Рестораны - Туристическая информация о Корее

Ресторан

Ресторан "Мичжин" (미진)

1325     2020-01-30

г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Семунан-но 91 (р-н Синмун-но 1 (иль) га) (서울특별시 종로구 새문안로 91 (신문로1가))
+82-2-732-1954

Ресторан Мичжин был основан в 1954 году и продолжает функционировать и в наши дни. Уже тот факт, что это заведение просуществовало более 50 лет говорит о его надежности и успехе, а также ресторан можно по праву назвать хранителем традиций. Гречиха, которая используется при приготовлении блюд, доставляется каждый день из района Понпхён – крупнейшего производителя этой крупы в Корее. А осьминог, который также является основным компонентом многих блюд, привозится каждое утро их морского города Ёсу. Таким образом, в ресторане Мичжин каждый день можно отведать блюда из наисвежайшего осьминога и освежающие блюда из высших сортов гречихи. Контингент посетителей ресторана необычайно многообразен: основные гости – это сотрудники ближайших фирм, семьи, но также иногда здесь можно встретить знаменитостей и политиков. Среди деликатесов ресторана стоит выделить желе (메밀묵) и своеобразные блины (메밀파전) из гречневой муки.

Ресторан

Ресторан "Команару тольссамбап" (고마나루 돌쌈밥)

428     2020-01-30

пров. Чхунчхон-намдо, г. Кончжу, переулок Пэгмигоыль-киль 5-9
+82-41-857-9999

В качестве овощей, которые заворачивают в листья салата вместе с рисом «ссамбап», используют только самые свежие овощи и зелень. Эти овощи выращивают гидропонным образом на экологически чистых территориях, защищённых от воздействия кислотных дождей, сточных вод и без использования удобрений.
В ресторане «Команару» вы сможете отведать блюда, которые готовятся с использованием редких целебных трав, успешно применяемые в традиционной медицине для лечения разнообразных заболеваний.

Ресторан Тоннэ пёльчжан (동래별장)

Ресторан Тоннэ пёльчжан (동래별장)

741     2020-01-15

Пусан, Тоннэ-гу, Ончхон-1(иль)-дон 126-1(부산 동래구 온천1동 126-1 )
+82-51-552-0157

* Ресторан "Тоннэ пёльчжан" располагается в одном из оживленных районов Пусана. Он занимает огромную территорию, на которой разбит сад с живописным прудом, а само здание, построенное по всем канонам корейской традиционной архитектуры, окружено вековыми соснами, пагодами и другими культурно-историческими памятниками. Здесь на протяжении уже более 100 лет бережно сохраняются как кулинарные традиции, так и окружающая природа в ее первозданном виде.
* В период японского колониального правления это место использовалось в качестве особняка высшего японского чиновничества. Поэтому в окружающих дом постройках и садоыой зоне сочетаются как японские, так и корейские традиции ландшафтного дизайна. Благодаря этому, местный сад неслучайно считается одним из самых красивых в Корее.
* Здесь можно попробовать корейский традиционный "Королевский комплексный обед" (전통궁중한정식) и прогуляться по тенистым садовым аллеям, наслаждаясь живописными видами, тишиной и прохладой. * Сегодня этот ресторан пользуется большой популярностью в качестве места проведения свадеб, банкетов, крупных мероприятий или небольших семейных торжеств.
* В случае предоставления специального купона, вы можете получить скидку в 10% в случае наличного рассчета, и 5% - в случае безналичного рассчета.
(Такая же скидка предоставляется владельцам карт "Хёндэ пэкхвачжом", "Экус", VIP.)

Ресторан Пэкче Самгетхан (백제삼계탕)

Ресторан Пэкче Самгетхан (백제삼계탕)

884     2020-01-10

8-10, Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
02-776-2851, 3267

Ресторан Пэкче Самгетхан (Baekje Samgyetang) расположен на одной из самых популярных туристических улицах столицы Южной Кореи - Мёндоне. Это место уже на протяжении более 40 лет специализируется на приготовлении полезного питательного куриного супа с женьшенем "самгетхан". Ресторан широко известен не только среди корейцев, но и среди иностранных туристов. Более 80% посетителей Пэкче Самгетхан являются туристами из Японии и Китая.
Информация об этом ресторане часто появляется в туристических путеводителях, журналах и телепередачах. Обязательно посетите ресторан и оцените великолепный вкус корейских традиционных блюд.

Традиционный корейский ресторан

Традиционный корейский ресторан "Мучжигэ ханчжонсик" (무지개한정식)

991     2020-01-03

г. Тэчжон, окр. Чун-гу, р-н. Тэхын-дон 498-2 (대전 중구 대흥동 498-2번지)
+82-42-256-8881

Ресторан «Мучжиге ханчжонсик» (무지개 한정식), расположенный на улице Тэхын-дон города Тэчжона специализируется на блюдах исконно корейской кухни, таких как: «кучжольпхан» (구절판) (восьмиугольное блюдо, на котором выложены восемь видов корейских закусок с маленькими светлыми пшеничными лепешками посередине), хве из камбалы и морских ушек (광어전복회), жареные моллюски «сора поккым» (소라볶음), копчёная утка «ори хунчже» (오리훈제), тушёное мясо в кисло-сладком соусе «кальбиччим» (갈비찜), блюда с добавлением женьшеня и фиников «инсам тэчху ёри» (인삼대추요리), блюда из ската, варёная свинина «поссам», охлаждённые овощи «нэнчхэ» (냉체), а также многих других блюдах, которых насчитывается более 20 видов, не считая разнообразные закуски «панчхан». При приготовлении блюд в этом ресторане не используются химические добавки, красители или ароматизаторы. Все блюда готовятся исключительно из натуральных ингредиентов, фруктов, овощей и морепродуктов. Благодаря широкому ассортименту предлагаемых блюд, каждый найдёт в этом ресторане что-то по своему вкусу. Здесь также оборудованы отдельные залы для проведения банкетов.

