562.242345668579m 2576 2024-01-30
161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
02-3210-3506, Колл-центр 1522-2295
На территории 5 королевских дворцов Сеула (Кёнбоккун, Чхандоккун, Токсугун, Чхангёнгун и Кёнхигун) и святилища Чонмё пройдёт масштабный Фестиваль королевской культуры, где все желающие смогут ознакомиться с традициями корейского народа и культурными наследиями страны. В рамках фестиваля гости праздника смогут насладиться разнообразной, увлекательной и познавательной программой, включая театрализованные представления и показы, мастер-классы и выставки, королевские ритуалы и многое другое.
В 2024 году в честь празднования 10-летнего юбилея Фестиваля для гостей будет приготовлена ещё более насыщенная программа: вы сможете совершить путешествие во времени в главном королевском дворце династии Чосон, Кёнбоккуне, посетить традиционный рынок на площади Хыннемун, а также выставку традиционного прикладного искусства во дворце Чхандоккуне, объекте Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
574.8788369211646m 0 2023-08-21
14-2 , Jahamun-ro 4-gil, Jongno-gu, Seoul
580.8132163479369m 315 2018-12-27
Seoul Jongno-gu Hwa-dong 87-1
+82-2-3210-3397
The natural dishes without the five forbidden pungent roots (leeks, garlic, wild rocambole, Korean leeks, asafoetida) and any artificial flavors are the keynotes of this restaurant. Pan-fried dough and fritters are tasty dishes dipped in potato starch and glutinous rice flour, instead of wheat flour. We use organic vegetables delivered directly from the farm.
Sannamul Jinjisang | Suryeon Jinjisang | Seonsik Jinjisang |
589.4979838832369m 19168 2020-09-22
125, Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2269-5834
Чихвачжа - первый специализированный ресторан традиционной королевской кухни в Корее, который открылся в 1991 году. Управлением данного заведения занимаются профессор Хван Хе Сон, обладающий прекрасными кулинарными способностями в приготовлении королевской кухни эпохи Чосон (национальный объект нематериального культурного наследия № 38), и директор научно-исследовательского института Хан Бок Рё. Это место идеально подходит для проведения бизнес встреч, официальных знакомств, празднования годика, юбилея и других торжественных событий. Все блюда готовятся только из свежих ингредиентов без искусственных добавок и приправ, в чём и заключается главный секрет превосходных вкусовых качеств. Посетив ресторан "Чихвачжа", вы сможете поближе познакомиться с выдающейся культурой корейской кухни, отведать королевские блюда и получить незабываемые впечатления.
638.7974207448483m 3891 2023-08-17
37 , Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
Главный музей: 02-3704-3114 Филиал в Пхачжу: 031-580-5800
В Национальном фольклорном музее Кореи запланированы программы с участием всей семьи с детьми в обычаях праздника полной луны. Посетители смогут познакомиться с новогодними традициями Чонволь Тэборым, пожелать друг другу благополучия и здоровья и интересно провести время.
675.7124853923026m 5239 2021-11-23
12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul
В Музее королевских реликвий, открытом в 1992 году, можно ознакомиться с жизнью времён королевства Чосон (династия, правящая Корейским полуостровом с 1392 г. по 1910 г.). Здесь выставлено около 20 тысяч экспонатов, собранных из дворцов Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун и королевских захоронений Чонмё.
685.0058236382506m 1135 2009-04-04
г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7
Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.
Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства.
Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.
Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.
720.4573165548748m 684 2019-11-26
19, Samcheong-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
02-736-5385, 010-2033-5385
Шатень (Châtaigne) - это ресторан французской кухни, расположенный в традиционном доме "ханок". Здесь готовят французские блюда, используя при этом сезонные корейские овощи и другие ингредиенты.
759.0555055747349m 0 2017-05-16
г. Сеул, округ Чонно-гу, ул. Сачжик-ро 12 киль 1-5
Суп камчжатхан в ресторане Хальмэчип готовят с добавлением молотого красного перца, ростков соевых бобов и душистого лука, поэтому бульон получается довольно островатым. Другое популярное блюдо этого ресторана – чокпаль – содержит высокий уровень коллагена и считается полезным для здоровья.
773.3007144703859m 252 2017-12-20
Seoul Jongno-gu Naeja-dong 152
+82-2-725-7744
The special characteristic of this place is that fresh skate fish and small octopi are directly delivered from Mokpo. Especially, long-stored kimchi is a rare dish that you cannot experience easily as it is stored in a cavern in Naju. The side dishes such as seasoned various vegetables and soybean paste stew during the winter are very popular.