Рестораны - Туристическая информация о Корее

Ресторан Чихвачжа (지화자)

19168     2020-09-22

125, Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2269-5834

Чихвачжа - первый специализированный ресторан традиционной королевской кухни в Корее, который открылся в 1991 году. Управлением данного заведения занимаются профессор Хван Хе Сон, обладающий прекрасными кулинарными способностями в приготовлении королевской кухни эпохи Чосон (национальный объект нематериального культурного наследия № 38), и директор научно-исследовательского института Хан Бок Рё. Это место идеально подходит для проведения бизнес встреч, официальных знакомств,  празднования годика, юбилея и других торжественных событий. Все блюда готовятся только из свежих ингредиентов без искусственных добавок и приправ, в чём и заключается главный секрет превосходных вкусовых качеств. Посетив ресторан "Чихвачжа", вы сможете поближе познакомиться с выдающейся культурой корейской кухни, отведать королевские блюда и получить незабываемые впечатления.

Ресторан

Ресторан "Суткарак Чоткарак" (숟가락젓가락)

18772     2020-08-03

14, Gwangbok-ro 55beon-gil, Jung-gu, Busan
051-248-0135

Ресторан "Суткарак Чоткарак" (Sutgarakjeotgarak), расположенный в городе Пусан, знаменит своим острым супом с тофу (сунтубу), которое изготавливается из корейских бобов. Кроме этого, здесь стоит попробовать и другие виды супов, которые не уступают друг другу по вкусу.

Ресторан Чеиль (제일식당)

Ресторан Чеиль (제일식당)

17800     2020-07-08

11, Baegamro201Beon-gil, Baegam-myeon, Cheoin-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do
+82-31-332-4608

Ресторан Чеиль гордится своей длинной историей сущестования. Заведение не раз упоминалось в различных средствах массовой информации.
Блюдо сундэ (корейская кровяная колбаса), которое готовят в этом ресторане, отличается своим особым вкусом, который не встретить ни в одном другом ресторане. Особо стоит отметить бульон, который так старательно варят несколько часов. Даже закуски в ресторане Чеиль достойны похвалы.

Busanbokjip (부산복집)

423     2020-07-04

Seoul Songpa-gu Ogeum-dong 48-13
+82-2-404-3227

This is a specialty restaurant of fresh swellfish dishes that have been loved by customers for the past 35 years. Crispy and moist radishes and leeks, the taste of soup made from sea tangle are memorable for a long time. This place is quite busy so that it is better to make reservations in advance during the winter.

Ресторан

Ресторан "Имун Соллонтхан" (이문설농탕)

1537     2020-06-17

38-13, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-6526

Ресторан "Имун Соллонтхан" открылся в 1907 году. Во время японского колониального правления, одним из постоянных посетителей ресторана был золотой медалист Олимпийских игр 1936 года в Берлине.
Главным блюдом ресторана, которое привлекает гостей уже на протяжении более 100 лет, является суп соллантхан. Суп варится из говяжьего мяса, костей и языка и т.д. Белый наваристый бульон супа обладает насыщенным вкусом. К супу подаются кактуги (кимчхи из лобы).
Ресторан "Имун Соллонтхан" пользуется популярностью не только среди корейцев, но и среди японских туристов.

Hyundai Kalguksu

Hyundai Kalguksu

676     2020-06-16

Taepyungno 2-ga (street),Jung-gu in Seoul
+82-2-752-9504

Hyundai Kalguksu is a kalguksu (handmade knife-cut noodles) restaurant that has been in the family for two generations (1982). The restaurant is extremely popular among people working at nearby business, thanks to the rich flavor of the broth. Anchovies, dried pollack heads, and kelp are simmered for many hours, and then, other ingredients are added: soft noodles and various vegetables including pumpkin, onion, and green onions. The restaurant is famous for its exquisite-taste of kalguksu, as well as for its large servings. Just one bowl is enough to satisfy a starving man, but if you are still hungry, don’t hesitate to ask for more rice or noodles for free. Another unforgettable specialty here is kimchi. You will also be able to enjoy geotjeori (freshly made kimchi) and kkakdugi (sliced white-radish kimchi), which is fermented for about three days. TIP: If you like spicy food, don’t forget to add some cheongyanggochu (spicy red pepper)!

Ресторан "Мёнвольгван" в отеле Grand Walkerhill Hotel (그랜드 워커힐 서울 명월관)

3191     2020-06-13

177, Walkerhill-ro, Gwangjin-gu, Seoul
+82-2-450-4595

Ресторан «Мёнвольгван» представляет собой традиционный корейский павильон, украшенный разноцветными корейскими узорами, с небольшим садом снаружи. Ресторан, специализирующийся на блюдах из жареного на углях мяса, находится в современном отеле с изысканной атмосферой Walkerhill Hotel, создавая таким образом изящное сочетание двух стилей.
Секрет вкусных блюд ресторана «Мёнвольгван» - это отменное мясо, специи и соусы, приготовленные из свежайщих ингредиентов, а также использование древесного угля для жарки мяса. В ресторане можно выпить хорошего вина и насладиться видом на реку Ханган, а в саду можно также устроить банкет.


Ресторан Ариран (노사봉가 아리랑)

Ресторан Ариран (노사봉가 아리랑)

20261     2020-06-01

г. Сеул, округ Чун-гу, ул. Намдэмун-ро 7 киль 23
+82-2-752-1342

Ресторан традиционной корейской кухни, владелица которого сестра певицы Но Са Ён - Но Са Бон.
Ресторан славится блюдами из корейской говядины хану: пулькоги, кальби, а также тольсот пибимпап, корейскими оладьями пхачжон с морепродуктами, крабами кечжан и мн.др. Снаружи ресторан представляет собой обычное современное здание, однако вы оцените красивый интерьер этого места в традиционном корейском стиле. Подаваемые к основному блюду закуски панчхан также обладают незабываемым вкусом. 

Ресторан Поннэхон (Отель Mayfield) (봉래헌(메이필드호텔))

Ресторан Поннэхон (Отель Mayfield) (봉래헌(메이필드호텔))

23413     2020-05-28

94, Banghwa-daero, Gangseo-gu, Seoul
+82-2-2660-9020

Поннэхон (Bongraeheon (Mayfield Hotel)) - это ресторан, специализирующийся на элегантных и аппетитных блюдах корейской королевской кухни. В любое время года здесь можно насладиться изысканными блюдами, а также полюбоваться окружающей природой и красотой здания, в котором расположен ресторан.

Традиционная чайная Тавон (전통다원)

Традиционная чайная Тавон (전통다원)

628     2020-05-12

11-4, Insadong 10-gil, Jongno-gu, Seoul
02-730-6305

Рассматривая традиционный дом ханок и прислушиваясь к окружающим вас тихим звукам, вы можете подумать, что на миг оказались в уединенном горном храме. В традиционной чайной Тавон, расположенной в галерее Кёнин, можно попробовать 15 видов традиционного корейского чая. Это место пользуется популярностью не только у корейцев, но и у многих иностранцев. Как только вы войдете в ханок, где расположилась эта чайная, вы сразу почувствуете атмосферу спокойствия, которая создается благодаря аромату чая, традиционной музыке и живописному дворику, куда выходят окна чайной. В дождливый день особенно приятно сидеть за столиком, слушая звуки падающих капель и традиционную корейскую музыку.