Ресторан Токчхон (독천식당)

Ресторан Токчхон (독천식당)

646     2019-12-30

3-1, Honam-ro 64beon-gil, Mokpo-si, Jeollanam-do
+82-61-242-6528

Ресторанчик Токчхон (Dokcheon) - одно из самых известных специализирующихся на блюдах из осьминогов мест Хонама. Здесь стараются как можно лучше сохранить особенности кухни региона. Советуем попробовать блюдо "Накчи пибимпаб". Маленьких осьминогов кладут на рис вместе с различными овощами и приправами, а затем перемешивают. Благодаря изготовленным в деревне соусам, приправам и кунжутному маслу, вкус у этого блюда особенно приятный.

Ресторан

Ресторан "Cornerstone" при отеле Park Hayatt Seoul

854     2019-12-24

г. Сеул, окр. Каннам-гу, ул. Тэхэран-но 606 (서울특별시 강남구 테헤란로 606)
+82-2-2016-1220~1221

«Cornerstone» - это главный ресторан гостиницы Park Hyatt Seoul, здесь вам предложат великолепные блюда из свежих морепродуктов и высококачественного мяса, приготовленные в большой жаровне. Сезонные блюда и десерты, приготовленные итальянским шеф-поваром, порадуют самых изысканных гурманов и дадут возможность почувствовать аромат Италии. В дополнение к изумительным блюдам, посетители смогут насладиться открывающимся видом на город и ласковым солнечным светом, в изобилии проникающим через большие окна во всю стену. В ресторане имеются отдельные комнаты для проведения как семейных, так и деловых встреч.

Ресторан

Ресторан "Table 34"

660     2019-12-24

г.Сеул, окр.Каннам-гу, р-н Самсон-дон ул. Тэхэран-но 521 (서울 강남구 삼성동 테헤란로 521)
+82-2-559-7631

«Table 34» - это ресторан современной французской кухни. Отличительной особенностью ресторана является его винный погреб, в котором хранится 1000 бутылок прекрасного вина. Опытные сомелье обеспечат вас великолепным обслуживанием и помогут вам выбрать вино. Помощник шеф-повара Николас дэ Виш (Nicolas De Visch) на протяжении 20 лет работал в лучших европейских гостиницах ресторанах, отмеченных звездами от Мишлен. Он разработал изысканные меню, отведав которые даже самые требовательные эпикурейцы смогут почувствовать наслаждение.
Отдельно следует отметить интерьер ресторана, разработанный прославленным ресторанным дизайнером из Нью-Йорка Тони Чи (Toni Chi).

Чайная Инсадон чхатчжип (인사동찻집)

Чайная Инсадон чхатчжип (인사동찻집)

641     2019-12-23

33-1, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul

Эта чайная, расположенная на Инсадоне (улица традиционных товаров), построена в стиле традиционного корейского дома "ханок". Здесь готовят все виды корейского чая, а также любимое лакомство корейцев жарким летом - "пинсу"

Ресторан "Самчжонбок" (삼정복집)

618     2020-01-30

г. Сеул, округ Каннам-гу, Ёндондэ-ро 704
+82-2-3447-3030

Ресторан «Самчжонбок» получил известность благодаря своему особому блюду – блюду из рыбы фугу. Именно здесь впервые в Корее успешно закрепили меню из этой ядовитой рыбы.
В ресторане «Самчжонбок» рыба фугу стала не просто одним из рыбных блюд, но целым меню. Также, ресторан ведет активную деятельность в сфере сотрудничества с японским рыбным рестораном и в разработке общего меню. Посетителям ресторана предоставляется возможность попробовать рыбу фугу сразу после обезвреживания ее яда. Процесс обезвреживания занимает всего 5 минут, причём разделывают рыбу живой.

Ресторан "Сиголь маккуксу" (시골막국수)

1338     2020-01-16

пров. Канвондо, г. Чхунчхон, посел. Синбук-ып, ул. Юльмун-гиль, 100
+82-33-242-6833

Чхунчхон известен своими красивыми озёрами, обилием тумана, а также этот город славиться блюдами «таккальби» (닭갈비) и «маккуксу» (막국수). Один из самых популярных ресторанов, специализирующийся на блюде «маккуксу» является ресторан «Сиголь маккуксу» (시골막국수). Заведение находится за пределами Чхунчхона, в поселке Синбук. В ресторане «Сиголь маккуксу», который гордится своей 30-летней историей, помимо «маккуксу» посетителям предлагается отведать не менее вкусные блюда «пхёнюк» (편육) и «чхонтубу» (촌두부).

Ресторан "Турэ"(두레)

1026     2020-01-02

г.Сеул, окр.Чонно-гу, 4переулок Инсадон-кил 5-24 (서울특별시 종로구 인사동4길 5-24)
+82-2-732-2919

Ресторан расположен в отреставрированном доме корейских аристократов-янбанов.Коронным блюдом этого заведения является суп Чхонгукчан, сваренный с бобами. Так же следует упомянуть суп свекогичжангукпапсуп из говядины, грибов пёго, морской копусты и риса, суп угочжитхан с соусом твенчжан. К основному блюду подаются многочисленные салаты.