрести полезные знания и навыки, знакомясь с достижениями исторических деятелей своей страны и житейской мудростью своих предков.

Художественная галерея Кымхо

3.0Km 2020-05-12

Сеул, Чонно-гу, Саган-дон, 78
+82-2-720-5114

Галерея знакомит посетителей с многообразием художественных стилей и направлений, существующих в Корее. 3-4 раза в год здесь проводятся выставки работ молодых, подающих надежды художников. Галерея была основана в 1989 году и первоначально располагалась в районе Кванхун-дон, в 1996 году была перемещена в новое просторное здание. В настоящее время галерея расположена в районе восточных ворот дворца Кёнбоккун, на 7 этажах современного здания (3 цокольных и 4 наземных этажа). Поблизости расположены другие культурные объекты- Национальный и Этнографический музеи. На первом цокольном этаже работает выставка работ молодых художников. На 1 и 2 этажах раз в год проводятся выставки работ зарубежных мастеров. Здесь же примерно семь раз в год выставляют свои работы художники, внесшие вклад в историю корейского искусства. На третьем этаже расположился небольшой концертный зал, расчитаный на 171 место и оснащенный современным оборудованием. На первом этаже есть кафе и магазин, которые работают и по понедельникам, и во время новогодних праздников, когда другие помещения галереи закрыты для посетителей. В магазине можно купить сувениры и предметы искусства. Если хотите с комфортом отдохнуть, зайдите в кафе. Из его окон открывается прекрасный вид на дворец Кёнбоккун._

Торговый центр "Миллиоре" на Тондэмуне (밀리오레 (동대문점))

3.0Km 2020-05-12

263, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-3393-0293

В последнее время в Корее появилось много современных торговых комплексов, таких как "Фрея Таун", "Тусан Тауэр", "Миллиоре" и др. "Миллиоре" на Тондэмуне – один из таких торговых центров. Около 80% покупателей здесь составляют молодые люди в возрасте 20-30 лет. Разнообразие выбора, умеренные цены и удобство организации пространства, а также интересный дизайн привлекают сюда много посетителей.

Национальный музей Кореи (국립중앙박물관)

3.0Km 2025-07-10

137, Seobinggo-ro, Yongsan-gu, Seoul
02-2077-9000

Национальный музей Кореи с 2005 года переехал и располагается в районе Йонсан и с тех пор пользуется широкой любовью и вниманием публики. Посетители могут в полной мере наслдиться семью постоянными экспозициями, организованными по эпохам и тематикам, а также специальными временными выставками. Для лучшего ознакомления с экспозицией музей предлагает экскурсионные программы, детский музей, посвященный обучению детей посредством ознакомительных программ, разнообразные образовательные мероприятия и иммерсивный контент, созданный с использованием передовых технологий. В постоянной экспозиции представлено 9 884 предмета, которые регулярно обновляются в зависимости от графика внешних выставок и состояния сохранности артефактов. Кроме того, музей активно работает над пополнением коллекции, ее сохранением, проведением научных исследований и других проектов.
Кроме того, здесь имеются зоны отдыха, где проводятся культурные программы и мероприятия для отдыха и развлечений взрослых и детей. Здесь можно неспешно прогуляться по саду, где в зависимости от времени года распускаются красивые цветы. В быстро меняющемся современном мире музей остается местом, где можно сделать паузу, оглянуться назад и насладиться моментом, провести ценное время наедине с собой или любимым человеком, друзьями, семьей.

Музей традиционной корейской одежды ханбок Lee Ri-Ja (이리자 한복전시관)

3.0Km 2022-08-09

20, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul

Экспозиция музея знакомит посетителей с историей национального костюма, здесь можно познакомиться с традиционными обрядами жизненного цикла корейцев. Все костюмы выполнены профессиональным дизайнером традиционной одежды Ли Ри Чжа, которая посвятила этому ремеслу около 40 лет жизни. Среди костюмов встречаются весьма практичные модели, будто созданные для повседневной жизни. Кроме одежды здесь выставлены всевозможные украшения, предметы быта.

Ресторан "The Hanok Smith Likes" (스미스가 좋아하는 한옥)

3.0Km 2024-12-23

г. Сеул, окр.Чонно-гу, ул.Самчхон-ро, 22-7
02-722-7003

Ресторан "The Hanok Smith Likes", расположенный в традиционной деревне Пукчон, удивительным образом сочетает в себе очарование традиционной архитектуры и современный дизайн.
Это заведение, специализирующиеся на итальянской кухне, является одновременно рестораном и современным кафе. Название ресторана совмещает в себе одну из самых распространенных западных фамилий "Смит" и название традиционного корейского дома "ханок".
Блюда в "The Hanok Smith Likes" обладают прекрасным вкусом, поскольку готовятся из самых свежих ингредиентов (морепродукты доставляют ежедневно). Девиз этого заведения - "Стать рестораном, который понравится любому и в который захочется возвращаться снова и снова".

Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле - Месторасположение - Туристическая информация о Корее